Poğaçanın Üzerine Yumurta Ne Zaman Sürülür?

Poğaçanın Üzerine Yumurta Ne Zaman Sürülür?

Poğaça hazırlarken dikkat edilmesi gereken püf noktalardan biri de yumurta harcıdır. Yaptığınız poğaçayı fırına vermeden önce üzerinin kızarması için hazırladığınız yumurta harcını sürebilirsiniz.

Poğaçanın Üzerine Yumurta Ne Zaman Sürülür?

Hamur işleri arasında en sevilenlerden biri olan poğaça, özellikle kahvaltı ve çay saatleri için vazgeçilmezdir. Poğaça hazırlarken içine koyacağınız malzemeler ise sade haliyle kıyaslandığında, poğaçanın daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır. Poğaçanızda iştah açıcı bir görüntü istiyorsanız yukarıda bahsettiğimiz gibi fırına vermeden hemen önce üzerine yumurta sürmenizde yarar var.

Poğaçalarınızın yumuşacık olmasını istiyorsanız, her gıdada olduğu gibi dikkat etmeniz gereken püf noktalar vardır. Biz de sizin için bu püf noktaları sıraladık.

Poğaça Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktalar

  • Hamur işlerinde belki de en önemli püf nokta, yapmaya başlamadan önce malzemelerin ılık olduğundan emin olmaktır. Yine poğaça yapmadan evvel de kullanacağınız malzemelerin en az yarım saat oda sıcaklığında beklemiş olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Poğaça tariflerinin çoğunda malzeme olarak su kullanılması istenir. Fakat siz yumuşacık poğaçalar hazırlamak istiyorsanız su yerine süt kullanabilirsiniz.  Ekleyeceğiniz sütü ocakta ılıklaştırdıktan sonra eklemenizi tavsiye ediyoruz.
  • Unu muhakkak eleyerek kullanmalısınız.
  • Poğaça hamurunun kıvamı da yine poğaçaların lezzeti için oldukça önemli bir detaydır. Bu yüzden hamuru elinize yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurmalısınız. Daha sonrasında ise hamurun mayalanması için üzerini nemli bir bez ile kapatarak şişmesini beklemelisiniz.

Poğaça Nasıl Muhafaza Edilmelidir?

Poğaçaların doğru bir şekilde muhafaza edilmediği taktirde bozulduğu doğru değildir. Fakat kururlar. Kuruduktan sonra ise küflenmeye başlarlar. Bu yüzden iyi bir şekilde muhafaza edilmiş olması önemlidir.

Poğaça hamur işi olduğu için uzun süre hava ile temas etmesi kurumasına sebep olacaktır. Bu yüzden fırından sıcak haliyle çıkardığınız poğaçaların soğumasını bekledikten sonra kapaklı kaplar içinde oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz. Dilerseniz buzdolabı poşetlerine koyarak buzdolabınızın dondurucu kısmında da saklayabilirsiniz. Böylece gerekli olduğunda ısıtıp yine tüketmek için hazır hale getirmiş olursunuz.

Poğaçanın Yanına Ne Yapılır?

Yukarıda da bahsettiğimiz gibi, poğaça genellikle çayın yanına yapıldığı için, aslında yanına yapılabilecek alternatif de boldur. Özellikle misafir gelecekse ve ne yapacağınız konusunda kararsız kaldıysanız, size yardımcı olmak için birkaç alternatiften bahsetmek isteriz.

  • Patates Salatası: Poğaçanın yanına hazırlayabileceğiniz pratik bir salatadır. Genellikle ev toplantılarının ve çay saatlerinin vazgeçilmezi diyebiliriz.
  • Kısır: Kısır da yine patates salatası gibi, poğaçanın yanında rahatlıkla tüketilebilecek bir salatadır. Ayrıca vaktiniz kısıtlıysa, çabucak hazırlanabildiğini de hatırlatalım.
  • Zeytinyağlı Yaprak Sarması: Zeytinyağlı yaprak sarması da her ne kadar yemek olarak tercih edilse de, çay saatlerinin ve arkadaş toplantılarının da yine vazgeçilmezidir. Yapmak biraz zahmetli bir tercih olabilir ama değeceğini biliyoruz.
  • Kek: Kek de yine özellikle misafir geleceği zaman ikram edebileceğiniz bir tatlıdır. Hafiftir ve ev hanımları tarafından genellikle poğaçanın yanına tercih edilebiliyor. Hem yapımı kolaydır hem de ikram tabağınızı oldukça dolu gösterecektir.

Bizim size önerebileceğimiz son alternatif ise kahvaltıdır. Özellikle misafir geleceği zaman kahvaltı sofrası hazırlamak çok düşünülmese de, hafif ama koruyucu bir öğün geçirmenize yardımcı olacaktır. Poğaça ekmek benzeri bir gıda olduğu için kahvaltıda yiyebildiğiniz hemen her gıdayla da uyumlu olacaktır. Reçel, peynir, zeytin, domates gibi yiyeceklerle poğaçayı rahatlıkla tüketebilirsiniz. Çok sade olur diye düşünüyorsanız da yukarıda sunduğumuz diğer alternatiflerden birini yaparak yine sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Bizce kahvaltı güzel bir öğündür ve günün her saati yapılabilir.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 11 YORUM
  1. Gxdzou dedi ki:

    buy ivermectin for humans – purchase carbamazepine generic order tegretol 200mg sale

  2. Saytjq dedi ki:

    accutane cheap – zyvox 600 mg usa generic linezolid

  3. Ljvdgz dedi ki:

    buy amoxicillin generic – diovan canada buy generic ipratropium over the counter

  4. Tqjcgt dedi ki:

    buy zithromax 250mg – tindamax usa buy generic bystolic online

  5. Tgvhup dedi ki:

    order generic prednisolone 40mg – order omnacortil 40mg generic progesterone 100mg cheap

  6. Profit Edge dedi ki:

    Do you mind if I quote a couple of your articles
    as long as I provide credit and sources back to your weblog?
    My blog is in the exact same area of interest as yours and
    my users would definitely benefit from a lot of the information you provide here.
    Please let me know if this okay with you. Thanks
    a lot!

  7. I am not sure where you’re getting your info, however
    good topic. I needs to spend some time learning much more
    or working out more. Thanks for excellent info I was on the lookout for this info for my mission.

  8. Tnkfts dedi ki:

    order neurontin 100mg pills – itraconazole buy online itraconazole canada

  9. Slfnjz dedi ki:

    lasix cheap – lasix 100mg brand betamethasone 20 gm generic

  10. Jnmzjp dedi ki:

    purchase vibra-tabs pill – where can i buy albuterol order glucotrol 5mg online

  11. Rxgsnl dedi ki:

    purchase amoxiclav generic – duloxetine 40mg without prescription duloxetine 40mg for sale

BİR YORUM YAZ