Aşırı Ekşi Turşuyu Nasıl Kurtarabilirim?

Turşunun aşırı ekşi olması tamamen yapılışından kaynaklanmaktadır. Aşırı miktarda limon ya da sirke konması sonucunda turşu olması gerekenden fazla olabilmektedir. Fakat fark edildiği zaman bazı yöntemler kullanılarak kolaylıkla halledilebilir bir durumdur.
Aşırı Ekşi Turşuyu Nasıl Kurtarabilirim?
Ekşi olan turşuyu hafifletebilmek için kullanabileceğiniz yöntemleri aşağıda yazdık. Bu adımları takip ederek turşunuzu aşırı ekşilikten olması gereken tada çevirebilirsiniz.
1-)Su Ekleyin
Turşunuzun olduğu kap içerisindeki suyu yarıya kadar boşaltın ve temiz su ile tuz ekleyerek baştan turşu suyu elde edin. Böylece turşunuzun ekşiliği de olması gereken kıvama dönecektir. Fakat bu uygulamayı yaparken oldukça dikkatli olmanız gerekmektedir. Genel olarak tuz miktarı az kalırsa turşunuz eriyebilir, fazla olursa aynı işlemi tekrarlamanız gerekebilir. Bu yüzden su ve tuz oranlamasını iyi yapmak gerekmektedir.
2-)Tekrar Turşu Kurun
Çoğu kişinin bilmediği ya da yapmaktan çekindiği bu yöntemde de su eklemekten daha fazla zaman harcanmaktadır fakat etkili bir sonuçtur.
Burada öncelikle kap içerisindeki turşuları ayrı bir kap içerisine alarak, hangi sebzeden turşu yapacaksanız onları yıkayıp hazırlamalı ve boş olan turşu suyu kabına yerleştirmelisiniz. Yani aslında olan turşu suyu ile baştan turşu kuracaksanız. Salatalık, lahana, biber artık hangi malzemeyi ekleyeceğiniz size kalmış. Bir bölümü yeniden kurduktan sonra ayrı bir kap içerisinde bekleyen turşularınızı da üstte kalacak şekilde yerleştirin. Böylece aşırı limon ya da sirkeyi yeni koyduğunuz salatalıklar emecektir.
Turşu Aşırı Tuzlu Olduğunda Ne Yapılmalıdır?
1-)Lahana Doğrayın
Lahana turşudaki tuz miktarını dengelemek için kullanabileceğiniz sebzelerden biridir. Burada öncelikle lahanaları çok küçük olmayacak şekilde doğramanız gerekmektedir. Daha sonrasında ise hepsini aynı anda koymayacak şekilde lahanaları turşu bidonunun içine koyun. Altlara doğru gitmesi oldukça önemlidir bu yüzden uzun bir çubuk ya da şiş yardımıyla lahanaları aşağıya doğru itmelisiniz. Bir süre bu şekilde bekledikten sonra turşunuzun tuzu olması gerektiği hale gelecektir.
2-)Havuç Doğrayın
Yine yukarıda yazmış olduğumuz gibi, turşunun içine lahana yerine havuç hatta patates de koyarak tuz oranını dengeleyebilirsiniz. Fakat burada özellikle havuçlarınızı jülyen şeklinde doğrarsanız, daha kısa sürede sonuç almanıza yardımcı olacaktır.
Turşu Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
- Turşuyu limon ya da sirke kullanarak yapmak tamamen sizin damak zevkinize kalmıştır. Fakat şu bilinmelidir ki, limon ya da limon tuzu yanlışlıkla fazla konulduğu zaman turşunun ekşiliği aşırı miktarda olabilir. Fakat sirkede çok aşırı miktarda koymadıkça, ekşiliği rahatsız edici boyuta uzanmamaktadır.
- Tuz, limon, su oranlamasını her zaman doğru bir şekilde ayarlamak gerekmektedir. Turşunuz yukarıda da belirttiğimiz gibi aşırı tuzlu ya da ekşi olabilir.
- Turşu yaparken kullanacağınız sebzelerinizin kesinlikle taze olması gerekmektedir. Aksi halde turşunuz çabuk eriyecektir.
- Turşu yapmadan önce sebzelerin iyice yıkandığından ve kirli olmadığından emin olmanız gerekmektedir.
- Turşu yaparken kullanacağınız su içme suyu olmalıdır. Çeşme sularının içindeki organizmalar turşunuzun çabuk bozulmasına sebep olabilmektedir.
I just could not go away your web site prior to
suggesting that I really enjoyed the standard info an individual provide for your visitors?
Is going to be again regularly in order to check up on new posts
Also visit my blog; SEO Phililppines
stromectol cost in usa – ivermectin human order carbamazepine 400mg without prescription
accutane 10mg drug – how to buy zyvox linezolid us
purchase amoxil generic – buy generic ipratropium over the counter ipratropium pills
Hello! Do you know if they make any plugins to protect against hackers?
I’m kinda paranoid about losing everything I’ve worked hard on. Any
suggestions?
Oh my goodness! Impressive article dude! Thank you, However I am encountering issues with
your RSS. I don’t understand the reason why I can’t join it.
Is there anybody getting identical RSS issues? Anybody who knows the answer will you kindly respond?
Thanks!!
azithromycin pills – order tinidazole for sale brand nebivolol
prednisolone 40mg oral – purchase progesterone online prometrium pill
neurontin tablet – order clomipramine 25mg generic sporanox 100 mg over the counter
doxycycline price – buy glipizide generic glucotrol 5mg generic
order augmentin 1000mg without prescription – order cymbalta 40mg buy cymbalta 20mg generic
clavulanate pill – nizoral over the counter buy cheap cymbalta
semaglutide price – order semaglutide 14 mg generic cyproheptadine 4mg pills
tizanidine ca – order plaquenil 400mg sale order hydrochlorothiazide pill
cialis order online – sildenafil 50mg without prescription buy sildenafil 50mg online cheap
order viagra 100mg sale – brand sildenafil cialis 10mg cheap
the canadian pharmacy
https://expresscanadapharm.com/# canadian pharmacy victoza
certified canadian international pharmacy
buy cenforce without prescription – chloroquine 250mg sale buy glucophage 1000mg online
buy atorvastatin 10mg generic – amlodipine us order lisinopril 2.5mg pill
Their global presence never compromises on quality.
cost of generic cipro for sale
A place where customer health is the top priority.
I’m always informed about potential medication interactions.
gabapentin extended release depomed
Efficient, reliable, and internationally acclaimed.
They’re at the forefront of international pharmaceutical innovations.
gabapentin energy boost
They consistently exceed global healthcare expectations.
omeprazole online buy – buy generic prilosec 10mg order atenolol pill
A pharmacy that prides itself on quality service.
generic cytotec abortion
Their international health forums provide crucial insights.
Thanks for sharing your thoughts about aşırı ekşi turşu.
Regards
depo-medrol generic – buy generic aristocort 10mg order aristocort 4mg online cheap
desloratadine oral – buy dapoxetine 30mg buy dapoxetine pill
cytotec 200mcg generic – buy cytotec no prescription order diltiazem 180mg sale