Balkabağı Dondurucuda  Nasıl Saklanır?

Balkabağı Dondurucuda  Nasıl Saklanır?

Balkabağı büyük oranda sudan oluşan, lif yüzdeliği fazla ve kalorisi düşük bir besindir. Vücudun hastalıklara karşı savunmasını sağlayan potasyum, magnezyum, pantotenik asit, C ve E vitamini, demir, çinko, kalsiyum, niasin, folat, selenyum gibi besin ögelerini barındırmaktadır.

Oldukça parlak ve turuncu renkli balkabağına bu özelliğini içeriğindeki beta karoten sağlamaktadır. Ve beta karotenin insan vücudu için en yarayışlı özelliği ise A vitaminine dönüşmesidir. Yapılan bilimsel araştırmalar gösteriyorki beta karoten içeren besinler bireyleri olası kanser türlerinden korumaktadır.

Bunun yanında kalp rahatsızlıklarında da bireyleri koruma özelliği bulunan beta karoten içeren besinler günlük beslenme programına dahil edilmelidir. Ancak günlük diyette beta karoten miktarı yüksek olan besinleri fazla tüketmek bireylerin deri renklerinde sarılaşma yapabilmektedir.

Sonbaharın gelmesi ile piyasada boy göstermeye başlayan balkabakları da mevsiminde tüketilmesi gereken besinlerden bir tanesidir.

Genel olarak tatlı yapımında kullanılan balkabakları aynı zamanda pasta, çorba, börek gibi yemeklerin yapımında da kullanılabilmektedir.

Mevsiminde tüketildiğinde oldukça yararlı, uygun ve ekonomik olan balkabaklarını mevsimi haricinde de tüketebilmek için derin dondurucuda muhafaza edilebilirsiniz.

Balkabağı Dondurucuda Nasıl Muhafaza Edilir?

Dondurucuda saklamak istediğiniz balkabağını öncelikle soyarak temizlemelisiniz. Temizliği yapılacak olan balkabağının rengi ve yumuşaklığı oldukça önemlidir. Sarı renkte olan balkabakları daha kolay oyulabilirken, yeşil renkte olan balkabaklarını temizlemesi oldukça güçtür.

1-)Temizleme İşlemi

Uygun renk ve kıvamda tercih edilen balkabakları yıkandıktan sonra oyularak ya da soyularak temizlenmelidir. Öncelikle tepe noktası kesilmesi gereken balkabağı baştan alt kısma doğru kesilmelidir. Kesilen ve dilim haline getirilen balkabağını üçgen şeklinde kesmek en doğru yöntem olacaktır. Üçgen haline getirilen balkabağı dilimlerinin içerisinde bulunan çekirdek kısmı ayrılmalıdır. Çekirdek kısımları da temizlenen balkabaklarının içinde kalan kaba yerleri yemek kaşığı yardımı ile temizlenmelidir.

2-)Şoklama İşlemi

Temizlenerek doğranan kabaklar dondurucuya konmadan önce şoklanma işlemi gerçekleştirilir. Kaynamakta olan suyun içerisine konan balkabağı yaklaşık 4 dakika gibi bir süre haşlandıktan sonra sudan çıkarılır. Kaynamış sudan çıkarılan kabaklar soğuk suyun içine atılır ve bir süre sonra çıkarılır. Birkaç dakika beklenmesi gereken soğuk suya atma işleminde musluk suyu da tercih edilebilir.

3-)Suyunu Süzme İşlemi

Şoklanan balkabakları soğuk sudan çıkarıldıktan sonra bir süzgeç içerisinde bekletilerek suyunun süzülmesi beklenir.

4-)Buzdolabı Poşeti veya Saklama Kabı ile Saklama İşlemi

Süzülerek suyu iyice uzaklaştırılan kabaklar bir buzdolabı poşeti ya da buzdolabına uygun bir saklama kabının içerisine konulduktan sonra buzdolabına konabilir hale gelmektedir. Ancak dikkat edilmesi gereken bir nokta olarak buzdolabı poşeti yerine saklama kabı tercih edilen durumlarda kabın üst kısmı hafifçe boşluk halinde bırakılmalıdır.

Bu sayede kabarma ihtimali olan balkabakları zaman içerisinde kapta sağlıklı bir biçimde muhafaza edilebilmektedir. Aynı şekilde buzdolabı poşeti tercih edilen durumlarda ise buzdolabı poşetinin içerinde hava bırakmamaya özen göstermek gerekmektedir. Dokuz ay boyunca rahatlıkla buzdolabında muhafaza edilebilen balkabaklarını buzdolabına koyarken tüketilerek miktarda porsiyonlamak en uygun davranış olacaktır.

