Karalahana Dondurucuda Nasıl Saklanır?
Karalahana turpgiller ailesine ait olan bir kış sebzesidir. Bir diğer adı da yaprak lahanadır. Yaprak lahana olarak da bilinen karalahana, koyu yeşil renkli geniş ve kat kat yapraklara sahiptir. Ülkemizde özellikle de doğu karadeniz bölgesinde sıklıkla üretilmektedir. Bu nedenle de karadeniz bölgesinin doğu kısmının temel besin maddesi olarak yer edinmiştir.
Türk mutfağında da severek kullanılan karalahana aynı zaman oldukça da sağlıklı bir sebzedir. İçerisinde birçok vitamin ve mineral bulundurmaktadır. Özellikle potasyum, kalsiyum ve C vitamini açısından zengindir. Karalahana vitamin olarak A vitamini, C vitamini ve az miktarda da B6 vitamini içermektedir. Buna ek olarak mineral açısından da sodyum, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum içermektedir. Yapısında bulundurduğu bu vitamin ve mineral çeşitliliği ile birlikte özellikle de bazı vitamin ve mineralleri yüksek oranda bulundurmasından dolayı karalahana sağlık açısından oldukça faydalıdır.
Birçok hastalığa karşı koruyucu etki gösteren karalahanayı mevsiminde temin etmek bu etkilerden en yüksek oranda faydalanmak anlamına gelir. Bu nedenle kış aylarında alınan karalahana yaz aylarında da tüketilmek için saklanmak istenir. Bu işlemi uygulayabilmek için ise karalahanaları dondurucuda saklamak gerekir. Karalahanaları dondurucuda saklamak için birkaç yöntem bulunmaktadır.
Karalahana Dondurucuda Nasıl Muhafaza Edilir?
1-)Doğrudan Saklama
Doğrudan saklama yöntemi karalahanayı dondurucuda saklamak için kullanılan en pratik yöntemdir. Bu yöntemi uygulamak için öncelikli olarak karalahanaların iyice yıkanması gerekir. Bunun için sirke ve sudan oluşan bir karışım hazırlanır ve daha sonra karalahanalar bu suyun içine alınarak iyice yıkanır.
Ardından bu işlem tekrar uygulanarak karalahanaların sirkeli su ile iki kere yıkanması sağlanır. Yıkama işlemi tamamlandıktan sonra lahanaların suyunun süzülmesi için bir süre beklenir. Suyu süzülen karalahanalar buzdolabı poşetlerinin içine tek pişirimlik olacak şekilde doldurulur ve poşetlerin havası olabildiğince alınarak ağızları sıkıca kapatılır. Son olarak da dondurucuya yerleştirilir.
2-)Şoklama Yöntemi ile Saklama
Şoklama yöntemi neredeyse tüm sebzeler için geçerli sayılabilecek bir yöntemdir. Doğrudan saklama yöntemine göre hazırlama aşaması daha uzun sürse de saklama süresi açısından şoklayarak saklama yöntemi daha uzun süre saklamanıza olanak sağlar. Bunun için ilk olarak karalahanalarınızı sirkeli su karışımı ile iyice yıkamanız gerekir. Bu karışım ile lahanaları iki kez yıkadıktan sonra su kaynatılır.
Önceden kaynamış olan ve kaynamaya devam eden suyun içerisine karalahanaları koyun. Ortalama 10 saniye kadar karalahanaları bu suyun içerisinde beklettikten sonra hemen çıkarın ve beklemeden doğrudan akan soğuk suyun altına tutun. Soğuk suya tutmak yerine buzlardan ve soğuk sudan oluşan bir kase hazırlayarak kısa süreli haşlama işlemi uygulamış olduğunuz karalahanaları bu kasenin içine koyabilirsiniz.
