Baklava Kaç Derecede Pişer?

Türk mutfaklarının en vazgeçilmez tatlarından birisi olan baklavayı pişirirken süresine çok dikkat etmek gereklidir. Herhangi bir yemek ya da tatlının iyi bir şekilde pişmesi çok önemlidir. Yemeğe asıl tadını veren etkenlerden birisi de nasıl piştiğidir. Çok pişmiş bir yemek yenilmez hale gelirken az pişmiş bir yemek de çeşitli mide ağrılarına sebep olabilmektedir.

Ülkemizin en bilinen tatlılarından birisi olan baklava yalnızca ülkemizde değil dünyanın dört bir yanında bilinen bir tatlı türü olarak dikkat çekicidir. Kat kat hamur ile yapılan ve şerbetli bir tatlı türü olan baklava belirli süre içinde fırında pişirilerek tüketilen bir tatlıdır.

Baklava Kaç Derecede Pişirilmeli?

Baklava isimli şerbetli tatlıyı isterseniz evde kendiniz yapabilir isterseniz ise hazır alabilirsiniz. Evde yapılan baklava hazır olanlara göre çok daha sağlıklı ve lezzetlidir. Baklava yaparken dikkat edilmesi gereken çok sayıda püf noktası bulunmaktadır. Baklava yaparken dikkat edilecek noktalardan birisi baklavanın kaç dakika içinde pişeceğidir. Baklava yaparken pişirme süresine dikkat ederek baklavaları lezzetli bir görünüm ile birlikte misafirlerinize sunabilirsiniz.

Baklava için en uygun pişirme derecesi 200 derece olarak belirlenmiştir. Bu derece ile önceden ısıtılmış fırın içinde baklavayı yapabilirsiniz. Baklava 200 derecelik fırın içinde 40 dakikalık bir süre içinde pişebilen bir tatlı türüdür. Baklava piştikten sonrasında ise özenle hazırlanan şerbeti üzerinde gezdirilmeli ve bir süre boyunca dinlendirildikten sonra servis edilmelidir.

Ev Yapımı Baklava Tarifi

Gerekli Malzemeler:

• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 çay bardağı yoğurt,
• 3 su bardağı un,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 çay bardağı su,
• 1 tane yumurta,
• 1 su bardağı nişasta,
• 1 su bardağı pirinç unu,
• 250 gram tereyağı,
• Bir miktar ceviz içi,
• Şerbeti için:
• 3,5 su bardağı su,
• 5 su bardağı toz şeker,
• Yarım limon suyu

Yapılışı:

• Ev yapımı baklava tarifi için öncelikle bir kabın içine unu, yoğurdu, sıvı yağı, yumurtayı ve kabartma tozunu ekleyip hepsini iyice karıştırın.
• Sonrasında suyu da ekleyin ve yoğurmaya başların. Yeterince yoğrulan hamuru üstünü örterek yarım saat bekletin.
• Nişasta ve pirinç ununu bir kapta karıştırın. Hamuru 30 parça haline getirin ve bezeleri bu karışıma batırıp tezgah üstünde açın.
• Yufkaları 10 tane olacak biçimde birleştirin.
• Fırını yağlayıp ilk 10 yufkayı serin. Üzerine eritilmiş tereyağı dökün ve sonrasında ceviz serpin. Her katı böyle yapın ve hepsini 200 derecelik fırın içine 40 dakika pişirin.
• Başka kabın içinde şerbeti hazırlayın ve soğuyan baklavanın üzerine döküp bir süre dinlendirin.