Karnabahar Dondurucuda Nasıl Saklanır?

Karnabahar Dondurucuda Nasıl Saklanır?

Kış aylarında oldukça verimli bir şekilde üretilen karnabahar çok faydalı bir sebzedir. Özellikle ocak ve şubat ayları karnabahar tüketimi için ideal zamanlardır. Yılın en taze ve uygun karnabaharları yılın bu iki ayında bulunur. Ancak lezzet olarak da oldukça lezzetli olan karnabaharı besin değerlerini kaybetmeden saklamak mümkündür. Ancak karnabaharı besin değerlerini kaybetmeden muhafaza edebilmek için doğru yöntemler kullanılmalıdır.

Kış aylarının gözde sebzelerinden biri olan karnabaharı yıl boyunca tüketmek için uygulanabilecek yöntemler iki tanedir. İki yöntemden biri çiğden saklama yöntemi diğeri ise haşlayarak saklama yöntemidir. Bu yöntemleri uygulayabilmek için ise sadece dondurucuya koymak için uygun kaplar gerekmektedir. Bu tarz dondurucu kaplar yerine buzdolabı poşetleri de kullanılabilir.

Dondurucuda Karnabahar Saklama Yöntemleri

1-)Çiğden Saklama Yöntemi

Yılın ilk aylarında rahatlıkla temin edebileceğiniz karnabaharı hiçbir işlem uygulamadan çiğ olarak dondurucuda saklamak için bu yöntemi kullanmalısınız. Bu yöntemi uygulamak için öncelikle karnabaharı doğru şekilde kesmeniz gerekmektedir. Bunun için dikkat etmeniz gereken nokta ise karnabaharı kullanacağınız yemektir. Farklı tarzlarda yemekler için kullanılabilecek olan karnabahar her yemek için farklı şekillerde kesilir.

Bu nedenle yapmayı düşündüğünüz yemek için en uygun şekilde karnabaharınızı kesin. Kesme işlemini tamamladıktan sonra karnabaharı iyice yıkayarak temizleyin. Temizleme işleminin ardından tüm suyunu akıtıp kuruması için bir süre bekleyin. Tamamen kuruduğundan emin olduğunuzda dondurucu için uygun bir kaba ya da buzdolabı poşetlerine karnabaharları yerleştirerek dondurucuya atabilirsiniz.

2-)Haşlayarak Saklama Yöntemi

Bu yöntemi uygulamak için öncelikle karnabaharları uygun şekillerde kesin ve ardından da iyice yıkayın. Bu işlemleri uyguladıktan sonra nohut büyüklüğü gibi küçük bir parça limon tuzu ile birlikte karnabaharları 3 dakika kadar haşlayın. Bu arada içi buz dolu soğuk bir kap hazırlayın ve haşlanan karnabaharları bu kabın içine alın. Karnabaharlar bu suyun içinde de 3 dakika kadar beklemelidir. Evde buz olmaması durumunda akan soğuk suyun altında birkaç dakika kadar bekletmeniz de yeterli olacaktır.

Ancak sıcak sudan soğuk suya almak şoklama görevi göreceği için karnabaharın besin değerlerini daha iyi muhafaza etmesini sağlayacaktır. Bu nedenle önceden buz hazırlamanız daha sağlıklı bir dondurma işlemi yapmanızı sağlayacaktır. Şoklama işlemini tamamladıktan sonra karnabaharların tüm sularının akması için bir süre bekleyin. Tamamen kuruduğundan emin olunca porsiyonlar şeklinde uygun kaplara yerleştirerek dondurucuya koyun.

NOT: Karnabaharın dondurucuda saklama süresi hangi yöntemi kullanmış olursanız olun 10 aydır. Bu nedenle dondurucuya koyarken üzerine mutlaka tarih yazınız.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 41 YORUM
  1. Gandonpd dedi ki:

    Karnabahar Dondurucuda NasД±l SaklanД±r? | Haber Sizseniz dapoxetine sildenafil

  2. Ainslee206 dedi ki:

    Excellent Blog! I would like to thank for the efforts you have made in writing this post. I am hoping the same best work from you in the future as well. I wanted to thank you for this websites! Thanks for sharing. Great websites!

