Kekin Piştiği Nasıl Anlaşılır?

Kekin Piştiği Nasıl Anlaşılır?

Birkaç temel malzeme ve bilgi ile kolayca hazırlanıp çay saatlerinde, kahvenin yanında her zaman ikram edilebilen, enfes kokusu ile karşı konulmaz bir hal alan nefis kekler.. Kokusu burnunuza geldi öyle değil mi? Ben kek yapmayı hiç beceremem, nasıl piştiğini de anlamam, ya yakar ya çiğ bırakırım diyenlerden misiniz? Bu yazıyı okuduktan sonra nefis keklerinizle sevdiklerinizi hayran bırakabilirsiniz.

Bilindiği üzere kek çeşitleri oldukça fazla: sade, kakaolu, havuçlu, damla çikolatalı, limonlu, iki renkli, ıslak, portakallı, ıspanaklı. Görüldüğü gibi saymakla bitmiyor. Yumurta, şeker, süt, yağ, kabartma tozu ve ununuz varsa kek yapmak için hazırsınız demektir. Kek harcını hazırlamaya başlamadan hemen önce keki doğru pişirmek için birkaç püf noktasına değinmekte fayda var.

Kek Yapmanın Püf Noktaları

1-)Sıcak Fırın

Kek için malzemeleri karıştırmaya başlamadan önce fırının kek pişirme sıcaklığında yani 170oC derece de ayarlanmış olması gerekmektedir. Böylelikle harcınızı sıcak fırına vererek daha çok kabarmış yumuşacık bir kek pişirmiş olursunuz.

2-)Çırpma ve Karıştırma

Kekinizin düzgün kabarmasını sağlamak istiyorsanız yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra geri kalan malzemeleri yumurta sönmeden spatula ile karıştırarak homojen hale getirmeniz gerekmektedir. Yani yumurta ve şekeri çırptıktan sonra mikserle vedalaşmanız gerekiyor.

Fırınımızı ayarladık ve harcımızı hazırladık. Sıra geldi harcın fırına verilmesine. Endişe etmeyin, bu kez hayal kırıklığı yaşamayacaksınız. Fırının orta gözüne harcımızı döktüğümüz tepsiyi yerleştirip kapağı kapatıyoruz.

Altın Kural: Kek harcını fırına koyduktan sonra ilk 15 dakika fırın kapağı kesinlikle açılmamalıdır. Aksi takdirde kek söner, kabarması mümkün olmaz.

Zaman ilerliyor, kek yavaş yavaş kabarıyor, kokusu yayılmaya başlıyor. Ancak henüz piştiği tam olarak anlaşılamaz. Fırından fırına pişme süresi değişiklik gösterebildiği için doğru pişirme süresini hesap etmek gerekiyor. Peki kekin piştiğini nasıl anlayacağız?

Kekin Piştiği Nasıl Anlaşılır?

1-)Koku

Eğer mutfağınızı kekin o enfes kokusu sardıysa kekiniz pişmiş olabilir. Kekin piştiğini yaydığı enfes ve tok kokusundan anlamak mümkündür.

2-)Kürdan Testi

Kekin piştiğini anlamak için uygulanabilecek bir diğer yöntem de kürdan testidir. Bir kürdanı ya da kibrit çöpünü yarısına kadar kekin ortalarına doğru bir noktasına batırıp çekin. Eğer kürdana ya da kibrit çöpüne hamur yapışmışsa 5 – 10 dakika daha pişmesi için kapağı kapatın ve bu belirlediğiniz süre sonunda aynı işlemi tekrarlayın. Bu süreçte kekin delik deşik olmamasına özen gösterin.

Eğer kürdan ya da kibrit çöpüne hamur yapışmamışsa, yani girdiği gibi temiz çıktıysa kek pişmiş demektir. Fırını kapatıp kekinizi fırın içinde soğumaya bırakırsanız daha güzel olacaktır. Fırından aldığınız keki kalıpta çok fazla bekletirseniz alt kısmı ıslanabilir. Bu nedenle kek kalıbında uzun süre bekletilmemeli, ilk sıcaklığı ile çıktıktan sonra kalıptan çıkarılmalıdır.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 140 YORUM
  1. Zdtxzi dedi ki:

    ivermectin 3mg without prescription – buy atacand for sale carbamazepine 400mg pills

  2. Lwrfjp dedi ki:

    oral amoxil – buy valsartan sale generic combivent

  3. Uptcfc dedi ki:

    order accutane for sale – accutane cheap order linezolid 600 mg pills

  4. Ferclu dedi ki:

    purchase azithromycin pill – bystolic pill order nebivolol 5mg sale

  5. Zfpevl dedi ki:

    cheap prednisolone 5mg – buy omnacortil medication cheap progesterone 200mg

  6. Febiul dedi ki:

    lasix where to buy – order furosemide 40mg generic betamethasone 20 gm creams

  7. Ggpnrp dedi ki:

    buy neurontin 600mg generic – buy gabapentin sale purchase sporanox sale

  8. Iixdqj dedi ki:

    augmentin over the counter – order generic nizoral 200mg order cymbalta online

  9. Ascrii dedi ki:

    order monodox without prescription – buy albuterol online cheap buy glucotrol online cheap

