Brüksel Lahanasının Acısı Nasıl Alınır?

Brüksel Lahanasının Acısı Nasıl Alınır?

Brüksel lahanasının acılığını alabilmek için uygulayacağınız çok fazla yöntem bulunmamaktadır. Bu acılığı ancak brüksel lahanasını bir süre suda bekleterek hafifletebilirsiniz.

Brüksel Lahanasının Acısı Nasıl Alınır?

Brüksel lahanasının acı olmasının bir çok nedeni vardır. Bunun en bilinen nedenleri yetiştiği hava şartları, boyutu ve mevsimi dışında tüketilmesidir. Kış sebzesi olduğundan dolayı, hem tadında aşırı acılık olmayacağı gibi hem de soğuktan dolayı bünyesinde şeker ürettiği için kışın tüketmek daha mantıklı olacaktır.

Belirttiğimiz gibi acı olmasının bir diğer nedeni boyutudur. Yine normal boyutundan daha fazla büyük olan brüksel lahanaları aynı normal lahana gibi göründüğünden, lezzet olarak da hemen hemen aynı tada sahip olmaktadır. Bu acılığı alabilmek için ise pişirmeden evvel soğuk suyun içerisinde bir süre bekletilmesi, tadındaki acılığın azalmasını da büyük oranda etkilemektedir.

Brüksel Lahanası Pişirirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

  • Brüksel lahanasını uzun uzun pişirmemeye dikkat etmelisiniz. Çok fazla pişirilen lahana kolaylıkla dağılacaktır.
  • Biraz önce de bahsettiğimiz gibi, akan su altında yıkamak yerine, soğuk suda bekletmeniz hem lahananın daha iyi bir şekilde temizlenmesini hem de acılığının azalmasını sağlayacaktır.
    Brüsel lahanası da diğer sebzeler gibi çiğ olarak tüketildiğinde daha faydalıdır. Çünkü içerisinde bulunan besin değerlerini hiç kaybetmeden tüketmiş oluyorsunuz. Bunun yanında, brüksel lahanası ne kadar fazla pişirilirse besin değeri de o kadar düşebilmektedir. Bu yüzden brüksel lahanası tüketirken eğer faydalarından yararlanmak istiyorsanız pişirme yöntemine de bilhassa dikkat etmeniz gerekmektedir. Peki nedir bu pişirme yöntemleri?
  • Soteleyerek pişirmek: Soteleyerek pişirilen brüksel lahanası, içindeki vitamin ve minerallerden herhangi bir kayıp olmadan rahatlıkla tüketilebilmektedir.
  • Buharda pişirmek: Belki de brüksel lahanasından çiğ tüketmişsiniz gibi faydalanabileceğiniz pişirme yöntemidir buhar. Bu yöntem hem sağlıklıdır hem de brüksel lahanasının besin değerlerini kaybetmesini önler. Buharda pişirme işlemi için yapmanız gereken ise, büyük bir tencere içerisine bir miktar su doldurun. Daha sonra brüksel lahanasının çok büyük olmayacak parçalara ayırın ve bir tencere ya da tava içine yerleştirin. Daha sonrasında ise brüksel lahanasının olduğu tencereyi su dolu tencerenin içine koyun ve pişmesine müsade edin. Alttaki ateş yandıkça su buharlaşmaya başlayacak, buharda dışarı çıkamadığından brüksel lahanasının olduğu tencereyi ısıtacaktır.

Brüksel Lahanasının Faydaları Nelerdir?

  1. Kanser gibi tehlikeli olan hastalıkların oluşmasını engellediği araştırmalar sonucunda ortaya çıkmıştır. Bunun yanında sağlıklı hücreleri canlandırdığı için, böyle bir hastalık esnasında da brüksel lahanası tüketmek vücudun direncini arttırmak için oldukça faydalı olacaktır.
  2. İçinde yoğun miktarda A, C, E vitamini, potasyum ve kalsiyum bulunmaktadır. Bu yüzden özellikle gelişme çağındaki çocuklar için oldukça faydalı olduğu gibi kemik erimesi hastaları içinde kemikleri güçlendirdiğinden tedavi edici özelliği bulunmaktadır.
  3. Brüksel lahanası düşük kalorili bir sebzedir. Bundan dolayı diyet içinde oldukça uygun bir sebzedir.
  4. Antioksidan etkisinden dolayı kalp krizi riskini de düşürmektedir.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 30 YORUM
  1. go dedi ki:

    You actually make it appear so easy together with your presentation however I find this matter to be really one thing
    that I feel I might by no means understand. It seems too complex and extremely vast for me.
    I am taking a look ahead on your subsequent submit, I’ll try to get the cling of it!

  2. Wow that was unusual. I just wrote an really long comment but after I clicked submit
    my comment didn’t show up. Grrrr… well I’m not writing all that
    over again. Regardless, just wanted to say wonderful blog!

  3. top article dedi ki:

    Quality articles is the secret to attract the viewers to go to
    see the web page, that’s what this website is providing.

