Haşlanmış Patatesle Yapılan Yemekler

Haşlanmış patatesle yapılan yemekler ile sofralarınıza yeni ve lezzetli tatlar ekleyebilirsiniz. Çok faydalı bir sebze olan patates toprak altında yetişmektedir. Bakkallarda, marketlerde, manavlarda karşımıza çıkan bir sebze olan patates uygun fiyatları ile de çoğu yemekte kullanılan bir sebzedir. Patates ile birçok farklı çeşitte yemekler yapabilir, sofralarınızı göz kamaştırıcı bir hale getirebilirsiniz. Patates ile hem göze hem de damağınıza uygun çok farklı türde ürünler ortaya çıkarabilirsiniz.

Haşlanmış Patatesle  Yapılan Yemekler Nelerdir?

Patates ile yapabileceğiniz alternatif yemek türleri aşağıda yer almaktadır.

Tereyağlı Patates Kavurması Tarifi

Gerekli Malzemeler:

• 6 tane patates,
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı,
• 2 çorba kaşığı tereyağı,
• 1 kaç tel maydanoz,
• Tuz,
• Karabiber, kırmızı biber ve kekik

Yapılışı:

• 6 adet patatesi su dolu kabın içinde tüm kumları ve pislikleri gidene kadar iyice yıkayın. Patateslerin üstünde hiçbir madde olmamasına dikkat edilmelidir.
• Patatesleri temizledikten sonra kabuklarını soyun, su dolu bir tencerenin içine koyun ve uzun süre kaynatın.
• Patatesler yeterli derece haşlandıktan sonra ocağın altını kapatın.
• Patatesler soğuduktan sonra küp şeklinde doğrayın.
• Başka bir tencerenin içine 2 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını koyun.
• Tereyağı eridikten sonra tencerenin içine belirtilen tüm baharatları ve tuzu göz kararı ekleyip karıştırın.
• Tencerenin içine son olarak küp küp doğradığınız doğranmış patatesleri ekleyin.
• Birkaç dakika boyunca hafifçe, patatesleri ezmeden karıştırın.
• Son olarak soslu patatesi oval bir tabağa koyun ve üzerine ince ince kıyılmış temiz maydanoz dökün. Maydanozları öncesinde ince ince doğramanız gerekmektedir.

Patates Pastası Tarifi

Gerekli Malzemeler:

• 4 tane haşlama patates,
• 3 tane haşlama havuç,
• 3 tane salatalık,
• 1 diş sarımsak,
• 1 tutam dereotu,
• Tuz ve mayonez,
• 9 yemek kaşığı yoğurt,
• Üzeri için: Kırık badem ve pul biber.

Yapılışı:

• Farklı bir lezzet olan patates pastası tarifi için öncelikle haşlanmış olan patatesleri ince bir biçimde rendeleyin. Rendelenmiş olan haşlama patatesleri derin bir cam tabağın en alt kısmına yayın.
• Sonrasında ise salatalıkları iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş olan salatalıkları cam kase içinde yer alan rendelenmiş patateslerin üzerine iyice yayın.
• Son kısım için ise haşlama havuçları yine rendeleyin. Sonrasında da rendelenmiş salatalık ve patateslerin en üst katına yayın.
• 3 katlı biçimde olacak patates pastasının en üst kısmı için derin bir kap alın. Kabın içine yoğurt, tuz, mayonez ve pul biberi ekleyip, iyice karıştırın.
• Karışımı cam kasenin en üst kısmına dökün. Son olarak patates pastasını badem ve pul biber ile süsleyebilirsiniz.