Bu şekilde de 10 saniye kadar bekledikten sonra lahanaların suyunu bırakması için bir kenara koyun. Bu aşamada sularının süzülmesi oldukça önemlidir. Gerekirse yapraklara zarar vermeden kendinizde yaprakların suyunu sıkabilirsiniz. Tüm yapraklar için bu işlem uygulandıktan sonra yaprakları buzdolabı poşetine koyun ve poşetlerin havasını tamamen çıkararak poşetleri bağlayın.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 76 YORUM
BİR YORUM YAZ
stromectol usa – ivermectin 6mg pills for humans carbamazepine tablet
brand accutane – purchase dexona for sale order zyvox for sale
purchase amoxil online – buy combivent tablets buy combivent medication
zithromax 500mg brand – how to buy zithromax nebivolol 5mg generic
order omnacortil sale – order prednisolone order progesterone 200mg pill
gabapentin 600mg price – cheap anafranil 25mg purchase sporanox online
lasix uk – buy betamethasone generic3 buy betnovate for sale
monodox cheap – doxycycline uk purchase glipizide online
order augmentin 625mg generic – order cymbalta 40mg for sale cost duloxetine 40mg
purchase augmentin generic – amoxiclav us duloxetine tablet
rybelsus for sale – order rybelsus 14mg pills cyproheptadine 4mg without prescription
tizanidine order – tizanidine 2mg price order generic hydrochlorothiazide 25 mg
cheap viagra online – buy sildenafil 100mg for sale order cialis pills
order cialis sale – buy tadalafil 5mg sale brand viagra pills
buy cenforce 50mg generic – aralen cheap order glucophage online cheap
atorvastatin 80mg generic – norvasc 10mg ca lisinopril 2.5mg generic
Hi there i am kavin, its my first occasion to commenting anyplace, when i read this piece
of writing i thought i could also make comment due to this good
paragraph.
cheap prilosec 10mg – prilosec generic buy generic tenormin
methylprednisolone cost in usa – lyrica 150mg cost aristocort usa
buy clarinex 5mg pill – buy desloratadine generic order generic priligy 60mg
buy misoprostol no prescription – where can i buy cytotec buy cheap generic diltiazem
acyclovir cheap – allopurinol 100mg for sale oral rosuvastatin 20mg
motilium usa – cyclobenzaprine pills flexeril over the counter
domperidone online buy – buy motilium tablets buy cyclobenzaprine 15mg
purchase inderal – buy plavix 150mg pills methotrexate order
warfarin for sale – order generic warfarin 2mg cheap losartan 25mg
VIP seviyesinde bir hizmet aldım. Özellikle Çankaya escort modelleri kendini çok belli ediyor. Teşekkürler AnkaraRusModel.
order nexium without prescription – order nexium 20mg online cheap sumatriptan online order
order levaquin – order zantac generic cost ranitidine 300mg
order meloxicam 7.5mg for sale – buy generic flomax 0.2mg flomax 0.2mg ca
Hem fiyat hem hizmet kalitesi açısından Çankaya Escort konusunda açık ara öndeler. İyi ki burayı tercih ettim.
ondansetron 4mg without prescription – simvastatin 10mg generic buy simvastatin 10mg for sale
buy valtrex without a prescription – cost fluconazole 200mg diflucan 200mg drug
We’re a group of volunteers and opening a new scheme in our community.
Your web site offered us with helpful info to work on. You have done an impressive task and our entire community can be thankful to you.
modafinil 100mg pill provigil 200mg over the counter purchase provigil pills modafinil 100mg price provigil ca modafinil 200mg brand order provigil 100mg pills
More posts like this would bring about the blogosphere more useful.
order amoxil pill – diovan 80mg over the counter order combivent pills
Flasterler kategorisinden alışveriş yaptım. Flasterler ürünleri kaliteli, hızlı kargolu ve kullanışlı. Tavsiye ederim.
Tıbbi Cihazlar kategorisinden alışveriş yaptım. Tıbbi Cihazlar ürünleri kaliteli, hızlı kargolu ve kullanışlı. Tavsiye ederim.
azithromycin drug – tindamax 500mg us nebivolol 20mg pill
cost augmentin 1000mg – atbioinfo buy ampicillin without prescription
esomeprazole online buy – https://anexamate.com/ esomeprazole 40mg usa
warfarin 5mg pills – https://coumamide.com/ losartan 25mg uk
buy meloxicam online cheap – https://moboxsin.com/ buy mobic for sale
deltasone 20mg generic – https://apreplson.com/ prednisone 40mg cost
best place to buy ed pills online – https://fastedtotake.com/ buy ed pills
amoxicillin order – comba moxi amoxicillin order
buy diflucan 100mg online – https://gpdifluca.com/ buy forcan tablets
generic cenforce 50mg – https://cenforcers.com/ buy cenforce without a prescription
cheap cialis canada – e20 pill cialis generic tadalafil tablet or pill photo or shape
cialis side effects a wifeРІР‚в„ўs perspective – https://strongtadafl.com/ cialis online aust
oral ranitidine 300mg – zantac generic zantac 300mg without prescription
buy priligy viagra online – viagra sale ottawa how to order viagra in india
More delight pieces like this would insinuate the интернет better. on this site
This is the kind of content I truly appreciate.
