Kek Yaparken Üzümlerin Dibe Çökmemesi İçin Ne Yapılır?

Üzümlü kek yaparken en sık karşılaşılan durumlardan bir tanesi nedir diye sorsak, hiç kuşkusuz üzümlerin dibe çökmesi cevabını alırız. Çünkü bu problem hemen hemen herkesin neredeyse bir kez uğraşmak zorunda kaldığı bir problem. Bizim bu konuyla alakalı denenmiş birkaç fikrimiz var ve bu fikirleri sizin ile paylaşmak istedik. Buyurun yazımıza 🙂
Kek Yaparken Üzümlerin Dibe Çökmemesi İçin Ne Yapılır?
Bu çok büyük bir problem gibi duran konu aslında küçük iki püf nokta ile kolaylıkla aşılabilmektedir. Biz lafı çok uzatmadan hemen yapmanız gerekenleri sıralayalım;
- Üzümleri unlayın. Evet. Hazırladığınız hamurun içerisine üzümleri koymadan önce unlayın ve bu işlemi bitirdikten sonra üzümleri hamurun içine karıştırın. Yalnız burada hamuru çırpmamak oldukça önemlidir. Eğer çırpmanız gereken bir durum var ise tahta kaşık yardımıyla nazikçe hamuru karıştırabilirsiniz.
- Burada da yine üzümleri isterseniz unlayarak isterseniz, unlamadan kek kalıbına yerleştirebilirsiniz. Bu aşamada öncelikle çırpıp kek kalıbınıza yerleştirdiğiniz hamuru fırına vermeden evvel üzümleri unlayarak istediğiniz bölgeye yerleştirin. Daha sonrasında fırına verdiğinizde herhangi bir dibe çökme sorunu olmadan, üzümlü kekinizi afiyetle yiyebilirsiniz. 🙂
Kek Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Kek için kullandığınız malzemelerin hepsinin oda sıcaklığında beklemiş olması önemlidir. Süt, tereyağı, yumurta gibi malzemeleri kek yapmaya başlamadan bir yarım saat, 40 dakika öncesinde buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında bekletin. Böylelikle bu malzemeler daha iyi karışacaktır.
- Kekin önemli bir detayı da şeker ve yumurtanın çırpılmasıdır. Bu iki ürünü çırparken kesinlikle birbirlerine tam anlamıyla karıştığından emin olduktan sonra çırpmayı bırakmanızı öneriyoruz.
- Un kullanmadan evvel daima elemeyi ihmal etmemelisiniz. Böylece sonrasında meydana gelebilecek problemleri de öncesinde engellemiş olursunuz.
- Fırın muhakkak önceden ısıtılmalıdır. Aksi takdirde kekin her yeri aynı miktarda pişmeyebilir.
- Kekin olmazsa olmazlarından kabartma tozunu diğer malzemeler ile karıştırırken aşırı çırpmamaya dikkat etmelisiniz. Aşrı çırpma sonucu kabartma tozunun etkisinin azalması durumunda direkt olarak kekinizin kabarmasına da etki edecektir.
Kek Nasıl Muhafaza Edilir?
Keki ilk başta, yani piştikten hemen sonra fırından çıkarmamanızı öneriyoruz. Bunun yerine fırının kapağını bir müddet açık bırakarak kekin hem içerideki doğal ısıyı kaybetmeden ağır bir şekilde soğumasını sağlamış hem de yumuşamasını önlemiş olursunuz.
Keki saklarken ise dikkat edilecek bir altın kural vardır; kesinlikle hava almasını engellemiş olmak gerekmektedir. Eğer sürekli hava ile temas ediyorsa bayatlaması da bir o kadar hızlı ilerleyecektir. Kek için üretilen saklama kapları aslında kekin muhafaza edilmesi açısından en ideal ürünlerdir. Bunların yanında cam kaplar içerisine koyarak alüminyum folyo ile de üzerini kapatabilirsiniz. Yine keki saklarken buzdolabı değil her zaman oda sıcaklığı tercih etmeniz gerekmektedir. Buzdolabında saklamış keklerin yapıları da farklılaşarak sertleşebilmektedir ve bu direkt olarak kekin tadını da etkileyebilen bir durumdur.
https://experienceleaguecommunities.adobe.com/t5/user/viewprofilepage/user-id/17884071 100mg Viagra
https://cathopic.com/@revatio assurans
https://community.qlik.com/t5/user/viewprofilepage/user-id/288762 buy vilitra 60 mg
I’ve been surfing on-line more than three hours these days, yet I by no means found
any attention-grabbing article like yours. It is lovely value sufficient for me.
In my opinion, if all web owners and bloggers made
excellent content as you did, the net will be a lot
more useful than ever before.
https://community.intel.com/t5/user/viewprofilepage/user-id/343954 priligy 60 mg buy
Greetings from Idaho! I’m bored at work so I decided to browse your website on my iphone during lunch break.
