Baklava Şerbeti Çekmezse Ne Yapılır?

Baklava Şerbeti Çekmezse Ne Yapılır?

Baklava şerbetini çekmediği zaman maalesef yapabilecek çok bir şey yoktur. Bu bahsettiğimiz durumun sadece baklavanın ve şerbetin yapım aşamasında dikkat edilerek engellenmesi mümkündür. Baklava piştikten ya da şerbet yapıldıktan sonra yapılacak pek de bir şey yoktur.

Baklava Şerbeti Çekmezse Ne Yapılır?

Baklavanın şerbeti çekmemesi çok sık rastlanan bir durum olmasa da, genel olarak şerbetli tatlılarda sıkça karşımıza çıkabilen bir durumdur. Özellikle özel bir misafir için hazırlanan bir tatlının şerbetinin çekmemesi oldukça moral bozucu olabilmektedir.

Şerbetli tatlılarda, adından da anlaşılacağı üzere tatlıyı tatlı yapan şerbettir. Bu yüzden özellikle yapılırken her ayrıntısına ayrı bir özen göstermek gerekir. Piştikten sonra geri dönüşü yoktur ve bu yüzden kullanılan malzemeden, pişirildiği ısıya kadar dikkat edilmelidir.

Baklavanın Şerbetinin Çekmemesinin Nedenleri Nelerdir?

Baklava şerbetinin çekmemesinin genel olarak baktığımızda 3 sebebi vardır.

1-)Kullanılan Malzemelerin Bayat Olması

Tatlılarda, kullanılan malzemenin tazeliği oldukça önemlidir. Hatta her tüketilen yiyecek için önemlidir. Buna dikkat edilmediğinde ise tadında ya da kıvamında farklılıklar meydana gelmektedir. Bu farklılıklar ise değişik şekillerde gözlemlenebilir. Baklava hamurunun yeterince pişmemesi ya da baklavanın hamurunun beklenilen kıvamda olmaması veya şerbetin olması gereken kıvamda olmaması gibi. Aynı şekilde bunlar da baklavanın pişmesini, lezzetini de etkilemektedir. Bu yüzden baklava yapacağınız zaman kullanacağınız malzemelerin bayat olmadığından emin olmanız gerekmektedir.

2-)Baklava Hamurunun Yeterince Pişmemesi

Baklava için kullandığınız malzemelerin bayat olmadığına eminsiniz fakat hamur yine de yeterince pişmedi diyelim. Bunun sebebi ise hem pişirme sebebi olabilir. Burada baklava hamurunun pişirirken eğer ısıyı çok yüksek tutmadıysanız yeterince pişmez ve üzerine şerbetini döktüğünüzde, hamur yeterince pişmediğinden dolayı şerbet de her noktaya ulaşamaz. Bu da baklavanızın olması gerektiği gibi şerbetli olmamasına neden olur.

3-)Şerbetin Sıcak Dökülmemesi

Şerbetli tatlıların hepsinde bir kural vardır. Yapacağınız tatlı her neyse, önce hamuru pişirmeli sonra şerbeti kaynatmalısınız ya da önce şerbeti kaynatıp sonra hamuru pişirmelisiniz. Yani ya şerbet ya da tatlının kendisi kesinlikle sıcak olmalı ki birbirleri ile karışabilsinler. Tatlı da, şerbette soğuk olduğu zaman maalesef şerbet olması gerektiği gibi tatlının her yerine ulaşamıyor ve lezzetli de olmuyor.

Baklava Yaparken Uygulanabilecek Püf Noktalar

  • Baklava için kullanacağınız unun her zaman buğday unu olması gerekmektedir. Aksi halde baklava hamurunun kıvamı istenildiği gibi olmayacağından, yufka olarak açarken de zorlanabilirsiniz.
  • Malzemeler her zaman oda sıcaklığından beklemiş olmalı. Yani buzdolabından çıkardığınız bir malzeme varsa, bu o soğuk hali ile kullanılmamalıdır. Bir süre oda sıcaklığında bekledikten sonra kullanılmalıdır.
  • Baklava hamurunu yoğurduktan sonra, üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika kadar dinlendirmelisiniz.
  • Baklavanın yufkasını açarken düz bir zemin kullanmalısınız. Böylece daha çarşaf gibi ve ince bir yufka elde edersiniz.
  • Baklavanın şerbeti için mümkün olduğunca doğal tereyağı kullanın. Böylece baklavanızın tadı daha lezzetli olacaktır.
  • Şerbeti dökerken, hamurun sıcak olması değil de şerbetin sıcak olması daha doğrudur. Böylece hamurunuzu tamamen ıslatacak ve baklavanın tadını daha çok ortaya çıkaracaktır.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 16 YORUM
  1. Rrphkm dedi ki:

    ivermectin 6mg tablet – ivermectin 3mg for sale oral carbamazepine 200mg

  2. Sganqq dedi ki:

    isotretinoin 20mg oral – order linezolid 600mg for sale buy zyvox no prescription

  3. Wsbicr dedi ki:

    amoxil over the counter – order combivent 100 mcg generic ipratropium tablet

  4. Rgjkal dedi ki:

    order azithromycin 500mg pill – purchase bystolic generic order nebivolol 20mg generic

  5. Yuqxpa dedi ki:

    buy omnacortil 20mg pill – purchase azipro online where can i buy progesterone

  6. mitolyn reviews dedi ki:

    Greetings! Quick question that’s completely off topic. Do
    you know how to make your site mobile friendly? My weblog looks weird when browsing from my apple iphone.
    I’m trying to find a template or plugin that might be able to correct this problem.
    If you have any recommendations, please share.
    Appreciate it!

  7. Lkofqz dedi ki:

    buy augmentin 1000mg pill – order generic augmentin 375mg oral duloxetine 20mg

  8. Wziyvp dedi ki:

    purchase augmentin without prescription – order nizoral 200 mg for sale cymbalta 40mg us

  9. Txmqvk dedi ki:

    order tizanidine generic – buy generic tizanidine for sale microzide 25mg pill

  10. Lpbiis dedi ki:

    cialis 10mg pills – cialis 5mg for sale buy viagra pill

  11. Sjwmrs dedi ki:

    order viagra 50mg pills – cialis savings card cheap cialis

  12. Kqknxx dedi ki:

    order prilosec sale – buy metoprolol 100mg online purchase atenolol

  13. Whthkm dedi ki:

    buy medrol 8 mg online – order triamcinolone pills oral aristocort 4mg

  14. Skavff dedi ki:

    buy desloratadine 5mg online cheap – loratadine order buy priligy no prescription

  15. Qswbfo dedi ki:

    buy cytotec pill – cost cytotec diltiazem without prescription

  16. Situs Penipu dedi ki:

    I read this paragraph completely concerning the comparison of hottest and previous technologies, it’s remarkable article.

BİR YORUM YAZ