Süzme Yoğurt Buzlukta Saklanır mı?

Süzme Yoğurt Buzlukta Saklanır mı?

Süzme yoğurt, son derece sağlıklı, beden sağlığı açısından da faydalı bir besindir. Yapılan araştırmalara göre düzenli olarak yoğurt tüketiminin kalp rahatsızlıkları riskini azalttığı kanıtlanmıştır.

Süzme yoğurt, tüketim süresi oldukça kısa olan bir besindir aynı zamanda. Bu nedenle de tüketim süresinin uzatılması için bir süre derin dondurucuda muhafaza edilmesi mümkün olabilmektedir. Elbette ki bu işlem esnasında bazı noktalara dikkat etmek gerekir.

Süzme Yoğurdun Dondurucuda Muhafaza Edilmesi

  • İlk olarak, süzme yoğurt satın alınmış ise son kullanma tarihine çok dikkat edilmesi gerekir. Ev yapımı süzme yoğurtlarda ise henüz yapım aşaması bitmişken dondurucuya koymak daha uzun süre taze kalmasını sağlayacaktır.
  • Derin dondurucuya konacak olan süzme yoğurdun diğer besinlerin kokusunu çekmemesi için mümkünse diğer besinlerden ayrı bir rafa konmalıdır.
  • Derin dondurucuya konan süzme yoğurt iki aya kadar rahatlıkla tüketilebilmektedir. Ancak saklama kabının ya da süzme yoğurdun konduğu buzdolabı poşetinin üzerine silinmeyecek bir kalemle son kullanma tarihi not alınmalıdır.
  • Derin dondurucuya konan süzme yoğurt, ihtiyaç oranında alınmalı ve geri kalan buzu çözülmeden yeniden dondurucuya yerleştirilmelidir.

Süzme Yoğurdun Tüketimi

  • Her ne kadar derin dondurucuda kullanım ömrü uzatılabilse de, aslında en sağlıklı tüketim şekli, yoğurt henüz taze iken tüketmektir. Derin dondurucuya konan süzme yoğurdun tüketim öncesinde buzunun çözdürülmesi gerekir. Bunun için 1-2 saat kadar oda sıcaklığında bekletmek yeterli olacaktır.
  • Aynı zamanda fazla miktarda buzu çözdürülen süzme yoğurdun artanı mutlaka buzdolabının iç bölümlerine kapaklı bir kabın içinde yerleştirilmelidir. Aksi halde dolabın kapağı açılıp kapandıkça bozulma olasılığı da aratacaktır.
  • Süzme yoğurdun, klasik yoğurttan yapımı istendiğinde, klasik yoğurdun bir bez torba ya da tülbent ile süzgece konması, suyunun bir gece boyunca bekletilerek süzdürülmesi yeterli olacaktır. Suyunun iyice süzülebilmesi için torba asılı halde olmalıdır, bunun için musluk başlığı rahatlıkla kullanılabilir.
  • Yoğurttan süzme yoğurt elde edildikten sonra halen tadı çok ekşi ise içerisine bir tatlı kaşığı kadar toz şeker atılmalı ve iyice karıştırılmalıdır, bu işlem süzme yoğurdun tadındaki ekşiliği ortadan kaldıracaktır.
  • Yoğurdun özelliklerine göre derin dondurucudan çıkarıldığında bozulma olasılığı da bulunmaktadır. Bu nedenle süzme yoğurt çökelek haline getirilerek de saklanabilir. Çökelek yapmak için ise süzme yoğurda bir miktar su eklenir, kaynayana kadar kısık ateşte pişirilir. Kaynar kaynamaz altı kapatılır ve ardından bir tülbent ya da süzgeç kullanılarak suyu iyice süzdürülür. Son aşamada ortaya çıkan çökelek, kahvaltı sofralarında ya da çay saati için hazırlanan börek – poğaça gibi gıdalarda da kullanılabilir.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 29 YORUM
  1. Nuawns dedi ki:

    stromectol for sale online – carbamazepine 400mg brand order generic tegretol

  2. Tmthae dedi ki:

    isotretinoin 40mg usa – buy isotretinoin 40mg pill zyvox cost

  3. Etujkq dedi ki:

    cheap amoxil tablets – buy generic amoxil online ipratropium 100 mcg us

  4. PENIPU dedi ki:

    I was curious if you ever thought of changing the structure of your
    blog? Its very well written; I love what youve
    got to say. But maybe you could a little more in the
    way of content so people could connect with it better.
    Youve got an awful lot of text for only having one or 2 pictures.
    Maybe you could space it out better?

  5. Plygwm dedi ki:

    order zithromax pills – buy tindamax 500mg pill bystolic 5mg us

  6. Knbszo dedi ki:

    order omnacortil 40mg sale – buy progesterone without a prescription order progesterone 100mg generic

  7. Vqffez dedi ki:

    furosemide tablet – lasix pills betamethasone oral

  8. Ncvgda dedi ki:

    buy amoxiclav generic – buy ketoconazole generic buy duloxetine 40mg

  9. Mepmmx dedi ki:

    buy vibra-tabs online – buy albuterol 4mg pills glipizide 10mg cheap

  10. Omasvn dedi ki:

    buy augmentin 1000mg without prescription – order duloxetine 20mg order duloxetine 40mg

  11. Khugze dedi ki:

    buy tizanidine without a prescription – microzide 25mg drug where to buy hydrochlorothiazide without a prescription

  12. Ygdvmy dedi ki:

    buy tadalafil – buy generic viagra 50mg sildenafil mail order us

  13. Hyhdlj dedi ki:

    viagra 100mg for sale – cialis 20mg pill buy tadalafil 5mg online cheap

  14. Zekkpi dedi ki:

    cenforce uk – glucophage over the counter glycomet us

  15. Nsvfbc dedi ki:

    order omeprazole 10mg without prescription – order prilosec 10mg pill tenormin 100mg over the counter

  16. Kkkqlj dedi ki:

    medrol pills canada – order aristocort 10mg order aristocort 10mg sale

  17. Hzazgt dedi ki:

    buy generic desloratadine over the counter – buy loratadine 10mg dapoxetine ca

  18. Fuztzu dedi ki:

    misoprostol price – order cytotec order diltiazem sale

BİR YORUM YAZ