Deniz Börülcesi Nasıl Ayıklanır?

Deniz börülcesi deniz kıyısına yakın olan yerlerde yetişen ıspanakgiller ailesine ait olan bir bitki türüdür. Deniz börülcesi adı altında birbirine çok benzeyen farklı alt türler bulunmaktadır. Bu nedenle yenilebilir olan deniz börülcesini bu alt türlerden ayırt etmek oldukça zordur.
Gerek ayıklama işleminin zorluğundan gerekse de kolay bulunamayan bir bitki türü olmasından dolayı sık sık tüketilemeyen bir bitki olsa da sağlık açısından mutlaka tüketilmesi gereken besinler arasında yer almaktadır. Deniz börülcesinin insan sağlığına olan faydaları oldukça çoktur.
Denizde yetişmesinden dolayı deniz suyunda bulunan tüm mineraller deniz börülcesinde de
bulunmaktadır. Bu nedenle deniz börülcesinde farklı besinlerden alınması zor olan mineralleri almak oldukça kolaydır. Vücudun mineral dengesini sağladığı için tuz dengesini de sağlamış olur. Aynı zamanda C vitamini açısından da zengin olduğu için vücuda bağışıklık kazandırmaktadır.
Bunların yanı sıra idrar söktürücü özelliği, kalıcı ödemlerin atılmasına yardımcı olma, tiroid hormonlarını dengeleme, iyot eksikliğinden kaynaklanan guatr hastalıklarına iyi gelme, iştah açma, mesane iltihaplanmalarını engelleme, metabolizmanın hızlı çalışmasını sağlayarak düzenli zayıflatma gibi özellikleri de bulunmaktadır. Lezzet açısından da oldukça zengin deniz börülcesini ayıklamak ise biraz zahmetli bir iştir. Ancak doğru şekilde yapılması durumunda oldukça kolay bir şekilde yapılabilmektedir.
Deniz Börülcesini Ayıklama Yöntemleri
1-)Temizlenmesi
Temizleme aşaması ayıklama aşaması için bir hazırlık aşamasıdır. Bu aşamada öncelikli olarak deniz börülcesinin kalın ve sert olan kök, sap kısımlarının kesilmesi gerekir. Böylece ayıklama aşaması çok daha rahat bir şekilde gerçekleştirilecektir. Bu aşamada kullanılan bıçağın küçük ve keskin olması daha iyi olacaktır.
Kök ve sap kısımlarını bıçak yardımı ile olabildiğince ayıkladıktan sonra bol su ile iyice yıkamak gerekir. İnce sık yapıda olduğu için deniz börülcesinin aralarına kum parçaları ya da toprak parçaları gibi küçük taneli ya da farklı şeyler kalabilmektedir. İyi temizlenmemesi durumunda bunlar ile birlikte yeneceği için temizlik aşamasında dikkatli olunması gerekir. Bol su ile yıkadıktan sonra deniz börülceleri ayıklama işlemine hazır hale gelecektir.
2-)Ayıklanması
İçinde kılçık bulunmasından dolayı etli kısımların dallardan ayıklanması gerekir ve bunu yapabilmek için deniz börülcesini haşlamak gerekir. Temizleyerek hazırlanmış olan deniz börülceleri için yeterli büyüklükte bir tencerenin içini su ile doldurun ve su fokur fokur kaynayana kadar bekleyin.
Su tamamiyle kaynadıktan sonra deniz börülcelerini kaynamakta olan suyun içine atın ve hemen saate bakın. Ortalama olarak 10 dakika da haşlanma süresini tamamlamaktadır ancak yine de kontrol ederek haşlamak gerekir. Çünkü fazla haşlanması durumunda kılçıkları da yumuşayacaktır ve bu durum ayıklanmasını zorlaştıracaktır. 8 dakika dolduktan sonra bir çatal yardımı ile kontrol edilerek etli kısımlarının yumuşayıp yumuşamadığı kontrol edilir.
Burada börülcelerin bir miktar diri olması beklenir. Bu kıvam sağlandıktan sonra haşlanma aşaması da tamamlanmış olur. Sonrasında etli kısımları elinizle sıyırarak rahatlıkla ayıklayabilirsiniz.
buy fosamax generic – cheap generic pilex provera uk
https://www.worknola.com/employer/view/349629 ivercid 12 tablet uses
aygestin medication – yasmin tablet how to buy yasmin
https://tourism.ju.edu.jo/Lists/AlumniInformation/DispForm.aspx?ID=98 where to buy dapoxetine using paypal
buy cabergoline without prescription – alesse online buy alesse generic
estrace 1mg cheap – order anastrozole 1mg pills arimidex online buy
バイアグラジェネリック йЂљиІ© – バイアグラ – 50mg/100mg г‚·г‚ўгѓЄг‚№гЃ®иіје…Ґ
гѓ—гѓ¬гѓ‰гѓ‹гѓігЃЇи–¬е±ЂгЃ§иІ·гЃ€г‚‹пјџ – г‚ўгѓўг‚г‚·гѓ« еЂ‹дєєијёе…Ґ гЃЉгЃ™гЃ™г‚Ѓ г‚ёг‚№гѓгѓћгѓѓг‚ЇйЂљиІ© 安全
https://experienceleaguecommunities.adobe.com/t5/user/viewprofilepage/user-id/17880878 Sildenafil 50 mg
гѓ—гѓ¬гѓ‰гѓ‹гѓігЃЇи–¬е±ЂгЃ§иІ·гЃ€г‚‹пјџ – プレドニン処方 イソトレチノイン гЃЉгЃ™гЃ™г‚Ѓ
eriacta old – eriacta process forzest consideration
crixivan ca – where can i purchase diclofenac gel purchase diclofenac gel for sale
valif online business – order secnidazole generic sinemet over the counter
https://experienceleaguecommunities.adobe.com/t5/user/viewprofilepage/user-id/17974614 order Generic clomid
brand modafinil – epivir online buy order epivir online
oral stromectol cost – buy candesartan 8mg sale buy tegretol 400mg for sale
purchase promethazine pills – phenergan order online lincomycin 500 mg sale
buy deltasone 10mg online – buy captopril 25 mg capoten 25 mg brand
ivermectin – order atacand sale order tegretol 400mg without prescription
canadian pharmacies without an rx
purchase absorica pill – zyvox 600 mg drug zyvox 600 mg tablet
purchase absorica online cheap – dexamethasone order order zyvox online cheap
amoxicillin uk – order valsartan 160mg without prescription ipratropium 100mcg usa
cheap amoxicillin online – amoxil pill buy ipratropium 100 mcg pills
no prescription canadian pharmacy
cheap rx drugs
oral azithromycin 500mg – purchase nebivolol for sale nebivolol 5mg price
azithromycin for sale – tindamax 500mg for sale bystolic oral
buy omnacortil – azipro over the counter prometrium 200mg drug
omnacortil 5mg us – cost progesterone 200mg prometrium 200mg cost
priligy 60 mg price https://community.amd.com/t5/user/viewprofilepage/user-id/414386 priligy dapoxetine buy online
my canadian pharmacy rx reviews
purchase doxycycline pills – buy monodox pill order glucotrol sale
monodox online – best antihistamine for allergic rhinitis purchase glipizide for sale
brand amoxiclav – buy cymbalta without prescription duloxetine 20mg without prescription
augmentin 625mg cost – buy generic duloxetine order cymbalta 40mg pill