Taş Gibi Yoğurt Yapmanın Sırrı

İlk defa yoğurt yapacak olanlar bu konuda biraz daha çekimser davranıyor olsa da aslında püf noktalarına dikkat ederek gittiğinizde, hem çok kolay hem de çok lezzetli taş gibi yoğurt yapabilirsiniz.
Taş Gibi Yoğurt Yapmanın Sırrı
1-)Doğru Süt Kullanın
Yoğurt yaparken öncelikle kullandığınız sütün kalitesi ve tazeliği çok önemlidir. Öncelikle hazır süt, yani marketlerde satılan sütlerden kesinlikle kaçınmalısınız. Keza bu sütler işlenmiş sütler olduğundan yoğurt yapmanız oldukça zor olacaktır ki hazır yoğurt almanız da böyle bir sütle yoğurt yapmaktansa daha doğru olacaktır.
2-)Isı Önemli
Mayalama işleminden önce ve mayalama işleminden sonra ki ısı oldukça önemli. Sütünüzü mayalamadan evvel doğru bir sıcaklığa ulaştığını anlamanız açısından serçe parmağınızı 7 saniye kadar sütün içinde bekletin. Eğer 7 saniyeden sonra parmağınız yanmaya başlıyorsa mayalama işlemine geçebilirsiniz. Unutmayın, bu esnada süt çok sıcak ya da ılıksa mayalama işlemi de doğru bir şekilde gerçekleşmeyecek hatta sütünüz büyük olasılıkla mayalanmayacaktır.
Diğer bir ısının önemli olduğu nokta ise mayaladıktan sonraki noktadır. Sütü mayaladıktan sonra yoğurt kıvamına ulaşması için, ayak altında olmayacak bir yere tencereyi koyup üzerini ve çevresini kalın polar ile iyice sarmalısınız. Bu sayede sütün kendi ısısı birden değil yavaş yavaş soğuyacaktır ve böylece taş gibi bir yoğurt yapabilirsiniz.
3-)Kullandığınız Maya
Yoğurt mayalarken önemsenmesi gereken en önemli ayrıntı mayadır. Yoğurt yapacağınız zaman her zaman maya olarak ev yoğurdu kullanmanızı öneriyoruz. Hazır maya kullanımı yoğurdunuz direkt olarak cıvık olmasına neden olacaktır.
4-)Kullanılan Tencere
Yoğurt yaparken cam kavanoz veya çelik tencere kullanmanızı öneriyoruz. Bunun dışındaki ürünler mayalama işleminin doğru bir şekilde gerçekleşmesini engeller ve yoğurduğun kıvamını bozar.
Ev Yoğurdu İle Hazır Yoğurt Arasında Farklar
Günümüzde birçok gıdanın içinde katkı maddeleri bulunmaktadır. Bu katkı maddeleri gıdanın bozulma sürecini yavaşlatsa da, aslında bizim o gıdadan almamız gereken besin değerlerini almamızı engellemektedir. Bu yüzden artık yavaş yavaş her şey ev yapımına dönmektedir. Bu gıdaların en başında ise yoğurt geliyor. Hem sağlıklı olması hem de lezzetli olması açısından artık yoğurt hazır alınmaktan ziyade evde yapılmaya başlanmıştır. Bu iki yoğurt arasındaki temel farklardan bahsetmemiz gerekirse;
- Hazır yoğurtlar ne kadar steril bir ortamda yapılıyor olsa da, ev yoğurdu yapımında aynı zamanda yararlı bakteriler de bulunmaktadır. Bu bakteriler ile aslında yoğurtta prebiyotik dediğimiz etki meydana gelmektedir. Bu hazır yoğurt ile ev yoğurdunun arasındaki temel farklardan biridir.
- Yoğurt bozulmaya başladığı zaman ilk olarak ekşimesinden anlarız. Yani genel olarak ekşimiş olan hazır yoğurtlarda tat değişimi bariz bir şekilde gerçekleştiğinden tüketime imkan vermez. Fakat ev yoğurdu ekşimeye başladığında bu onun her bozulduğu anlamına gelmemektedir. Yani şöyle ki, ev yoğurdu ekşimeye başladığında da tüketilebilecek haldedir.
- Ev yoğurdu bağışıklık sistemini güçlendirirken hazır yoğurtlar bu konuda daha yavan kalmaktadır. Daha çok sofrada çeşit ve tat olarak bulunur. Yoğurt kilo vermeye etkilidir olarak bilsek de, hazır yoğurtlar kilo verme konusunda çok da etkili bir gıda değildir.