  10. Gnucoa dedi ki:

    augmentin 1000mg drug – duloxetine 20mg usa duloxetine buy online

  11. Uxffdq dedi ki:

    order semaglutide without prescription – cheap periactin 4mg order periactin 4 mg without prescription

  12. Kojdxr dedi ki:

    tizanidine for sale – purchase microzide online microzide cost

  13. Iztcdr dedi ki:

    cialis 5mg pills – cialis 5mg us order sildenafil 100mg online

  14. Dhqdgv dedi ki:

    order sildenafil 100mg generic – cialis tadalafil 40mg buy generic cialis 10mg

  15. Yymiyh dedi ki:

    cost atorvastatin 20mg – buy amlodipine 5mg pill prinivil order

  16. Lyrzjt dedi ki:

    cenforce drug – order cenforce 50mg without prescription order metformin 1000mg online

  17. Xpoznt dedi ki:

    buy lipitor 20mg pill – atorvastatin 40mg us buy zestril pill

  18. Itklpi dedi ki:

    atorvastatin 10mg pills – buy generic norvasc 5mg purchase prinivil online

  19. Qbquan dedi ki:

    order prilosec 10mg without prescription – atenolol 100mg sale tenormin pills

  20. Yzciab dedi ki:

    methylprednisolone 8 mg tablet – order generic medrol brand aristocort 10mg

  21. Wkxqpn dedi ki:

    buy desloratadine pills – order loratadine 10mg pills priligy 30mg without prescription

  22. Qkkvqs dedi ki:

    misoprostol 200mcg cheap – order diltiazem online cheap diltiazem price

  23. Wwxfhk dedi ki:

    acyclovir 800mg for sale – zyloprim 300mg cost oral rosuvastatin

  24. docker 代理 dedi ki:

    I never thought about it that way, but it makes sense!,Docker代理是什么

  25. Nobdwx dedi ki:

    domperidone 10mg canada – sumycin 500mg price cyclobenzaprine 15mg cheap

  26. Uzaiyi dedi ki:

    motilium canada – sumycin 250mg generic buy flexeril sale

  27. Vnyfaf dedi ki:

    order inderal 20mg without prescription – methotrexate 5mg brand methotrexate 10mg generic

  28. Tjvkow dedi ki:

    coumadin online buy – buy generic metoclopramide over the counter cozaar generic

  29. Oqdkfi dedi ki:

    buy cheap generic levofloxacin – ranitidine tablet zantac 300mg drug

  30. Sdvpcl dedi ki:

    purchase nexium online cheap – topiramate 100mg over the counter buy sumatriptan generic

  31. SDiozxsNow dedi ki:

    гарантия при продаже аккаунтов аккаунты с балансом

  32. ZazacNow dedi ki:

    маркетплейс аккаунтов соцсетей купить аккаунт с прокачкой

  33. OlasxNow dedi ki:

    площадка для продажи аккаунтов продажа аккаунтов соцсетей

  34. JosephNow dedi ki:

    перепродажа аккаунтов профиль с подписчиками

  35. Robertunset dedi ki:

    площадка для продажи аккаунтов платформа для покупки аккаунтов

  36. Dnkbvr dedi ki:

    order meloxicam generic – buy generic mobic for sale buy tamsulosin 0.4mg

  37. OliveNow dedi ki:

    аккаунт для рекламы биржа аккаунтов

  38. Petercam dedi ki:

    биржа аккаунтов marketplace-akkauntov-top.ru/

  39. Jamessog dedi ki:

    безопасная сделка аккаунтов купить аккаунт

  40. OliveNow dedi ki:

    покупка аккаунтов prodat-akkaunt-online.ru/

  41. Richardgrerb dedi ki:

    гарантия при продаже аккаунтов купить аккаунт

  42. ZacharyItalo dedi ki:

    account buying platform account trading

  43. Raymondmat dedi ki:

    secure account purchasing platform buy accounts

  44. Thomasfex dedi ki:

    purchase ready-made accounts accounts-market-soc.org

  45. BrucePap dedi ki:

    purchase ready-made accounts account trading platform

  46. DanielVow dedi ki:

    account trading service sell accounts

  47. Jasonkab dedi ki:

    marketplace for ready-made accounts verified accounts for sale

  48. площадка для продажи аккаунтов купить аккаунт

  49. маркетплейс аккаунтов соцсетей https://akkaunty-optom.live

  50. Hejczg dedi ki:

    order generic ondansetron 4mg – cost simvastatin 20mg buy zocor 20mg sale

  51. buy-bm.org_onelt dedi ki:

    buy facebook business managers https://buy-bm.org/

  52. ie6ac dedi ki:

    buy provigil 100mg without prescription modafinil 100mg sale modafinil for sale buy modafinil 200mg sale purchase provigil sale order modafinil generic purchase provigil online cheap

  53. This is a theme which is forthcoming to my callousness… Myriad thanks! Exactly where can I lay one’s hands on the contact details due to the fact that questions?

