Patlıcan Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?
Patlıcan, mutfağımızdaki birçok yemekte yer alan ve yemekleri çok daha güzel ve leziz yapan sebzelerden bir tanesidir. Patlıcanın taze ve doğal olması yemeklerin daha leziz olmasını sağlamaktadır.
Ancak yaz aylarında çok daha taze ve güzel olan patlıcanların kış aylarında alınması ne yazık ki yaz aylarındaki patlıcanların yerini tutmamaktadır. Bu sebeple yazın kişinin bol miktarda patlıcan alarak dondurucuda saklaması çok mantıklı bir karardır.
Derin dondurucuda patlıcanın saklanması için de çeşitli yöntemler bulunmaktadır. Bu yöntemler patlıcanın dondurucuda bozulmadan saklanmasını sağlamaktadır. Aşağıda anlatılan patlıcan saklama metotlarından istediğinizi seçerek uygulayabilirsiniz.
1-)Haşlayarak Saklayın
Bu işlemi yapmak için öncelikli olarak patlıcanları istediğiniz şekillerde kesiniz. Kesme işleminden sonra patlıcanları önce bol suda yıkayınız ve ardından hiç zaman kaybetmeden sıcak su içerisinde bir süre bekleyerek haşlayınız.
Burada yaptığınız haşlama işleminin tam olmamasına dikkat ediniz. Aksi takdirde yemek yapımı esnasında patlıcan aşırı pişmekten dolayı dağılabilir.
Haşlama işleminin ardından patlıcanların bir süre beklemesini bekleyin. Bu işlem için haşlanan patlıcanları hiç zaman kaybetmeden soğuk su içerisine koyarak uygulayabilirsiniz. Burada soğuk su içerisine buz koyarak etkiyi arttırabilirsiniz.
Bu işlem patlıcanın görüntüsünün de bozulmadan saklanmasını sağlamaktadır. Patlıcanların soğutulmasının ardından hiç zaman kaybetmeden buzdolabı poşetlerine istediğiniz miktarlarda koyarak ağzını kapayıp dondurucuya koyunuz.
2-)Tuzlayarak Saklayınız
Bu işlem patlıcanın renginin kararmadan saklanmasını sağlamaktadır. Burada yapmanız gereken patlıcanları istediğiniz boyutlarda doğrayın. Doğradığınız patlıcan dilimlerine bol miktarda tuz ekeleyin ve buzdolabı poşetlerine koyarak saklayınız.
Bu aşamada çabuk kararan patlıcanlarda yıkama işlemi esnasında bir süre patlıcan dilimlerini limon içeren ılık su içerisinde bekletiniz. Bu işlemin ardından patlıcanları tuzlamanız daha etkili bir sonuç verecektir.
NOT: Dondurucudan çıkardığınız patlıcanları eridikten sonra mutlaka kullanınız. Kullanmadığınız eriyen patlıcanları kesinlikle geri dondurucuya koymayınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 36 YORUM
BİR YORUM YAZ
Hey! Do you know if they make any plugins to assist with Search Engine Optimization? I’m trying to get my website to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good gains.
If you know of any please share. Many thanks! I saw similar blog here: Eco wool
order stromectol – tegretol 400mg cost tegretol us
accutane 10mg brand – brand decadron 0,5 mg order zyvox online cheap
order generic amoxicillin – buy diovan 80mg pill combivent uk
buy azithromycin pill – zithromax online order bystolic pill
prednisolone 10mg ca – prometrium 100mg tablet buy generic prometrium online
gabapentin 100mg tablet – order gabapentin 100mg for sale purchase itraconazole generic
doxycycline cost – ventolin inhalator over the counter glucotrol without prescription
amoxiclav sale – order cymbalta 20mg online buy cymbalta without prescription
buy augmentin generic – order cymbalta 40mg generic duloxetine 20mg brand
If some one wishes to be updated with newest technologies
then he must be go to see this web site and be up to date daily.
order semaglutide 14 mg online – order vardenafil 20mg generic cost cyproheptadine 4 mg
buy zanaflex medication – plaquenil usa cost hydrochlorothiazide
cialis pills 10mg – cialis 5mg cost purchase viagra pills
Thanks , I have just been looking for information about this topic for ages and yours is the best I’ve discovered till now. But, what about the bottom line? Are you sure about the source?
buy cenforce generic – chloroquine oral buy metformin 500mg online
Hey there! Do you know if they make any plugins to assist with Search Engine Optimization?
I’m trying to get my website to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good success.
If you know of any please share. Thank you! You can read similar text
here: Code of destiny
lipitor 40mg cost – buy lisinopril 2.5mg pills cheap lisinopril 5mg
I am really inspired together with your writing abilities
as neatly as with the format to your weblog. Is that this a paid subject matter or did you modify it yourself?
Either way stay up the nice quality writing, it’s uncommon to look a nice
weblog like this one these days. Blaze AI!
cheap omeprazole 10mg – buy atenolol 100mg pill tenormin generic
I am extremely inspired with your writing skills as smartly as with the format
in your blog. Is that this a paid topic or did you customize it yourself?
Anyway keep up the nice quality writing, it
is rare to see a great blog like this one today. Instagram Auto follow!
medrol without prescription – buy pregabalin 75mg online cheap buy generic triamcinolone
I’m really impressed along with your writing talents as smartly as with the structure on your weblog. Is this a paid subject matter or did you modify it your self? Either way stay up the nice quality writing, it’s rare to peer a nice blog like this one nowadays. I like habersizseniz.com ! Mine is: Snipfeed
desloratadine 5mg cheap – order claritin pill priligy 30mg usa
buy generic misoprostol – order orlistat 120mg for sale buy generic diltiazem
order zovirax 400mg for sale – order rosuvastatin 20mg pills order rosuvastatin 20mg generic
buy motilium 10mg generic – order cyclobenzaprine cyclobenzaprine online
I never thought about it that way, but it makes sense!,Docker代理是什么？
Excellent weblog here! Additionally your website rather a lot
up very fast! What web host are you the usage of? Can I get your
affiliate hyperlink for your host? I wish my site loaded
up as quickly as yours lol
buy motilium generic – flexeril 15mg cost purchase flexeril online cheap
order inderal sale – inderal generic brand methotrexate 2.5mg
I am really inspired with your writing skills and also
with the structure on your blog. Is that this
a paid theme or did you modify it yourself? Either way stay
up the excellent high quality writing, it’s uncommon to look a great
blog like this one nowadays. Stan Store alternatives!
coumadin 2mg usa – buy generic cozaar 25mg where can i buy cozaar
levofloxacin pills – dutasteride ca ranitidine 300mg us
purchase nexium sale – order nexium 20mg generic purchase imitrex online
meloxicam 15mg canada – buy celebrex tablets generic tamsulosin