  4. I go to see day-to-day a few sites and sites
    to read articles or reviews, except this
    weblog gives quality based content.

  5. see this page dedi ki:

    What a material of un-ambiguity and preserveness of valuable familiarity regarding unexpected emotions.

  6. this link dedi ki:

    hello there and thank you for your information – I’ve certainly
    picked up something new from right here. I did however
    expertise some technical points using this website,
    since I experienced to reload the web site a lot of times previous to I could
    get it to load correctly. I had been wondering if your web host is
    OK? Not that I am complaining, but slow loading instances times will sometimes affect your placement
    in google and could damage your quality score if ads and
    marketing with Adwords. Anyway I’m adding this RSS to my e-mail and could look
    out for a lot more of your respective intriguing content.
    Ensure that you update this again very soon.

  7. I every time used to read paragraph in news papers but now as I am a user of internet so from now I am using net for content, thanks to web.

  8. Hey there are using WordPress for your blog platform? I’m new to the blog world but I’m trying to
    get started and set up my own. Do you need any html coding
    knowledge to make your own blog? Any help would be really appreciated!

  9. Hey there just wanted to give you a brief heads up and let you know a
    few of the pictures aren’t loading correctly. I’m not
    sure why but I think its a linking issue. I’ve tried it in two different web browsers and both show the same results.

  10. This page definitely has all of the information I
    wanted concerning this subject and didn’t know who to ask.

  11. Hello there! Do you use Twitter? I’d like to
    follow you if that would be okay. I’m definitely enjoying your blog and look forward to new updates.

  12. My brother suggested I may like this blog. He was once
    totally right. This put up truly made my day. You cann’t consider simply how much time I had spent for this information! Thanks!

  13. My brother recommended I might like this web site.
    He was entirely right. This submit actually made
    my day. You can not consider simply how much time I
    had spent for this information! Thank you!

  14. Uqyaws dedi ki:

    how much does ivermectin cost – carbamazepine online buy tegretol 400mg canada

  15. binadari.com dedi ki:

    I’ve been surfing on-line greater than 3 hours nowadays, but I by
    no means found any attention-grabbing article like yours.

    It is lovely worth enough for me. In my opinion, if all web owners and
    bloggers made excellent content material as you probably did,
    the web might be much more useful than ever before.

  16. Greate pieces. Keep writing such kind of information on your blog.
    Im really impressed by it.
    Hello there, You’ve done an incredible job. I will definitely digg it and in my opinion suggest to my friends.
    I’m confident they will be benefited from this web site.

  17. Cfhxpi dedi ki:

    order accutane 20mg generic – decadron uk generic zyvox

  18. Cpvyll dedi ki:

    amoxil generic – order ipratropium combivent us

  19. Case Converter dedi ki:

    It’s really a cool and useful piece of info. I’m glad
    that you shared this useful info with us. Please keep us informed
    like this. Thanks for sharing.

  20. dad jokes funny dedi ki:

    Hi I am so grateful I found your website, I really found you by accident, while I was researching on Askjeeve for something else, Regardless I
    am here now and would just like to say thanks for a remarkable post and a all round enjoyable blog (I also love the theme/design), I don’t have time to look over it all at
    the moment but I have saved it and also added your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a lot more, Please
    do keep up the great job.

  21. lipozem reviews dedi ki:

    First of all I would like to say fantastic blog! I had a quick question in which
    I’d like to ask if you don’t mind. I was interested to
    know how you center yourself and clear your thoughts before writing.
    I have had a difficult time clearing my mind in getting
    my ideas out there. I do take pleasure in writing however it just seems
    like the first 10 to 15 minutes tend to be wasted just trying to figure
    out how to begin. Any recommendations or hints?

    Thank you!

  22. Gucxqz dedi ki:

    how to buy azithromycin – buy tindamax generic order bystolic generic

  23. Boregj dedi ki:

    buy prednisolone 10mg – omnacortil cost buy progesterone generic

  24. deepseek v2 dedi ki:

    Hi there! Do you know if they make any plugins to safeguard against hackers?
    I’m kinda paranoid about losing everything I’ve worked hard on.
    Any recommendations?

  25. Wsmrcq dedi ki:

    neurontin 800mg for sale – buy gabapentin sale order sporanox sale

  26. Rhnlwx dedi ki:

    lasix generic – order furosemide sale cost betamethasone 20gm

  27. I do accept as true with all the concepts you have presented on your post.
    They’re really convincing and can definitely work.
    Nonetheless, the posts are too short for beginners. May just you please
    lengthen them a bit from subsequent time?
    Thanks for the post.

  28. Griqxl dedi ki:

    purchase doxycycline pill – buy vibra-tabs generic buy glucotrol 10mg pills

  29. helpful hints dedi ki:

    I think the admin of this web site is really working hard for his web site, for the reason that here every material is quality based data.

  30. Audcwt dedi ki:

    buy augmentin 375mg pill – order duloxetine 20mg online cheap cymbalta usa

BİR YORUM YAZ