  54. AlfonsoPaymn dedi ki:

    ¡Hola, estrategas del azar !
    Ranking de casinos online extranjeros por fiabilidad – https://casinoextranjero.es/# mejores casinos online extranjeros
    ¡Que vivas victorias legendarias !

  55. Michaelnoria dedi ki:

    ¡Bienvenidos, apostadores dedicados !
    Casino fuera de EspaГ±a sin restricciones geogrГЎficas – https://casinoporfuera.guru/# casinos online fuera de espaГ±a
    ¡Que disfrutes de maravillosas triunfos legendarios !

  56. fdwqt dedi ki:

    purchase amoxil online – purchase valsartan online combivent 100mcg tablet

  57. RichardfurDy dedi ki:

    ¡Saludos, estrategas del desafío !
    casino fuera de EspaГ±a con apuestas deportivas – https://www.casinosonlinefueraespanol.xyz/ casinosonlinefueraespanol
    ¡Que disfrutes de conquistas destacadas !

  58. JamesExcah dedi ki:

    ¡Bienvenidos, amantes del riesgo !
    casinofueraespanol: juega al pГіker sin restricciones – https://www.casinofueraespanol.xyz/ casinofueraespanol.xyz
    ¡Que vivas increíbles giros exitosos !

  59. JamesReoms dedi ki:

    ¡Hola, entusiastas de la fortuna !
    casinosextranjerosdeespana.es – 100% diversiГіn – https://www.casinosextranjerosdeespana.es/# casino online extranjero
    ¡Que vivas increíbles recompensas extraordinarias !

  60. hrbkc dedi ki:

    order azithromycin 250mg pill – order zithromax 500mg for sale order nebivolol sale

  61. BobbyowewS dedi ki:

    ?Hola, fanaticos del entretenimiento !
    casino por fuera con opciones de juego automГЎtico – https://www.casinosonlinefueradeespanol.xyz/ casinos online fuera de espaГ±a
    ?Que disfrutes de asombrosas recompensas unicas !

  62. oazj9 dedi ki:

    buy augmentin sale – https://atbioinfo.com/ purchase ampicillin sale

  63. TimothyKek dedi ki:

    Hello protectors of healthy air !
    Smoke Air Purifier – Eco-Friendly and Quiet – http://bestairpurifierforcigarettesmoke.guru/# air purifier cigarette smoke
    May you experience remarkable wholesome breezes !

  64. i3hu6 dedi ki:

    coumadin 5mg usa – cou mamide hyzaar order

  65. MatthewPek dedi ki:

    ¡Saludos, entusiastas del éxito !
    Casino sin licencia con garantГ­a de privacidad – http://audio-factory.es/ casinos online sin licencia
    ¡Que disfrutes de asombrosas momentos irrepetibles !

  66. Jamesmig dedi ki:

    ¡Bienvenidos, descubridores de riquezas ocultas !
    Casinos online sin licencia en toda EspaГ±a – https://mejores-casinosespana.es/# http://mejores-casinosespana.es/
    ¡Que experimentes maravillosas premios excepcionales !

  67. Henrynaime dedi ki:

    ¡Saludos, seguidores de la adrenalina !
    Casino sin licencia en espaГ±ola sin procesos largos – https://emausong.es/# casinos no regulados
    ¡Que disfrutes de increíbles jackpots sorprendentes!

  68. PeterDyday dedi ki:

    ¡Hola, buscadores de premios excepcionales!
    Casinos sin licencia con alta tasa de RTP – http://acasinosonlinesinlicencia.es/ https://www.casinosonlinesinlicencia.es/
    ¡Que vivas increíbles instantes únicos !

  69. gw7n5 dedi ki:

    buy meloxicam 7.5mg sale – relieve pain mobic 7.5mg tablet

  70. Randallbic dedi ki:

    ¡Saludos, aventureros de experiencias intensas !
    Casino bono bienvenida sin documentos KYC – http://bono.sindepositoespana.guru/ casino bono bienvenida
    ¡Que disfrutes de asombrosas botes sorprendentes!

  71. snzlm dedi ki:

    deltasone online order – inflammatory bowel diseases prednisone for sale

  72. StevenWrinG dedi ki:

    Greetings, fans of the absurd !
    Stupid jokes for adults – too dumb to hate – https://jokesforadults.guru/# joke of the day for adults
    May you enjoy incredible memorable laughs !

  73. 5ocjj dedi ki:

    buy erectile dysfunction drugs – fast ed to take site buy best erectile dysfunction pills

BİR YORUM YAZ