Ayva Reçeli Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Nelerdir?

Ayva reçeli kolay yapılan ama kesinlikle ayvanın mevsiminde yapılması gereken bir reçeldir. Eğer mevsiminde olmayan ayvalar ile yapıldığında reçel oldukça tatsız olabilmektedir.
Ayva Reçeli Nasıl Yapılır? Püf Noktaları Nelerdir?
Kullanılacak Malzemeler:
- 2 kg ayva,
- 5 su bardağı su,
- 1 adet limon suyu,
- 8,5 su bardağı şeker,
- Ayva çekirdekleri.
Yapılışı:
- Yukarıda da belirttiğimiz gibi öncelikle ayvayı mevsiminde tüketmeye özen göstermelisiniz. Mevsiminde aldığınız ayvaları ise güzel bir şekilde yıkadıktan sonra, yumuşaması için bir süre haşlamanız gerekmektedir.
- Ayvalar yumuşadıktan sonra, küp küp olacak şekilde ayvalarınızı doğrayın. Daha sonrasında ise ayvalarınızı 1 parmak geçecek şekilde tencerenin içine su doldurup tekrar haşlıyorsunuz.
- Haşlanma işlemi geçtikten sonra ise ocağın altını kapatıp şekeri ekliyoruz. Şekerin tamamen ıslanmış olmasına dikkat etmeniz gerekiyor. Eridikten sonra ise tekrar kaynatmalı ve çekirdekleri de tam olarak bu aşamada eklememiş gerekmektedir. Çekirdekleri kullanırken çekinmenize gerek yok, çekirdekler aslında reçelin kıvamını almasında yardımcı olmaktadırlar.
- Bu şekilde yaklaşık yarım saat kısık ateşte reçelin kaynamasını beklememiz gerekiyor. Bu esnada köpüklenmeler meydana gelecektir, o köpükleri de tahta kaşık yardımıyla hafifçe üzerinden almanız gerekmektedir.
- Reçel koyulaşmaya başlayınca ise limon suyunu ekleyip, on dakika daha kaynatıp ocağı kapatabilirsiniz.
- Reçelinizin kavanozlara döktükten sonra kavanozların ağzını kapatmamaya özen gösterin. İlk önce reçeliniz soğusun ondan sonra kavanozların kapağını kapatın. Aksi takdirde ısı ile kapatılan kapakları soğuduktan sonra açmak daha zor olmaktadır.
Reçel Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
- Ayvanın çürük olmamasına dikkat etmeniz gerekmektedir. Çürük olan ayvalarda reçel tam olarak kıvamına ulaşamamaktadır.
- Reçel yaparken daima tahta kaşık kullanmaya özen göstermelisiniz. Metal kaşık kullanmak da reçelin lezzetini ve kıvamını etkileyebilmektedir. Bu oldukça hassas bir dip nottur.
- Reçel yaparken şeker kullanmaktan çekinmeyin. Reçel tatlı bir gıda olduğu için şeker oranını az tutmanız, reçeli tüketmenizi güçlendirir.
Reçelde Şekerlenme Nasıl Önlenir?
Ayva reçelini saklarken buzdolabında muhafaza etmekten kaçınmalısınız. Buzdolabında muhafaza edilmiş olan reçeller direkt olarak şekerlenmeye başlayacaktır. Bu yüzden oda sıcaklığında, serin, kuru ve rutubetsiz bir alanda hava almayacak şekilde muhafaza etmeniz gerekmektedir.
Reçeliniz şekerlendiyse bunun da bir çözümü var! Öncelikle bir tencere içine su doldurmanız gerekmektedir. Daha sonrasında bu tencerenin ağız kısmını kapatacak genişlikte bir tencere daha üstüne koyarak içine de kavanozu ile birlikte reçelinizi koyun. Ocağın altını açtıktan su kaynamaya başlayacak ve çıkan buhar reçelinizin eski kıvamına dönmesini sağlayacaktır. Bu yöntem buhar yöntemi olarak geçmektedir. Yine şekerlenmeyi önlemek için uygulayabileceğiniz bir diğer yöntem ise reçeli tekrar kaynatmaktadır. Reçelinizi bir tencere içine alın ve kaynamaya başlarken içerisine limon damlatın. Sonrasında tekrar kavanozlarına yerleştirebilirsiniz. Böylece şekerlenmeyi de engellemiş olursunuz.
NOT: Reçelin uzun süre soğuk ile temas etmesi reçelin şekerlenmesine sebep olacaktır. Yukarıda da belirttiğimiz gibi, reçelinizi kesinlikle buzdolabında muhafaza etmeyin.
hydroxychloroquine 200 mg tablet
cialis vs vidalista
https://community.emporiaenergy.com/users/priligy/ buy priligy usa
clomid days 6-10
https://forum.enscape3d.com/wcf/index.php?user/94997-malegra/ malegra 200 mg forum
stromectol pills canada – order atacand pills buy carbamazepine cheap
accutane 20mg pill – order zyvox 600 mg sale linezolid 600mg over the counter
Great post however , I was wondering if you could write a litte more on this topic?
