Kadayıf Şerbeti Sıcak mı Dökülür?

Kadayıf Şerbeti Sıcak mı Dökülür?

Kadayıf şerbeti hazırlaması oldukça kolay bir tariftir ve kadayıfın üzerine soğuk bir biçimde dökülmesi tavsiye edilmektedir. Ülkemizin genelinde sütlü tarifler yerine şerbetli tatlılar daha çok tercih edilmektedir. Şerbetli tatlı denildiği anda aklımıza baklava, kadayıf gibi tatlı türleri gelmektedir. Tel kadayıf hazırlamak baklavaya göre çok daha basit olduğu için çoğu kişi özel günlerinde bu tatlı türünü tercih etmektedir.

Kadayıf yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan birisi şerbet yapımıdır. Şerbeti düzgün ayarlanmayan bir kadayıf istenilen tada sahip olmayacaktır.

Kadayıf Şerbeti Nasıl Hazırlanmalı?

Gerekli Malzemeler:

  • 3 su bardağı su,
  • 3 su bardağı toz şeker,
  • Bir miktar limon suyu.

Yapılışı:

  • Öncelikle gerekli büyüklükte bir tencereyi alın ve içine su ile şekerleri ekleyin.
  • Sonrasında tahta kaşık ile şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Tencerenin altını kısın ve suyu kaynatmaya devam edin.
  • Su kaynarken 10 dakika sonra içine birkaç damla limon suyu sıkın ve daha sonra 3 dakika daha kaynatıp pişmesini bekleyin.
  • Kadayıf şerbeti hazırlarken dikkat edilecek en önemli nokta şerbete katılacak olan su ve şeker miktarının tam olarak eşit olmasıdır. Şerbet için kullanılacak malzemelerin sayısı her tatlı türünde farklılık göstermektedir.
  • Kadayıf şerbetini pişirdikten sonra nasıl döküleceği de oldukça önemlidir. Baklavanın tersine kadayıfın şerbetinin soğuk kadayıfın ise sıcak olmasına önem verilmelidir. Bunun için kadayıf pişmeden önce şerbet yapılmalı ve soğumaya bırakılmalıdır.
  • Limon suyu şerbetin içine ocaktan alınmadan hemen öncesinde az miktarda dökülmelidir.

Kadayıf Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  • Tel kadayıf,
  • 200 gram tereyağı,
  • 1 su bardağı ceviz ya da fındık içi.
  • Şerbeti için:
  • 2 su bardağı su,
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • Birkaç damla limon suyu.

Yapılışı:

  • Evde kadayıf hazırlamak oldukça basittir. Bunun için öncelikle şerbeti hazırlamanız daha iyi olacaktır çünkü şerbetin dökülürken soğuk olması gereklidir.
  • Bir tencerenin içine suyu ve şekeri alın. Ocağın altını yakın, şeker eriyene kadar tahta kaşık ile karıştırın ve 10 dakika su kaynadıktan sonra içine limon suyu sıkın. Limon suyunu sıktıktan sonra 3 dakika içinde ocağın altını kapatabilirsiniz.
  • Tereyağını eritin.
  • Tel kadayıfların hepsini fırın tepsisinin üzerine dizin.
  • Sonrasında eritilen tereyağının yarısını fırın tepsisinin üzerinde gezdirin.
  • Ceviz ya da fındık içlerini kadayıfın üzerinde iyice gezdirin.
  • Fırının derecesini 200 dereceye getirin ve kadayıfı bu fırın içinde 10 dakika kadar pişirin.
  • Fırından çıkarılan tepsiyi 2 dakika bekletin ve sonrasında soğuk olan şerbeti kadayıfın üzerinde gezdirin.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 13 YORUM
  1. web hosting and dedi ki:

    fantastic points altogether, you just gained a brand new reader.
    What may you suggest about your put up that you made some days ago?
    Any positive?

  2. Great post! We are linking to this particularly great post on our site.
    Keep up the good writing.

  3. bit.ly dedi ki:

    Simply want to say your article is as astonishing. The clarity
    in your publish is simply spectacular and i can think you are a professional in this subject.
    Well with your permission allow me to take hold of your RSS feed to stay up
    to date with approaching post. Thank you a million and
    please continue the rewarding work.

  4. asmr or dedi ki:

    I’m impressed, I must say. Rarely do I come across a blog that’s both educative and amusing, and without a doubt, you have hit the
    nail on the head. The issue is an issue that too few people
    are speaking intelligently about. Now i’m very happy that I stumbled across this during my search for something regarding this.

  5. Good post. I learn something new and challenging on websites I stumbleupon every day.
    It will always be interesting to read through content
    from other authors and practice a little something from other websites.

  6. asmr is dedi ki:

    Wonderful beat ! I wish to apprentice while you amend your website, how
    can i subscribe for a blog web site? The account
    helped me a acceptable deal. I had been tiny bit acquainted of this your broadcast provided bright clear idea

  7. asmr there dedi ki:

    If you desire to increase your know-how only keep visiting this
    web page and be updated with the most recent gossip posted here.

  8. Really when someone doesn’t know afterward its up to
    other users that they will help, so here it occurs.
    cheap flights http://1704milesapart.tumblr.com/ cheap flights

  9. Hello, all is going nicely here and ofcourse every one is sharing facts, that’s truly good, keep up
    writing. asmr https://app.gumroad.com/asmr2021/p/best-asmr-online asmr

  10. bit.ly dedi ki:

    You should take part in a contest for one of the best blogs on the internet.
    I will highly recommend this website! scoliosis surgery https://0401mm.tumblr.com/ scoliosis surgery

  11. bitly.com dedi ki:

    Very soon this web page will be famous among all blogging people,
    due to it’s nice articles or reviews ps4 games https://bitly.com/3z5HwTp ps4 games

  12. www.iherb.com dedi ki:

    You really make it appear so easy with your presentation however I
    to find this topic to be actually one thing that I believe I might by no
    means understand. It sort of feels too complicated and extremely wide for me.
    I am having a look ahead in your subsequent put up,
    I will attempt to get the dangle of it! quest bars https://www.iherb.com/search?kw=quest%20bars quest
    bars

  13. http://coub.com/ dedi ki:

    When someone writes an post he/she maintains the idea of a
    user in his/her mind that how a user can be aware of
    it. Thus that’s why this article is perfect. Thanks! scoliosis
    surgery https://coub.com/stories/962966-scoliosis-surgery scoliosis
    surgery

BİR YORUM YAZ