Aşure Neden Yapılır ve Neden Dağıtılır?

Aşure Neden Yapılır ve Neden Dağıtılır?

Aşurenin yapılması ve dağıtılması aslında çok eski zamanlara dayanan bir gelenektir. Aşurenin ya da aşure günü sadece Müslüman halklarda değil, hemen hemen her dinde kabul edilmiş bir gün olduğunu kolaylıkla söyleyebiliriz.

Aşure Neden Yapılır Ve Neden Dağıtılır?

Aşure, elime itibariyle Arapça da 10 anlamına gelen “Aşara” kelimesinden türeyen bir kelimedir. Hicri takvimin ilk ayının yani Muharrem ayının 10. Gününe bu isim verilmiştir.

Aşure günü ile ilgili dinlerde bir çok olaylar yaşandığı anlatılır. Bunlardan biri ise Nuh tufanının Muharrem ayına geldiği ve Nuh peygamberin bu tufanın 10.gününde elinde olan malzemeler ile bu tatlıyı yaptığıdır. Bir diğer bahsedilen olay ise, Hüseyin Bin Ali ve onunla birlikte 72 kişi Muharrem ayının 10.gününde Kerbela’da Yezid ordusu tarafından katledilmesidir. Dinlerde Muharrem ayının 10.günü ile ilgili daha bir çok rivayet vardır.

Fakat burada biraz önce de söylediğimiz gibi hemen hemen tüm dinlerde bir birlik söz konusudur. Yani tüm dinler için bu tarihlerde dini bir mevzu yaşanmıştır.

Aşure yaparken bizim dinimizde daha çok ilk yazdığımız Nuh tufanı ile ilgili olan kısım düşünülerek hazırlanmaktadır. Bu yüzden aşure yaparken çoğu zaman malzeme alınmaz tamamen evde elimizin altında bulunan malzemeler ile yapılır. Bu malzemeler nohut, nar, buğday, üzüm, erik aklınıza ne gelirse, birleştirilir ve ortaya enfes bir tatlı çıkar. Ve yine dinimize göre bu tatlı birlik ve bereket getirmesi için mümkün olduğunca çok kişiye dağıtılır.

Aşure Yapımında Kullanılacak Püf Noktalar

  • Kullanılacak olan bakliyat ve meyvelerin tazeliğinden emin olmanız gerekmektedir. Eğer lezzetli bir aşure yapmak istiyorsanız, kullanacağınız malzemelerin bozulmaya başlaması ya da çürük olması aşurenin de istenilen tatta olmasını engelleyecektir.
  • Yine aşure yaparken kullanacağınız bakliyatları yumuşaması için bir gece öncesinden suda bekletmeniz gerekmektedir. Böylece sertliği gidecek ve aşureniz daha yumuşak olacaktır. Ayrıca bakliyatlar gaz içeren yiyeceklerdir. Bir gece suda bekletmeniz bu gazı almanıza da yardımcı olacaktır.
  • Aşure yaparken her malzemeyi aynı anda pişirmemeye dikkat etmelisiniz. Çünkü her malzemenin pişme süresi farklıdır. Örneğin bakliyatlar her zaman daha geç pişer. Bu yüzden bakliyatları tamamen haşlamalı ve aşureye bu şekilde eklemelisiniz.
  • Aşure yaparken kuru meyve kullanmayı düşünüyorsanız, kesinlikle ayrı olarak pişirmeniz gerekmektedir. Çünkü kuru meyveler aşurenin kararmasına sebep olabilmektedir.
  • Aşure de çok fazla malzeme bulunmasından dolayı, en son tüm malzemelerin pişirileceği tencereyi mümkün olduğunca büyük seçmelisiniz. Böylece daha rahat bir şekilde aşurenizi pişirebilirsiniz.

Aşure Nasıl Saklanmalıdır?

