Sarımsak Bozulmadan Nasıl Saklanır?

Sarımsak Bozulmadan Nasıl Saklanır?

Sarımsak doğal antibiyotik olarak adlandırılan soğanlı bitki türlerinden biridir. Yemeklere kattığı lezzet ve insan sağlığına olan katkıları sayesinde oldukça çok tercih edilip tüketilen sarımsak saklaması zor besinlerdendir.

Farklı çeşitlerde sarımsaklar olsa da ortak yöntemler ile bütün sarımsakları oldukça uzun süre saklamak mümkündür. Bu noktada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta sarımsakları nemden uzak tutmaktır. Sarımsaklar nemli ortamda yıllık besinlerden olduğu göz önünde tutulursa oldukça kısa sürelerde bozulabilir. Sarımsakları uzun süre saklayabilmek için ise zeytinyağı, sirke, ve şarap gerekmektedir.

1-)Zeytinyağı ile Saklama

Zeytinyağı ile sarımsaklarınızı uzun süre muhafaza etmek istiyorsanız öncelikle sarımsaklarınızı soymanız gerekir. Bu yöntem ile saklamak istediğiniz sarımsaklarınızı alacak büyüklükte bir kavanozun içine soyduğunuz sarımsakları koyun. Sarımsakların üzerini geçecek miktarda kavanozun içine zeytinyağı ilave edin. Sarımsaklar nemden kolay etkilendikleri ve soyulmuş durumda oldukları için bu şekilde hazırladığınız sarımsaklarınızı mutlaka buzdolabında saklamasınız. Aylarca hiçbir şey olmadığını göreceksiniz.

2-)Beyaz Sirke ya da Şarap ile Saklama

Sarımsak muhafaza etmenin etkili yöntemlerinden biri de beyaz sirke ya da şarap kullanılan yöntemdir. Zeytinyağı yönteminde de olduğu gibi sarımsakları soyup iyice dezenfekte edilmiş kavanozların içine koyun. Bütün sarımsakları kavanoza koyduktan sonra sarımsakların üzerini kaplayana kadar beyaz sirke koyun. Burada beyaz sirke yerine kırmızı şarap, beyaz şarap ya da beyaz şarap sirkesi de kullanabilirsiniz. Yapıları gereği aynı işlevi göreceklerdir.

3-)Kurutarak Saklama

Kurutma makinelerine nazaran daha çok evde bulunan fırın yardımı ile sarımsakları kurutarak muhafaza edebilirsiniz. Bunun için soyulmuş sarınsaklarınızı 2’ye ya da büyüklüğüne göre 3’e bölerek fırın tepsisine dizin. 60 dereceye ayarlı fırına attığınız sarımsakları 2 saat boyunca bekleyin. Sarımsakları fırının ısısını düşürerek sarımsaklar tamamen kuruyana kadar fırından çıkarmayın. Son olarak kuruttuğunuz sarımsakları bir kavanoza kaldırıp kuru ve serin bit yerde saklayın. Kurutularak saklanan sarımsaklar daha az yer kapladığı gibi aynı zaman da kullanıldıkları yere de daha çok aroma verirler.

4-)Asarak Kurutma

Yeni aldığınız taze sarımsakları sapları ile birlikte almaya özen gösterin. Bu sayede çok daha uzun muhafaza edebilirsiniz. Bunun için üç bağ sarımsağı saplarından örün. Ardından havadar ve gölge bir yere asın. Bu şekilde sarımsaklarınızın bozulmadığını göreceksiniz.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 30 YORUM
  1. Epfklg dedi ki:

    cost fosamax 35mg – provera 10mg us buy medroxyprogesterone generic

  2. Ubcevs dedi ki:

    norethindrone 5 mg uk – norethindrone sale yasmin order

  3. Wtoynk dedi ki:

    how to get dostinex without a prescription – dostinex price order generic alesse

  4. Mrbtpl dedi ki:

    cheap estradiol – oral ginette 35 arimidex for sale

  5. Pbyohy dedi ki:

    バイアグラ жµ·е¤–йЂљиІ© – г‚·г‚ўгѓЄг‚№йЂљиІ© 安全 г‚·г‚ўгѓЄг‚№ йЈІгЃїж–№

  6. Fhqzaw dedi ki:

    プレドニンジェネリック йЂљиІ© – г‚ўгѓўг‚­г‚·гѓ« гЃ®иіје…Ґ アジスロマイシン е‰ЇдЅњз”Ё

  7. Rtbaww dedi ki:

    гѓ—гѓ¬гѓ‰гѓ‹гѓігЃЇи–¬е±ЂгЃ§иІ·гЃ€г‚‹пјџ – ドキシサイクリン и–¬е±ЂгЃ§иІ·гЃ€г‚‹ アキュテイン通販

  8. Rawdmi dedi ki:

    eriacta language – zenegra pills develop forzest hard

  9. Ybrmdz dedi ki:

    crixivan for sale – cheap confido order emulgel cheap

  10. Lszbnl dedi ki:

    valif pills horizon – sustiva for sale online sinemet 10mg canada

  11. Qdojhy dedi ki:

    cheap modafinil – purchase epivir online cheap purchase lamivudine pill

  12. Kyrxge dedi ki:

    ivermectin 6mg – buy ivermectin tegretol 400mg cheap

  13. Eanmvc dedi ki:

    buy promethazine 25mg online cheap – order lincomycin without prescription lincocin 500mg over the counter

  14. Qbromq dedi ki:

    stromectol order – candesartan 16mg sale tegretol 400mg over the counter

  15. Kgyqxl dedi ki:

    isotretinoin 40mg canada – order linezolid 600mg pill order linezolid generic

  16. Bkbyas dedi ki:

    buy amoxil for sale – oral ipratropium 100 mcg where to buy ipratropium without a prescription

  17. Lddgpa dedi ki:

    buy isotretinoin 40mg online cheap – order isotretinoin 20mg online cheap order linezolid 600 mg for sale

  18. Pdujto dedi ki:

    amoxicillin online buy – ipratropium uk order combivent 100mcg pill

  19. Dvqwir dedi ki:

    zithromax sale – buy nebivolol 5mg generic nebivolol 5mg uk

  20. Rkgwpp dedi ki:

    purchase prednisolone generic – generic prednisolone 20mg progesterone oral

  21. Ayyaut dedi ki:

    buy cheap zithromax – how to get azithromycin without a prescription bystolic 20mg cost

  22. Feikyg dedi ki:

    buy prednisolone without prescription – order omnacortil 5mg pill order prometrium 100mg pill

  23. Yghqax dedi ki:

    gabapentin ca – brand itraconazole 100 mg sporanox 100 mg drug

  24. Pxxvtk dedi ki:

    buy furosemide generic – nootropil 800 mg cost betnovate 20 gm without prescription

  25. Ihiwrx dedi ki:

    order neurontin 600mg generic – oral itraconazole 100mg itraconazole 100mg drug

  26. Mmgdua dedi ki:

    furosemide 40mg cheap – nootropil 800mg tablet order betnovate 20 gm cream

  27. Nkpqol dedi ki:

    vibra-tabs drug – glipizide 10mg pills glucotrol order online

  28. Dsmehl dedi ki:

    amoxiclav medication – amoxiclav oral cymbalta 40mg oral

  29. Skddrb dedi ki:

    buy clavulanate online cheap – order ketoconazole online cheap cymbalta cost

  30. Esfzli dedi ki:

    order acticlate pill – buy doxycycline generic order glucotrol 5mg pill

BİR YORUM YAZ