  3. Quqpub dedi ki:

    stromectol cream – how to buy candesartan tegretol 400mg pill

  4. Adore206 dedi ki:

    I think about it is most required for making more on this get engaged

  5. Olygba dedi ki:

    order accutane pill – brand dexamethasone cost zyvox

  6. Lchyqb dedi ki:

    cheap amoxil sale – brand valsartan combivent drug

  7. Leretlt dedi ki:

    How do I verify the authenticity of medication received from an online pharmacy dapoxetine.

  8. Ainslie206 dedi ki:

    I really loved reading your blog. It was very well authored and easy to understand. Unlike other blogs I have read which are really not that good.Thanks alot!

  9. Aggie206 dedi ki:

    I have bookmarked your website because this site contains valuable information in it. I am really happy with articles quality and presentation. Thanks a lot for keeping great stuff. I am very much thankful for this site.

  10. Vzasot dedi ki:

    zithromax 500mg us – tindamax 300mg sale order nebivolol 5mg generic

  11. Jzytgx dedi ki:

    buy prednisolone 40mg online cheap – order prednisolone online order progesterone generic

  12. Diirrg dedi ki:

    buy furosemide 40mg without prescription – order lasix 40mg for sale betamethasone 20gm drug

  13. Fsnfbh dedi ki:

    amoxiclav us – amoxiclav brand purchase cymbalta pills

  14. Ccqazs dedi ki:

    vibra-tabs ca – purchase ventolin buy glucotrol 5mg generic

  15. Tuszry dedi ki:

    rybelsus 14mg price – buy rybelsus online order periactin online

  16. I get pleasure from, result in I discovered just what I used to be having a look for.

    You have ended my four day long hunt! God Bless you man.
    Have a great day. Bye

  17. Qnuonv dedi ki:

    how to buy zanaflex – zanaflex oral microzide price

  18. Vxcjpj dedi ki:

    tadalafil 40mg generic – order viagra 100mg purchase sildenafil sale

  19. Pwjdcg dedi ki:

    purchasing viagra on the internet – oral tadalafil 10mg buy tadalafil 10mg

  20. I just couldn’t leave your web site prior to suggesting that I
    actually enjoyed the usual info an individual provide for
    your guests? Is gonna be again incessantly in order to inspect new posts

  21. ThomasVak dedi ki:

    canadian pharmacy india
    https://expresscanadapharm.shop/# Express Canada Pharm
    reputable canadian online pharmacies

  22. Cowmiy dedi ki:

    buy cenforce 50mg generic – glucophage 1000mg ca glucophage cheap

  23. LorenzoGAUCT dedi ki:

    The team embodies patience and expertise.
    can you buy generic cytotec prices
    I love the convenient location of this pharmacy.

  24. LorenzoGAUCT dedi ki:

    The best in town, without a doubt.
    can i order generic clomid without dr prescription
    Love their spacious and well-lit premises.

  25. BryanMug dedi ki:

    Speedy service with a smile!
    can you freebase gabapentin
    Always a step ahead in international healthcare trends.

  26. BryanMug dedi ki:

    Their 24/7 support line is super helpful.
    where to buy cytotec without insurance
    Cautions.

  27. BryanMug dedi ki:

    Their global approach ensures unparalleled care.
    how should you taper off gabapentin
    I’m always informed about potential medication interactions.

  28. Hpkhdj dedi ki:

    prilosec 20mg pill – order tenormin generic atenolol 100mg pills

  29. Pjjzon dedi ki:

    depo-medrol for sale – buy generic pregabalin 150mg order triamcinolone

  30. Zygygg dedi ki:

    buy generic cytotec online – diltiazem 180mg ca buy generic diltiazem online

BİR YORUM YAZ