Lahana Nasıl Sarılır?

Lahana Nasıl Sarılır?

Lahana insan sağlığı için oldukça faydalı bir besindir. Sebze olarak mutfaklarda yer alan lahana, sağlık açısından her derde deva sayılabilecek oldukça lezzetli bir besin kaynağıdır. Lahana tüm faydalarına rağmen lezzet açısından da oldukça lezzetli bir sebzedir. Ancak bazı yemekleri koku olarak pek fazla sevilmemekte bu nedenle de tercih edilmemektedir.

Lahana yemek çeşitliliği açısından oldukça geniş bir yelpazeye sahiptir. Bu geniş yelpaze arasında ise severek tüketilen ve en çok tercih edilen yemek, lahana sarmasıdır. Lahana sarması yemeğini yaparken yemeğin en can alıcı noktası hemen hemen herkes için lahanaların sarılma aşamasıdır. Biraz zorlu geçen lahana sarma sürecini kolaylaştırabilmek için ve lahanaların patlamadan ya da açılmadan pişebilmeleri için lahanaları sarma aşamasında dikkatli olmak gerekmektedir. Lahanaları sarma konusunda dikkat etmeniz gereken noktalar bulunmaktadır.

Lahana Nasıl Sarılır?

1-)Lahana Seçimi

Lahana sarması yapmak için ilk olarak dikkat etmeniz gereken nokta ise lahana seçimidir. Lahanalar olgunluk sürelerine göre farklılık göstermektedir. Olgunluk aşamalarının farklılıklarına göre lahanaların lezzetleri, boyları gibi çeşitli konularda da farklılıklar gözlenmektedir. Bu nedenle lahana sarması yapmak için lahana seçimi oldukça önemlidir. Sarma yapmak için lahana seçecekseniz öncelikle lahananın ortasına tepeden hafifçe bastırın. Bu işlem sonucunda orta kısmının hafif yumuşak olduğu lahanaları sarma için rahatlıkla tercih edebilirsiniz.

2-)Yaprakların Açılması

Lahana sarma konsundaki en büyük soru işaretlerinden birisi belki de yaprakların açılması konusudur. Sarma işlemi yapılacağı için bu işlemin oldukça dikkatli bir şekilde yapılması gerekmektedir. Uygun lahanayı seçtikten sonra kök kısmı yukarıya gelecek şekilde lahanayı masaya koyun. Daha sonra tepede kalmış olan uç kısmını yani kök kısmını biraz kesin. Böylece dış yüzeydeki yaprakları kolaylıkla çıkarabilirsiniz.

Bu dış yaprakları elinizle açın ve kök kısmında kalan diğer yaprakları da çıkarabilmek için bıçak yardımı ile kök kısmına bağlı kalan diğer yaprakları keserek açın. Ortada bulunan en küçük yaprakları bu şekilde çıkarmak mümkün olmayacağı için bu aşamaya kadar gelip tekrar bıçak yardımı ile orta kısmı çıkarın.

3-)Haşlanma

Hazırlamış olduğunuz yaprakların haşlanması da oldukça kolay bir adımdır. Bütün yapraklarınızı kaynar suyun içinde birkaç dakika beklettikten sonra birkaç dakika kadar da soğuk suya tutun.

4-)Sarma

Sarma işlemine başlamak için öncelikli olarak öncelikle haşlamış olduğunuz yaprakları üçgen şekilde keserek normal yaprak sarması yapar gibi sarabilirsiniz. Bir diğer sarma şekli ise uygun büyüklüklerde kesilmiş olan lahana yapraklarını üçgen şekilde sarmaktır. Bunun için nispeten düz formda kesilen yaprakları sağa ve sola doğru katlayarak sarabilirsiniz.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 104 YORUM
  1. Sherman Flenner dedi ki:

    Your humor and wit make even the most serious subjects enjoyable to read about.

  2. Kebsar dedi ki:

    ivermectin 3mg online – buy candesartan 16mg pills carbamazepine medication

  3. Sjxulu dedi ki:

    accutane 40mg oral – order dexona generic buy generic zyvox for sale

  4. Gdtqlj dedi ki:

    how to get amoxil without a prescription – buy amoxicillin generic ipratropium 100mcg without prescription

  5. Kelley Drumgole dedi ki:

    sauk rapids murder for hire

  6. Tlphde dedi ki:

    oral azithromycin 250mg – bystolic 20mg without prescription nebivolol ca

  7. Hzfkls dedi ki:

    order omnacortil 5mg sale – buy progesterone 200mg pill buy prometrium 200mg sale

