Artan Bulgur Pilavı Nasıl Değerlendirilir?

Artan bulgur pilavı nasıl değerlendirilir, sık karşılaştığımız sorunlardan birisidir. Yemekleriniz sürekli artıyor ve siz bu yemekleri dökmek istemiyorsanız, çeşitli yöntemler ile daha tasarruflu bir hale gelebilirsiniz. Ev içi tasarruf yöntemleri ile hem fazla yemekleri dökmekten kurtulacak hem de yeni tatlar keşfedebileceksiniz.

Artan tüm yemeklerinizi yeniden bir tat haline getirmek için birkaç küçük malzeme eklemeniz yeterli olacaktır. Bu sayede yemekleriniz çöpe gitmekten kurtularak değerlendirilmiş olacaktır.

Artan bulgur pilavı ile yapılabilecek birçok yemek tarifi bulunmaktadır. Bu tarifleri kullanarak sizler de yemek tadınızda enfes farklılıklar yapabilir ve çevrenizden takdir toplayabilirsiniz.

Artan bulgur pilavı ile yapılabilecek yemek tarifleri arasında şunlar yer almaktadır:

Artan Bulgur Pilavı ile Çorba Tarifi

Bilindiği üzere en çabuk bozulan yemeklerden birisi bulgur pilavıdır. Eğer dün yaptığınız bulgur pilavı hala tükenmediyse bozulmasını önlemek için farklı bir tarif uygulayabilirsiniz. Artan pilav ile çorba yaparak akşamın menüsünü oluşturabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

• 2 buçuk su bardağı su,
• 1 buçuk su bardağı kırmızı mercimek,
• 1 yemek kaşığı un,
• 1 tane soğan,
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• Dünden kalan bulgur pilavı,
• Yarım çay kaşığı kimyon ve karabiber.

Yapılışı:

• Tüm kırmızı mercimekleri kavurun.
• Sonrasında soğanı doğrayın ve küçük bir tavada kavurun. Tavaya sonrasında iki buçuk bardak suyu, yıkadığınızın mercimekleri ve tuzu atıp, mercimekleri kaynatın.
• Sonrasında kaynayan mercimeği çırpıcı ile çırpın.
• Başka bir kabın içine un ve sıvı yağ koyup iyice karıştırın.
• Sonrasında unlu karışımı tencerenin içindeki mercimeklere ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı yavaşça karıştırın ve sonrasında ateşin derecesini düşürüp dünden kalma pilavı ekleyin.
• Baharatları da ekleyip karıştırın, biraz daha su ekleyin ve suyunu çekince altını kapatın.

Dünden Kalma Pilav ile Bulgur Köftesi

Gerekli Malzemeler:

• 2 yumurta,
• Tuz, pul biber,
• Galeta unu,
• Artan bulgur pilavı

Yapılışı:

• Dünden kalma bulguru kabın içine aktarın ve üstüne 2 tane yumurta kırın.
• Sonrasında karışıma tuz ve pul biberi ekleyin.
• Karışıma göz kararı olacak biçimde galeta unu da ekleyin ve ele yapışmayana kadar yoğurun.
• Sonra karışımı küçük toplar şeklinde hazırlayın.
• Hazırlanan topları bir süre boyunca buzdolabında bekletin.
• Daha sonrasında topları önce una bulayıp sonrasında yumurta ve tekrardan galeta ununa buladıktan sonra yağlı tavada kızartmaya başlayın.
• Bulgur toplarını soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak yoğurt ve pul biber ile birlikte servis edebilirsiniz.