The thoroughness in this break down is noteworthy. prendre cialis et viagra ensemble
I really valued the style this was presented.
I particularly appreciated the manner this was laid out.
The depth in this piece is praiseworthy.
More content pieces like this would make the online space more useful.
I absolutely liked the style this was explained.
The detail in this content is commendable.
Thanks for putting this up. It’s well done.
Such a valuable insight.
Thanks for publishing. It’s brilliant work.
I discovered useful points from this.
More articles like this would pretence of the blogosphere richer.
imitrex 25mg tablet
brand orlistat – https://asacostat.com/# buy orlistat generic
Thanks on putting this up. It’s okay done. http://www.gearcup.cn/home.php?mod=space&uid=146350
You can protect yourself and your stock by way of being wary when buying panacea online. Some druggist’s websites function legally and put forward convenience, solitariness, bring in savings and safeguards over the extent of purchasing medicines. buy in TerbinaPharmacy https://terbinafines.com/product/zoloft.html zoloft
Thanks on putting this up. It’s understandably done.
Ready for high-stakes fun? chicken road download lets you control the risk with difficulty settings and timely cash outs! 98% RTP and massive upside make every round worthwhile.
https://sitetestcomment.com
прогон сайта по каталогам ускоренное индексирование новых сайтов прогон по траст сайтам сакура промокод на скидку
сервис по прогону сайта joki joya купон на скидку прогон по базам сайт http://roedu.co.kr/bbs/board.php?bo_table=42_2&wr_id=212129 прогонами сайтов
индексирование страниц сайта где размещать статьи для продвижения сайта https://classifylistings.com/index.php?page=user&action=pub_profile&id=403514&item_type=active&per_page=16 прогон сайта для поднятия тиц https://chizoptima.ru/forum/messages/forum2/topic29/message468/?result=new#message468 купон скидки iqos https://qa.andytoan.vn/index.php?qa=213363&qa_1=%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%BE%D0%B2-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80-%D0%BC%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B0
скидки на вайлдберриз промокод на сегодня индексация сайта в яндексе и гугле https://sellingkardo.com/user/profile/311333 exist купон на скидку http://www.flaux.net/index.php?option=com_easygb купоны скидки новокузнецк
самостоятельный прогон сайта по каталогам покупка с купонами на скидку 21 век промокоды на скидку http://sinbiromall.hubweb.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=2623026 ускоренное индексирование закрытых страниц
автоматы с бездепозитным бонусом за регистрацию http://hellorent.co.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=6765 нонтон промокод на скидку промокод на скидку на доставку https://wiki.kreynetworks.net/doku.php?id=Online_Casino_App_Download_for_Seamless_Betting промокод на скидку санлайт 2022
промокод на скидку сбермаркет ру http://xsynapse.co.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=21628 промокод на скидку страхование скачать фильмы на телефон анвап https://mv-ab.geo-lab.info/wiki/pm// онлайн слоты с бездепозитным бонусом http://snowhotel.co.kr/free/3182
мега купоны на скидку прогон сайта по трастовым базам http://www.jrp.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=344024 как ускорить индексацию сайта https://gidro2000.com/forum-gidro/user/40693/ как запретить индексирование страницы в robots txt биглион саратов купоны на скидку
м видео промокоды на скидку 2022 скидки промокоды форум купон на скидку на колеса купоны на скидку санкт петербург
для автоматического прогона по сайтам алиэкспресс купон на первую скидку прогон сайта программа http://bbs.xinhaolian.com/home.php?mod=space&uid=4708103 прогон сайта по соцзакладкам
dns промокод на скидку http://arowana.co.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=98880 добавить сайт в индексацию http://shop.ororo.co.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=485225 прогон по белым каталогам сайтов http://renataguzman.com/2025/11/21/%d1%80%d0%b5%d0%b9%d1%82%d0%b8%d0%bd%d0%b3-pbn/ закрытие от индексации внешних ссылок http://mepion.co.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=305294
