Kuşburnu Nasıl Kurutulur?

Kuşburnu Nasıl Kurutulur?

Kuşburnu, gülgiller ailesine ait olan yabani bir gül çeşididir. Kuşburnu hem bitkinin adına verilen isimdir hem de bu bitkinin meyvelerine verilen bir isimdir. Kuşburnu bitkisinin kökleri oldukça sağlamdır. Bu nedenle erozyon hasarlarının en aza indirilmesi konusunda da kullanılmaktadır. Bu bitkinin anavatanı ise Türkiye’dir. Bu nedenle yol kenarlarında bile sıklıkla bulunabilir. Kuşburnu bitkisi fazla bakıma ihtiyaç duyan bir bitki olmadığı için hava şartlarının uygun olduğu her yerde rahatlıkla yetişebilir. Ancak kuşburnu bitkisinin gerek gövdesi gerekse de dalları dikenler ile doludur. Bu nedenle toplanma ve temizlenme aşamasında oldukça dikkatli olmak gerekir.

Bunun yanı sıra kuşburnu meyvesinin üzerinde de tüy gibi ince ve kısa dikenler bulunmaktadır. Her ne kadar bol dikenli bir bitki olsa da kuşburnu meyvesi insan sağlığı açısından oldukça zengindir. Özellikle de demir ve C vitamini açısından çok zengin olan kuşburnu bitkisinin birçok faydası bulunmaktadır.

En önemli faydaları ise kansere karşı kalkan görevi üstlenmesi, kan hücrelerini arttırması, kemik sağlığını koruması, şeker hastalığı riskini azaltması ve kolesterol dengesini sağlamasıdır. Birçok faydası bulunan kuşburnu meyvesini tüketmek için ise en çok kullanılan şekli kurutulmuş şeklidir. Kuşburnu meyvesini kurutmak için birkaç işlem uygulamak gerekir.

Kuşburnu Kurutma Yöntemleri

1-)Toplanma Aşaması

Kuşburnu toplanması zahmetli bir meyvedir. Ülkemizde sıklıkla bulunmasından dolayı bir çok kişi dalından toplayarak kuşburnu elde etmektedir. Kuşburnu toplarken mutlaka eldiven kullanılmalıdır aksi takdirde bol miktarda bulunan dikenleri elinize batarak elinizde yaraların oluşmasına neden olur.

Bu işlemi uygularken dikkat etmeniz gereken nokta kuşburnunun tam olarak kızarmış olmasıdır. Kızartma süreci tamamlanan kuşburnu meyvelerinin hemen toplanması gerekir. Hemen toplanmayan kuşburnu meyveleri yumuşar.

2-)Yıkanma Aşaması

Toplanmış olan kuşburnu meyvelerini kurutmak için öncelikli olarak iyice yıkamak gerekir. Diken açısından zengin olan kuşburnu için yıkanma aşaması en önemli aşamadır. Bu işlemi uygularken elinize mutlaka bir eldiven giyin. Böylece dikenlerin elinize batmasını engellemiş olursunuz. Eldivenleri giydikten sonra çiçek ve sap kısımlarını ayırarak akan suyun altında iyice yıkayın.

3-)Kurutma Aşaması

Hazırlamış olduğunuz kuşburnu meyvesini kurutmak için yapmanız gereken son aşamadır. Bunun için yıkamış olduğunuz kuşburnu meyvelerini çok kalın olmayacak şekilde bir kaba serin ve doğrudan güneş gören bir yere koyun. Ancak kuşburnu doğrudan güneş ile temas ettiği zaman dış kabuğu yanar. Bu durumun oluşmaması için üzerini bir tülbent ile örterek doğrudan temas etmesini engelleyin. Ortalama 1 hafta sonrasında kuruyacaklardır.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 14 YORUM
  1. web hosting what dedi ki:

    WOW just what I was looking for. Came here by searching for kuşburnu evde nasıl kurutulur

  2. tinyurl.com dedi ki:

    Do you have any video of that? I’d like to find out some additional
    information.

  3. bitly.com dedi ki:

    My brother suggested I might like this website. He was totally right.
    This post actually made my day. You cann’t imagine just how much time
    I had spent for this info! Thanks!

  4. What’s up everyone, it’s my first pay a visit at this web
    site, and paragraph is truly fruitful in favor
    of me, keep up posting such posts.

  5. tinyurl.com dedi ki:

    Spot on with this write-up, I actually think this web site needs a lot
    more attention. I’ll probably be back again to read through more, thanks for the information!

  6. j.mp dedi ki:

    Nice answers in return of this matter with real arguments and describing the whole thing about that.

  7. quest bars was dedi ki:

    Pretty section of content. I just stumbled upon your website and in accession capital to assert
    that I acquire in fact enjoyed account your blog
    posts. Anyway I’ll be subscribing to your feeds and even I achievement you access consistently fast.

    quest bars http://bitly.com/3jZgEA2 quest bars

  8. coub.com dedi ki:

    This post is actually a pleasant one it assists new internet users, who are wishing
    in favor of blogging. scoliosis surgery https://coub.com/stories/962966-scoliosis-surgery scoliosis surgery

  9. http://bit.ly/ dedi ki:

    My brother suggested I would possibly like this website.
    He used to be entirely right. This put up actually made my day.
    You cann’t consider just how so much time I had spent for
    this info! Thank you! ps4 https://j.mp/3nkdKIi ps4

  10. http://j.mp dedi ki:

    Hey There. I found your weblog using msn. This is an extremely well
    written article. I’ll be sure to bookmark it and return to learn more of your helpful info.
    Thanks for the post. I’ll certainly return. scoliosis surgery https://0401mm.tumblr.com/ scoliosis surgery

  11. Awesome things here. I’m very glad to see your post. Thanks so much and I am taking a look forward to contact you.
    Will you kindly drop me a mail? cheap flights http://1704milesapart.tumblr.com/ cheap
    flights

  12. www.iherb.com dedi ki:

    I constantly spent my half an hour to read this website’s content daily along with
    a cup of coffee. quest bars https://www.iherb.com/search?kw=quest%20bars quest bars

  13. bit.ly dedi ki:

    This post is in fact a nice one it helps new net users, who
    are wishing in favor of blogging. part time jobs hired in 30 minutes https://parttimejobshiredin30minutes.wildapricot.org/

  14. ps4 games off dedi ki:

    Hi, every time i used to check webpage posts here
    in the early hours in the daylight, as i enjoy to learn more and more.

BİR YORUM YAZ