DİPNOT: Dondurucudan çıkarılan balkabaklarınızı çok bekletmeden pişirmelisiniz.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 138 YORUM
  1. Williamdaf dedi ki:

    canada pharmacy 24 hour drug store canadian pharmacy cialis 20mg

  2. Williamdaf dedi ki:

    viagra from usa pharmacy cheapest cialis 20mg

  3. Williamdaf dedi ki:

    canadian pharmacy online no script usa pharmacy no script

  4. Williamrob dedi ki:

    canada pharmacy 24 hour drug store 247 overnight pharmacy canadian canada pharmacy 24h canada pharmacy online
    onlinepharmacy healthy man canadian pharmacy mall
    sky pharmacy online drugstore pharmacy on line

  5. Williamrob dedi ki:

    pacific care pharmacy sky pharmacy online drugstore canadian pharmacy no prescription healthy man pharmacy
    cialis canadian pharmacy canada pharmacy without prescription healthy man viagra
    online pharmacy online pharmacy no prescription

  6. Williamrob dedi ki:

    onlinepharmacy canada pharmacy 24 hour drug store supreme suppliers mumbai 400 058 india no prescription in canada viagra
    online pharmacy canadian pharmacy supreme suppliers mumbai india
    online pharmacy no prescription pharmacy rx one review

  7. Kniugw dedi ki:

    generic ivermectin – stromectol canada tegretol for sale online

  8. Xbalxs dedi ki:

    accutane 40mg over the counter – buy decadron sale linezolid over the counter

  9. Txazig dedi ki:

    amoxil ca – ipratropium 100mcg cost buy ipratropium 100mcg online

  10. Millicent Perry dedi ki:

    Hey there! This is my first visit to your blog! We are a team of volunteers and startinga new initiative in a community in the same niche. Your blog providedus valuable information to work on. You have done a outstanding job!

  11. bokep terbaru dedi ki:

    I do not even know how I ended up here, but I thought this post was good.I do not know who you are but certainly you are going to a famous blogger if youare not already 😉 Cheers!

  12. 印街招 dedi ki:

    Greetings! Very useful advice within this post! It is the little changes that produce the biggest changes. Many thanks for sharing!

  13. I blog often and I really appreciate your information. This article has truly peaked my interest. I am going to take a note of your blog and keep checking for new details about once a week. I opted in for your Feed as well.

  14. Sex Game of SEO dedi ki:

    nolvadex gaspari nolvadex injections medications like tamoxifen

  15. xnxx porn dedi ki:

    I believe that is one of the so much vital information for me. Deeann Howey Gausman Margaretta Yank Ludwog

  16. A round of applause for your blog article.Really thank you! Keep writing.

  17. Blowing Machine dedi ki:

    I value the blog article.Really thank you! Much obliged.

  18. wow, awesome blog.Much thanks again. Really Cool.

  19. Thanks for sharing, this is a fantastic post.Really thank you! Fantastic.

  20. linkin love ai dedi ki:

    Thank you ever so for you article post.Really looking forward to read more. Will read on…

  21. linkin love dedi ki:

    Really enjoyed this article.Really looking forward to read more. Much obliged.

  22. Really informative article.Really looking forward to read more. Awesome.

  23. fillersfairy dedi ki:

    This is one awesome blog.Really thank you! Awesome.

  24. phising sex69 dedi ki:

    one of the most advanced technologies about this loophole allowing anyone

  25. porn sexy dedi ki:

    ในตอนแรกก็ไม่แน่ใจขอรับว่าจะทำได้ แม้กระนั้นทาง UFABET เค้ามีระบบระเบียบซัพพอตครับ สล็อตก็จะมีการเพิ่มโบนัสและแจ็กพอต แทงบอลก็มีข้อมูลการวิเคราะห์ต่างๆมาให้ ไม่เพียงเท่านั้นระบบที่เค้าใช้ผมถูกใจมาก การฝากถอนไม่มีขั้นต่ำฝากถอนเท่าใดตอนไหนก็ได้นะครับ

  26. máy rửa xe dedi ki:

    Hello! Quick question that’s totally off topic. Do you know
    how to make your site mobile friendly? My blog looks weird when browsing from my iphone.