Aşureyi buzdolabında saklayabilirsiniz. Fakat saklarken kesinlikle üzerini kapatmalı ve hava ile teması kesilmelidir. Aksi takdirde aşurenin üst tabakası katılaşır ve donar. Aynı şekilde buzdolabında kokan ya da bozulmaya başlayan gıdalar var ise açık kalan aşure de kolaylıkla bu durumdan etkilenebilmektedir.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 33 YORUM
  1. escolve dedi ki:

    Foster BD, Cavener DR, Parl FF priligy over the counter usa Vibradox may also be used for purposes not listed in this medication guide

  2. order cytotec for sale With the exception of Amikacin, Imipenem, Meropenem, and Nitrofurantoin, ESBL expression had a significant effect on E

  3. Kybmbx dedi ki:

    ivermectin 6mg for humans for sale – buy ivermectin 2mg order carbamazepine 400mg online cheap

  4. Bcfcdr dedi ki:

    accutane 20mg over the counter – zyvox tablet order generic linezolid

  5. Tmfemj dedi ki:

    amoxicillin where to buy – ipratropium 100 mcg over the counter buy combivent 100 mcg without prescription

  6. Ikizsl dedi ki:

    order azithromycin online cheap – tinidazole 500mg over the counter nebivolol 5mg cost

  7. Bppsue dedi ki:

    cheap omnacortil generic – order omnacortil 5mg online buy prometrium medication

  8. super vidalista goedkoop online kopen https://ummalife.com/post/514217 vidalista 40 for sale

  9. Xopkjp dedi ki:

    purchase monodox generic – order glucotrol without prescription glipizide order online

  10. Zidxsk dedi ki:

    amoxiclav oral – order augmentin 1000mg without prescription cymbalta medication

  11. PENIPU ONLINE dedi ki:

    Having read this I thought it was very enlightening. I appreciate you taking the
    time and energy to put this informative article together.
    I once again find myself spending a lot of time both reading and posting comments.
    But so what, it was still worthwhile!

  12. Rwkivv dedi ki:

    order augmentin 1000mg – purchase augmentin pills order cymbalta 40mg for sale

  13. Lvpmzf dedi ki:

    buy tizanidine for sale – microzide 25mg brand buy hydrochlorothiazide without a prescription

  14. Feqznd dedi ki:

    order tadalafil pills – purchase sildenafil generic viagra 100mg pills for sale

  15. Jgmyvn dedi ki:

    sildenafil next day delivery – tadalafil 20mg generic order generic cialis 10mg

  16. Hey! Do you know if they make any plugins
    to assist with Search Engine Optimization? I’m trying to get my blog to
    rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good gains.
    If you know of any please share. Cheers!

  17. cakes dedi ki:

    Awesome blog! Is your theme custom made or did
    you download it from somewhere? A theme like yours with a
    few simple tweeks would really make my blog stand out. Please let me know where you
    got your design. Cheers

  18. Npomey dedi ki:

    atorvastatin order online – zestril pills cost zestril 2.5mg

  19. Qskpww dedi ki:

    cenforce 50mg ca – aralen 250mg us buy glucophage 500mg pill

  20. Atuizl dedi ki:

    buy omeprazole 20mg for sale – purchase prilosec online atenolol 50mg for sale

  21. MerferBit App dedi ki:

    I constantly spent my half an hour to read this blog’s articles or reviews every day along with a mug of coffee.

  22. Wpvmel dedi ki:

    purchase depo-medrol – triamcinolone 10mg over the counter order aristocort 4mg

  23. indo porn dedi ki:

    Your style is really unique compared to other people I have read stuff from.
    Thanks for posting when you have the opportunity,
    Guess I will just bookmark this site.

  24. Yaqfyd dedi ki:

    buy clarinex 5mg pills – how to buy claritin where can i buy priligy

  25. Qszbod dedi ki:

    cheap misoprostol 200mcg – order xenical order diltiazem without prescription

  26. Thank you for the good writeup. It in fact used to be
    a amusement account it. Look complicated to far introduced agreeable from you!
    However, how can we be in contact?

BİR YORUM YAZ