  8. Kksbwt dedi ki:

    cheap gabapentin pills – buy sporanox without a prescription cost sporanox 100mg

  9. Kweloe dedi ki:

    purchase vibra-tabs online – acticlate generic glucotrol 5mg for sale

  10. Ngafzk dedi ki:

    buy augmentin 375mg for sale – order ketoconazole online cheap cymbalta 20mg us

  11. Liscpt dedi ki:

    amoxiclav medication – buy augmentin online buy duloxetine pill

  12. Dhirkz dedi ki:

    semaglutide 14 mg for sale – order levitra pills buy cyproheptadine 4 mg pills

  13. Damlah dedi ki:

    tizanidine 2mg without prescription – zanaflex generic cheap microzide

  14. Snvglh dedi ki:

    buy tadalafil sale – tadalafil without a doctor’s prescription order viagra

  15. Bcknua dedi ki:

    sildenafil dosage – order generic sildenafil 50mg female cialis tadalafil

  16. ThomasVak dedi ki:

    buy drugs from canada
    https://expresscanadapharm.com/# Express Canada Pharm
    canadian online drugstore

  17. Beyawm dedi ki:

    buy cenforce 50mg pill – buy glycomet without prescription order metformin 1000mg sale

  18. Bixbzw dedi ki:

    order atorvastatin 20mg sale – purchase atorvastatin sale buy generic prinivil

  19. LorenzoGAUCT dedi ki:

    A beacon of reliability and trust.
    order generic lisinopril without a prescription
    Their commitment to healthcare excellence is evident.

  20. BryanMug dedi ki:

    Offering a global gateway to superior medications.
    can i buy generic clomid without insurance
    Leading with integrity on the international front.

  21. Knpkyk dedi ki:

    prilosec 10mg tablet – buy generic atenolol order generic atenolol 50mg

  22. BryanMug dedi ki:

    A pharmacy that truly understands international needs.
    where to buy cheap cipro for sale
    They simplify the complexities of international prescriptions.

  23. BryanMug dedi ki:

    Their international insights have benefited me greatly.
    can you get cheap cipro no prescription
    Their loyalty points system offers great savings.

  24. This is a great article!

  25. This is a great article!

  26. Sarah brisbane dedi ki:

    This is a great article!

  27. This is a great article!

  28. This is a great article!

  29. This is a great article!

  30. This is a great article!

  31. This is a great article!

  32. This is a great article!

  33. Arron Larey dedi ki:

    This is a great article!

  34. Opxjvw dedi ki:

    depo-medrol online pharmacy – order pregabalin 150mg pills triamcinolone 10mg drug

  35. This is a great article!

  36. This is a great article!

  37. Kevin fake turf dedi ki:

    This is a great article!

  38. This is a great article!

  39. This is a great article!

  40. Deborah painters dedi ki:

    This is a great article!

  41. Bixdno dedi ki:

    buy desloratadine 5mg generic – order desloratadine 5mg for sale buy priligy without a prescription

  42. Paul dedi ki:

    This is a great article!

  43. Joseph painters dedi ki:

    This is a great article!

  44. This is a great article!

  45. This is a great article!

  46. Jason painter dedi ki:

    This is a great article!

  47. Karen painter dedi ki:

    This is a great article!

  48. This is a great article!

  49. This is a great article!

  50. This is a great article!

  51. Mary brisbane dedi ki:

    This is a great article!

  52. This is a great article!

  53. Paul brisbane dedi ki:

    This is a great article!

  54. Ltergw dedi ki:

    misoprostol over the counter – buy orlistat generic buy diltiazem 180mg

  55. This is a great article!

  56. This is a great article!

  57. This is a great article!

  58. Rebecca near me dedi ki:

    This is a great article!

  59. Ashley near me dedi ki:

    This is a great article!

  60. This is a great article!

  61. Edward near me dedi ki:

    This is a great article!

  62. This is a great article!

  63. Michael concrete dedi ki:

    This is a great article!

  64. This is a great article!

  65. This is a great article!

  66. This is a great article!

  67. Lisa driveways dedi ki:

    This is a great article!

  68. This is a great article!

  69. This is a great article!

  70. David signs dedi ki:

    This is a great article!

  71. This is a great article!

  72. This is a great article!

  73. Mark signs dedi ki:

    This is a great article!

  74. This is a great article!

  75. This is a great article!

  76. Paul signs dedi ki:

    This is a great article!

  77. This is a great article!

  78. This is a great article!

  79. This is a great article!

  80. This is a great article!

BİR YORUM YAZ