    I’m trying to find a template or plugin that might be
    able to resolve this issue. If you have any recommendations, please share.

    Appreciate it!

  27. Mua follow dedi ki:

    History billiga kamagra Another birdie followed in unexpected fashion at the par-four 13th where he chipped in from an uphill lie in thick rough below the green, his ball popping up before tracking toward the cup some 40 feet away.

  28. tizanidine kidney function tizanidine half life tizanidine maximum dose

  29. squid porn dedi ki:

    Generally I do not learn article on blogs, but I would like to say that this write-up very compelled me to check out and do it! Your writing taste has been amazed me. Thank you, quite nice post.

  30. water bong dedi ki:

    Really enjoyed this post.Really thank you! Want more.

  31. Tuong tac cheo dedi ki:

    It’s an awesome post in favor of all the internetvisitors; they will take benefit from it I am sure.

  32. Baixi Metal Can dedi ki:

    Im obliged for the blog post.Thanks Again. Will read on…

  33. Cxsdhy dedi ki:

    zithromax medication – tinidazole for sale online nebivolol 5mg drug

  34. fake taxi dedi ki:

    tadalafil tablets – tadalafills tadalafil vs sildenafil

  35. adult porn dedi ki:

    Ihr digitaler Lizenzanbieter ist Softhier.com. Kaufen Sie Windows 10 Pro- und Windows 11-Betriebssystemlizenzen zu erschwinglichen Preisen. Sie können auch Office 2019 Pro und andere Lizenzschlüssel erwerben.Loading…

  36. Having read this I believed it was very enlightening. I appreciate you spending some time and energy to put this content together. I once again find myself spending a lot of time both reading and leaving comments. But so what, it was still worth it!

  37. Tremendous issues here. I am very glad to see your post.
    Thanks so much and I’m having a look ahead to contact you.

    Will you please drop me a e-mail?

  38. new porn dedi ki:

    I really like looking through a post that will make people think. Also, many thanks for permitting me to comment!

  39. So dedi ki:

    “Hi there mates, how is everything, and what you would like to say concerning this post, in my view its genuinely remarkable designed for me.”

  40. blue salt trick dedi ki:

    WOW just what I was looking for. Came here by searching for ohio traffic cameras

  41. Xqxuvk dedi ki:

    buy prednisolone without prescription – azipro pills buy prometrium

  42. Archie Comics dedi ki:

    provigil side effects modafinil side effects

  43. A big thank you for your article post.Much thanks again. Fantastic.

  44. discount code dedi ki:

    It’s hard to find well-informed people in thisparticular subject, however, you seem like you know what you’re talking about!Thanks

  45. C-64c dedi ki:

    I really loved this article. You are an excellent writer. I’ll be back to see another! Thanks so much!

  46. It’s fantastic that you are getting thoughts fromthis article as well as from our argument made at this place.

  47. Wow, great blog article.Thanks Again. Fantastic.

  48. Ean Bryan dedi ki:

    I read this piece of writing fully on the topic of the resemblance of most recent and previous technologies,it’s amazing article.

  49. may in 3d dedi ki:

    Howdy! I could have sworn Iíve been to this blog before but after looking at many of the posts I realized itís new to me. Nonetheless, Iím certainly pleased I found it and Iíll be bookmarking it and checking back regularly!

  50. Bvjrlt dedi ki:

    buy neurontin sale – neurontin 100mg cost purchase itraconazole without prescription

  51. 貼街招 dedi ki:

    Wow! This could be one particular of the most useful blogs We’ve ever arrive across on this subject. Actually Great. I am also an expert in this topic so I can understand your effort.

  52. Sischc dedi ki:

    purchase furosemide online – furosemide generic buy betnovate 20gm online cheap

  53. LOL hacks dedi ki:

    This post offers clear idea designed for the new people of blogging, that actually how to do blogging.

  54. Bowtwm dedi ki:

    buy doxycycline paypal – buy glipizide 5mg pill order glipizide without prescription

  55. Usually I do not read post on blogs, but I would like to say that this write-up very pressured me to take a look at and do it! Your writing taste has been amazed me. Thank you, quite great article.

  56. Yxlhgl dedi ki:

    buy augmentin pill – order cymbalta without prescription duloxetine cheap

  57. PENIPU dedi ki:

    Wow, this article is fastidious, my younger sister is analyzing these kinds of things, thus I am going to let know her.

BİR YORUM YAZ