I’d be very thankful if you could elaborate a little bit further.
Kudos!
order amoxil online – valsartan cheap combivent 100mcg ca
I do consider all of the concepts you have introduced to your post.
They’re really convincing and can certainly work.
Nonetheless, the posts are very quick for beginners.
Could you please lengthen them a bit from subsequent time?
Thanks for the post.
When I originally commented I appear to have clicked on the -Notify me when new
comments are added- checkbox and now whenever a comment is added I receive 4 emails with
the exact same comment. There has to be an easy method you are able to remove me from that service?
Thank you!
How do online pharmacies work dapoxetine for sale.
https://tourism.ju.edu.jo/Lists/AlumniInformation/DispForm.aspx?ID=85 Cenforce
How to make your own prescription poxet 90 mg.
I always used to read article in news papers but now as I am a
user of net therefore from now I am using net for posts, thanks
to web.
streamhub
Lisaa Twitchin ja Kickin katsojia
order zithromax pill – bystolic 5mg drug order bystolic 5mg for sale
Are online pharmacies cheaper than local pharmacies buy advair diskus 500 50.
order omnacortil 10mg pill – order progesterone 100mg pill prometrium without prescription
Hi to all, the contents existing at this web site are truly remarkable for people experience, well,
keep up the nice work fellows.
Can pharmacy refuse to accept GoodRx clomiphene citrate 50 mg for male price.
order furosemide 100mg online cheap – buy betnovate cream3 betnovate 20 gm ca
cheap neurontin 800mg – anafranil 25mg sale order itraconazole 100 mg online cheap
tadaga 20 https://experienceleaguecommunities.adobe.com/t5/user/viewprofilepage/user-id/17937282 tadaga
generic amoxiclav – nizoral without prescription cymbalta price
monodox without prescription – buy monodox generic order glucotrol 5mg without prescription
What’s up to every body, it’s my first pay a quick
visit of this webpage; this webpage contains awesome and in fact good stuff in support of visitors.
cost augmentin – duloxetine 20mg over the counter cymbalta cheap
I was suggested this web site by my cousin. I am not sure whether this post is written by him as nobody else know such detailed about my trouble.
You’re wonderful! Thanks!
buy rybelsus 14 mg without prescription – buy rybelsus 14mg pill periactin 4mg oral
Soebody essentially led a hand tto makme seriously poats I would state.
Thiss iis thee first time I freqwuented your website page and thus far?
I surprised with thhe research you made to create this pparticular put uup amazing.
Wonderful process!
Normally I doo not rwad article onn blogs, but I wish too saay that this write-up very preessured mee to taake a lolk aat and do it!
Your wriing styl has beeen amazed me. Thannk you, very gredat post.
streamhub shop
streamhub world
purchase tadalafil online cheap – order tadalafil 10mg pill sildenafil 100mg drug
order viagra 100mg pills – cost tadalafil 40mg purchase cialis sale
safe online pharmacies in canada
https://expresscanadapharm.com/# canadian valley pharmacy
canada ed drugs
lipitor online – order lisinopril 10mg pill lisinopril 5mg without prescription
cenforce 50mg oral – cenforce where to buy glycomet 500mg tablet
https://community.jmp.com/t5/user/viewprofilepage/user-id/65745# probenecid medication
Speedy service with a smile!
where can i get cheap cytotec without rx
Read now.
lipitor 40mg canada – buy lisinopril medication buy zestril sale
lipitor online – lipitor 10mg generic buy zestril without prescription
Offering a global touch with every service.
can i purchase cheap cipro online
They consistently exceed global healthcare expectations.
A pharmacy that breaks down international barriers.
where can i get cheap clomid no prescription
They stock quality medications from all over the world.
Their global presence never compromises on quality.
gabapentin and anxiety
A place where customer health is the top priority.
does isotroin cause delayed periods
Nice replies in return of this matter with firm
arguments and explaining everything about that.
prilosec sale – generic prilosec buy tenormin without a prescription
https://interreg-euro-med.eu/forums/users/isotroin/# does isotroin cause delayed periods
buy medrol uk – buy oral medrol aristocort 4mg brand
After exploring a number of the blog posts on your website, I seriously appreciate your way of blogging.
I added it to my bookmark website list and will be
checking back in the near future. Please visit my website too and let me
know what you think.
buy generic clarinex for sale – order loratadine 10mg pills order priligy 90mg sale
where can i buy cytotec – cheap orlistat 120mg buy generic diltiazem for sale