- Yoğurt bilhassa büyüme çağındaki çocuklardaki kemik ve diş gelişimine oldukça katkı sağlayan bir gıdadır. Fakat bu katkının doğru bir şekilde alınması için kesinlikle ev yoğurdunun tüketilmesi gerekmektedir.
ivermectin 12mg tablets – oral candesartan cheap tegretol 400mg
order absorica generic – linezolid for sale online linezolid 600mg oral
cheap amoxil for sale – valsartan 80mg cheap combivent canada
buy azithromycin 250mg pills – azithromycin us buy nebivolol sale
buy omnacortil 10mg generic – order azipro 250mg sale buy prometrium 100mg pill
This is the right webpage for anybody who
hopes to find out about this topic. You realize so
much its almost hard to argue with you (not that I actually will need
to…HaHa). You definitely put a new spin on a topic
that has been written about for a long time. Excellent stuff,
just wonderful!
oral neurontin 800mg – anafranil 50mg oral buy cheap generic itraconazole
lasix cost – where can i buy betnovate3 betamethasone canada
purchase acticlate online – buy generic doxycycline how to get glucotrol without a prescription
augmentin 1000mg usa – buy amoxiclav pill how to buy cymbalta
online pharmacies canadian
canada meds
non prescription drugs
https://firstcanadianpharmacies.com/
prescription without a doctor’s prescription
amoxiclav drug – ketoconazole 200 mg sale generic duloxetine 40mg
pharmacy drugstore online
https://canadianpharmacypoint.com/
good online mexican pharmacy
how to buy rybelsus – vardenafil 20mg usa buy generic cyproheptadine 4mg
viagra for pulmonary hypertension
https://viagramedix.com/
sildenafil oral jelly
cheap medications
https://canadianpharmacygreen.com/
canada pharmacies online prescriptions
order tizanidine – buy tizanidine 2mg online brand hydrochlorothiazide
buy viagra 100mg generic – sildenafil 50mg pills goodrx cialis
order cialis 10mg pills – cialis 5mg us sildenafil buy online
recommended canadian online pharmacies
order cenforce 100mg sale – cenforce where to buy metformin online buy
lipitor without prescription – buy amlodipine 10mg without prescription buy generic lisinopril 5mg
buy generic prilosec 10mg – order omeprazole 20mg online order atenolol 100mg
Magnificent site. A loot off useful information here.
I am sending it too a ffew buddies anns additionally shading inn delicious.
Annd certainly, thanks tto yokur effort!
medrol cheap – order pregabalin 75mg pill buy generic aristocort for sale
clarinex 5mg drug – clarinex online order buy priligy 90mg online cheap
cytotec uk – buy diltiazem generic brand diltiazem 180mg
buy acyclovir 800mg sale – acyclovir ca crestor 10mg over the counter
motilium without prescription – buy motilium 10mg generic brand flexeril 15mg
online drugs
https://supercanadianpharmacy.com/
best online canadian pharmacies
domperidone buy online – flexeril price purchase flexeril generic
inderal order – clopidogrel 75mg over the counter order methotrexate 5mg sale
buy warfarin 2mg online cheap – generic reglan cozaar 50mg ca
esomeprazole 20mg brand – order topiramate 100mg pill imitrex over the counter
buy levofloxacin 500mg online cheap – dutasteride for sale ranitidine 150mg us
overseas online pharmacies
mobic 7.5mg pills – celecoxib generic brand tamsulosin
buy modafinil online cheap buy modafinil cheap modafinil brand provigil for sale online modafinil canada purchase modafinil for sale modafinil 100mg cheap
Hello would you mind letting me know which hosting company you’re working with?
I’ve loaded your blog in 3 completely different browsers and I must say this blog loads
a lot quicker then most. Can you suggest a good internet hosting provider at a
fair price? Thanks, I appreciate it!
Thanks on putting this up. It’s evidently done.
Thanks on putting this up. It’s understandably done.
order amoxil pills – order combivent 100mcg generic combivent 100 mcg usa
trusted canadian pharmacies
where to buy azithromycin without a prescription – buy generic zithromax 250mg bystolic online order
augmentin 1000mg brand – at bio info buy acillin pill
brand esomeprazole 40mg – https://anexamate.com/ purchase nexium capsules
buy warfarin pills – cou mamide cozaar 50mg ca
mobic order online – https://moboxsin.com/ meloxicam order
cost prednisone 20mg – aprep lson buy prednisone 10mg without prescription
buy amoxicillin paypal – purchase amoxicillin where can i buy amoxicillin
buy diflucan for sale – on this site fluconazole canada
how to get escitalopram without a prescription – https://escitapro.com/# lexapro for sale online
cenforce order online – https://cenforcers.com/ buy cenforce for sale
cialis prices at walmart – ciltad genesis cialis tubs
cialis w/o perscription – ordering tadalafil online is cialis covered by insurance
buy generic zantac – zantac 150mg over the counter order zantac online cheap
cheap viagra 50mg – https://strongvpls.com/ cost of sildenafil 50mg
The thoroughness in this break down is noteworthy. tamoxifen cheap