I enjoy the knowledge you present here and can’t wait
to take a look when I get home. I’m shocked at how quick your blog loaded on my
phone .. I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyhow,
great site!
my website does leanbiome work
ivermectin brand name – candesartan where to buy order tegretol 200mg online cheap
where can i buy accutane – buy generic accutane how to buy zyvox
amoxicillin online order – ipratropium cost where can i buy ipratropium
Steigere Twitch und Kick Zuschauer
streamhub
you’re truly a good webmaster. The site loading speed is incredible.
It kind of feels that you are doing any unique trick. Also, The contents are masterpiece.
you’ve done a magnificent process on this matter!
Booster les Spectateurs Twitch et Kick
streamhub
Hey I know this is off topic but I was wondering if you knew of
any widgets I could add to my blog that automatically tweet
my newest twitter updates. I’ve been looking for a plug-in like this for quite some time and was hoping maybe
you would have some experience with something like this.
Please let me know if you run into anything. I truly enjoy reading
your blog and I look forward to your new updates.
I was able to find good advice from your blog posts.
order generic zithromax – order generic tindamax 300mg buy bystolic medication
buy prednisolone no prescription – generic azipro 500mg buy progesterone online
cheap lasix 40mg – order nootropil online betnovate 20gm over the counter
cheap gabapentin generic – itraconazole pills purchase sporanox generic
apcalis sx 20 oral jelly https://experienceleaguecommunities.adobe.com/t5/user/viewprofilepage/user-id/17939742 apcalis-sx 20 mg oral jelly
Have you ever thought about writing an e-book or guest
authoring on other blogs? I have a blog based on the same ideas you
discuss and would love to have you share some stories/information. I know my audience would enjoy your work.
If you are even remotely interested, feel free to shoot me an email.
augmentin 1000mg pills – buy augmentin without a prescription order duloxetine 40mg without prescription
monodox over the counter – order generic glucotrol buy glipizide 5mg online
best canadian pharcharmy online
https://firstcanadianpharmacies.com/
canadian pharmacy online
canadian medication
https://firstcanadianpharmacies.com/
pharmacy cost comparison
viagra homme
https://viagramedix.com/
order viagra online
purchase amoxiclav pills – duloxetine 40mg cheap order cymbalta without prescription
canada drugs without perscription
https://canadianpharmacypure.com/
canada drug
buy cheap rybelsus – order semaglutide cost periactin 4 mg
I am regular visitor, how are you everybody? This article posted at this web
site is really pleasant.
tizanidine 2mg generic – hydroxychloroquine pills buy hydrochlorothiazide generic
top rated canadian online pharmacy
https://canadianpharmacypure.com/
list of legitimate canadian pharmacies
medication without prior prescription
https://canadianpharmacyleaf.com/
pharmacy online canada
streamhub shop
streamhub world
What’s up, I check your blogs daily. Your humoristic style is witty, keep doing what
you’re doing!
cialis side effects
https://tadalafilmax.com/
cheap generic cialis
Every weekend i used to go to see this web page, for the reason that i want enjoyment,
as this this website conations actually nice funny stuff too.
buy cialis 10mg pill – cialis tadalafil sildenafil pharmacy
sildenafil tab
https://sildenafilsaver.com/
female viagra sildenafil
cost of viagra 100mg – order cialis 5mg without prescription tadalafil uk
I’ve learn several good stuff here. Certainly worth bookmarking for revisiting.
I surprise how so much effort you put to make
this sort of fantastic informative site.
Do you have a spam issue on this site; I also am a blogger, and I was wanting to know your situation; we have developed some nice
practices and we are looking to exchange techniques with others, why not shoot
me an email if interested.
order lipitor 10mg generic – order norvasc 10mg buy generic lisinopril
https://townofbaggs.com/user/probalan/# probenecid gout
buy generic lipitor online – norvasc where to buy order lisinopril pills
order atorvastatin 10mg pill – atorvastatin 20mg sale order zestril 5mg
https://www.fundable.com/isotroin-20mg# tab isotroin 5 mg
purchase omeprazole – buy atenolol generic order atenolol sale
buy medrol pills – pregabalin 75mg brand purchase triamcinolone for sale
online pharmacies
https://supercanadianpharmacy.com/
online drugs
Hello, this weekend is fastidious in favor of
me, because this point in time i am reading this enormous informative
paragraph here at my house.
Please let me know if you’re looking for a writer
for your site. You have some really good posts and I believe I would be a good asset.
If you ever want to take some of the load off, I’d love to write some articles for your blog in exchange for a link back
to mine. Please blast me an e-mail if interested. Regards!
desloratadine where to buy – clarinex drug buy priligy 30mg online cheap
misoprostol 200mcg over the counter – order cytotec 200mcg pill diltiazem sale
Hello, after reading this amazing piece of writing i am too
cheerful to share my experience here with friends.