Kabarmayan Kek Nasıl Değerlendirilir?

Kabarmayan kek nasıl değerlendirilir merak edenler için yazımızda kabarmayan kek ile uygulanabilecek pratik ve lezzetli tatlı tarifleri yer almaktadır.

Ev kadınlarının en çok şikayet ettikleri şeylerden birisi kabarmayan keklerdir. Bazı maddelerin eksik koyulması, fırının erken kapatılması, fırın kapağının pişme esnasında açılması ve daha birçok farklı nedene bağlı olarak ortaya çıkan kabarmayan kek sorunu, görsel olarak hayal kırıklığı yaratmaktadır. Özel bir misafirinizin karşısına koyamayacağınız kabarmayan kekleri ise artık çöpe atmanıza gerek kalmayacak. Kabarmayan kekler ile yapacağınız özel tatlar ile sofralarınıza yeni bir soluk getirebilirsiniz.

Kabarmayan kekleri bu şekilde değerlendirerek hem emeğinizin çöpe gitmesini önleyebilir hem de gereksiz masraftan kurtulabilirsiniz.

Kabarmayan Kek Nasıl Değerlendirilir?

Kabarmayan Kek ile Rulo Pasta Tarifi

Gerekli Malzemeler:

• Kabarmayan kek,
• Limon suyu ya da aroması,
• Krem şanti ( Sade),
• 1 çay bardağı süt kreması,
• İsteğe bağlı olarak karamel ya da çikolata sosu,
• Limon dilimi

Yapılışı:

• Son derece pratik ve lezzetli olan rulo pasta için öncelikle sertleşmiş olan kabarmayan keki süt kreması ile yavaşça ıslatın.
• Islanan ve yumuşayan kek artıklarını elinizde ufalayın.
• Sonrasında kek parçalarını streç kağıdın üzerine dökün ve kaşıkla yayın.
• Limon araması ve krem şantiyi iyice karıştırın.
• Kremayı kekin üstüne sürün. Tamamını sürmelisiniz.
• Sonrasında streç kağıt yardımı ile keki rola haline getirin, sıkıca sarın ve soğuması için buzdolabında birkaç saat boyunca bekletin.
• Soğuk olarak servis edeceğiniz pastanın üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Yine isteğe bağlı olarak rulo pastanızın içinde çeşitli meyveler kullanabilirsiniz.

Kabarmayan Kek ile Mozaik Pasta Tarifi

Gerekli Malzemeler:

• 3 tane yumurta,
• Bir su bardağı şeker,
• Yarım su bardağı dolusu süt,
• Bir çay bardağı yoğurt ve sıvı yağ,
• 1 paket kabartma tozu ve vanilin,
• Bir paket kakaolu puding,
• 4 su bardağı süt,
• 2 su bardağı un

Yapılışı:

• Evde kabarmayan bir kekiniz varsa onu da kullanabilirsiniz. Yoksa eski tarif ile kek yapın, soğuduktan sonra kabarmayan keki bir kabın içinde ufalayın.
• Sonrasında derin bir tencere içinde 4 su bardağı süt ile pudingi hazırlayın.
• Daha sonra ufalanmış kek ve pudingi iyice karıştırın.
• Hazırlanan karışımı streç kağıt içine dökün, istediğiniz şekli verin ve streç kağıtla tatlıyı tamamen sararak soğuması için buzdolabında bekletin.
• Tatlıyı birkaç saat boyunca buzdolabında soğuttuktan sonra streç kağıttan çıkararak tatlı tabağı içine alabilir ve üstünü süsleyerek servis edebilirsiniz.
• Süsleme için dövülmüş fındık ya da fıstık tercih edebilirsiniz.