Şeftali Nasıl Kurutulur?

Şeftali nasıl kurutulur merak edenler için yazımızda gerekli ipuçları yer almaktadır. Şeftali günlük hayatımızda en çok tükettiğimiz meyveler arasında yer almaktadır. Pürüzlü yapısı ile dikkat çeken şeftali farklı şekillerde tüketilebilen bir meyve türüdür. Ülkemizin farklı bölgelerinde yetişebilen şeftali yaz aylarında yenilebilen bir meyvedir.

Oldukça uygun fiyata sahip olduğu için çoğu kişi tarafından tercih edilen şeftali ile reçel yapabilir ve kahvaltılarda tüketebilirsiniz. Bunun yanı sıra şeftaliyi meyve salatalarında tüketebilir ya da sade olarak yiyebilirsiniz. Oldukça etli ve sulu bir meyve çeşiti olan şeftali çok lezzetli yapısı ile dikkat çekmektedir. İçinde çok sayıda yer alan besin değeri ile oldukça faydalı olan şeftaliyi sizler de sık sık tüketebilirsiniz.

Evde Şeftali Nasıl Kurutulur?

Şeftaliyi kurutarak yalnızca yaz aylarında tüketmek yerine kışın da bu lezzetten uzak kalmamaya çalışabilirsiniz. Şeftali kurutma için farklı yöntemleri deneyebilirsiniz.

1-)Güneş Altında Şeftali Kurutma

• Åžeftali kurutmak için güneÅŸ altında doÄŸal bir biçimde bu iÅŸlemi yerine getirebilirsiniz.
• Öncelikle istediÄŸiniz miktarda ÅŸeftali satın alın ve hepsini güzel bir biçimde yıkayın.
• Sonrasında ÅŸeftalileri ortadan kesin, çekirdeÄŸini çıkarın ve orta büyüklükte olacak biçimde dilimleyin.
• Sonraki aÅŸamada bir tepsinin içine bez ya da kağıt serin ve ÅŸeftalileri bu tepsiye aralıklı olacak biçimde serin.
• Daha sonra bu tepsiyi evinizin güneÅŸ gören bir bölgesine yerleÅŸtirin ve bir gün boyunca bu ÅŸekilde bekletin.
• Sonrasında ÅŸeftalileri toplayarak cam kavanoz içinde saklayabilirsiniz.

2-)İpte Şeftali Kurutma Yöntemi

• Ä°pte asarak ÅŸeftalilerinizi kurutabilirsiniz.
• Åžeftalileri ipte kurutmak için öncelikle iÄŸne ve kalın bir ip temin etmelisiniz.
• Sonrasında ÅŸeftalileri yıkayın, çekirdeÄŸinizi çıkardıktan sonra ince ince dilimleyin ve iÄŸne yardımı ile kalın ipten geçirin.
• Ä°pten geçirdiÄŸiniz ÅŸeftalileri bir hafta boyunca böyle kuruyana güneÅŸ gören bir yerde kadar bekletin.

3-)Fırında Şeftali Kurutma İşlemi

• Åžeftalileri güzelce yıkayın, sonrasında ince ince olacak biçimde bıçak ile dilimleyin.
• Dilimlenen ve yıkanan ÅŸeftalileri 70 derece önceden ısıtılmış fırının içindeki tepsiye aralıklı olacak bir biçimde dizin.
• Åžeftalileri fırın içinde 6 saat boyunca bekleterek kolay bir biçimde kurutabilirsiniz.

Şeftalinin Faydaları Nelerdir?

• İçeriÄŸinde çok sayıda mineral ve vitamin barındıran ÅŸeftali iÅŸtah kesici özelliÄŸi ile dikkat çekici bir üründür. Tatlı niyetine ÅŸeftali yiyerek kilo almaktan kurtulabilirsiniz.
• Åžeftalinin içinde yer alan A vitamini sayesinde gözlere çok iyi geldiÄŸi bilinmektedir.
• Åžeftali içeriÄŸinde yer alan C vitamini sayesinde vücudu zararlı toksinlerden barındıran bir yaz meyvesidir.