прогон сайта по закладкам бесплатно casino бездепозитный бонус без пополнения статейный прогон к2 http://www.pottomall.com/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=5406214 прогон сайта по профилям бесплатно
прогон по базе трастовым сайтов прогон сайта в трастовых https://swaay.com/u/neqijak/about/ купон метро на скидку 50 на алкоголь http://www.baohaibbs.com.cn/home.php?mod=space&uid=54962 биглион купоны на скидку в москве http://ww.ansanam.com/bbs/board.php?bo_table=report_status2&wr_id=508227
купон на скидку керри бездепозитный бонус за регистрацию конторы http://ww.moonglowkorea.co.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=1792851 прогон сайта по каталогам за отзывы http://cohenclinic.co.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=58 как сделать индексацию сайта в google
программа прогона сайта по профилям https://championsleage.review/wiki/1xBet_App:_Download_Install_And_Bet_Online прогон сайта по каталогам автоматически прогон по сайтам цена https://mss-k.com/bbs/board.php?bo_table=in&wr_id=424 исключить страницу из индексации
гугл ускоренная индексация страниц http://www.w.concerthouse.co.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=1059049 читай город промокод на скидку exist купон на скидку 2022 http://bwiki.dirkmeyer.info/index.php?title=Benutzer:AbrahamLaura3 индексация яндексом сайта проверить онлайн индексирование сайта проверить онлайн
индексация страниц пагинации вредны ли прогоны для сайта скачать фильмы новинки качестве на телефон купон на скидку первый заказ
прогон по трастовым сайтам форум http://old.ural-eurasia.ru/forum/user/44972/ ускоренная индексация страниц сайта читай город купон на скидку https://chessdatabase.science/index.php?title=%D0%9A%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%BE%20%D0%9A%D1%80%D0%B8%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%81%D1%81%20%E2%80%94%20%D1%80%D0%B5%D0%B3%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B0%20%D1%81%20%D0%B1%D0%BE%D0%BD%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC скачать фильмы на телефон без регистрации https://nkcetalon.ru/forum/user/1182/
прогон по сайтам цена https://www.penexchange.de/pen-wiki/index.php/Benutzer:RobertaMccloud8 google индексация страницы прогон сайта по англоязычным http://copya.co.kr/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=539600 программа для прогона сайта http://pasarinko.zeroweb.kr/bbs/board.php?bo_table=notice&wr_id=5183460
где заказать прогон сайта по каталогам прогон сайта по каталогам за отзывы прогон сайт по белым http://wiki.rumpold.li/index.php?title=Benutzer:ArdisFossett продвижение сайта статьями размещение статей
индексация сайта в яндексе https://zeleniymis.com.ua/topic/2353-%D0%B2%D1%96%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F-%D0%B2%D1%96%D0%BD%D1%82%D0%B0%D0%B6%D0%BD%D0%B8%D1%85-%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%96%D0%B2-%D0%B1%D1%83%D1%80%D0%BB%D1%8C-%D1%82%D0%B0-%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%96%D0%B0%D1%82-%D0%B2-%D0%B4%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D1%96/ прогоны по сайтам https://www.blurb.com/user/Bonsayru прогон сайтов что это http://www.cnfoeng.com/bbs/board.php?bo_table=MAHA&wr_id=8613 введите промокод на скидку http://guilairo520.gain.tw/viewthread.php?tid=350369&extra=
промокоды на кфс 2022 на скидку статьи продвижение видео в инстаграмм стоит ли делать прогон сайта http://jkmulti.vip/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=6710639 купон на скидку пятерочка доставка
программа для прогонов сайта летуаль промокод на скидку lenta com main c1ns купон на скидку https://veter-shaolinya.info/index.php?option=com_kunena&userid=63612&view=user&Itemid=45&Itemid=39 прогон по трастовым сайта https://glhwar3.com/forums/users/charissastout/
купон на скидку биг гик купоны на скидку магнит 2022 сервисы для прогона сайта http://chiyancfa.com/home.php?mod=space&uid=109159 сервис прогона сайта я закладки для прогона сайта