Baklava Şerbeti Sıcak Mı Soğuk mu Dökülür?

Baklava Şerbeti Sıcak Mı Soğuk mu Dökülür?

Baklava geçmişten günümüze Türk kültürünün en önemli tatlılarından biridir. Eskiden sadece ramazan sofralarını süsleyen bu lezzet günümüzde hemen hemen her hafta herkesin sofrasında yer almaktadır. Yapımı oldukça zahmetli olan bu tatlı şerbetli tatlıların da en sevilenidir. Yapımı zahmetli de olsa bu kimsenin gözünü korkutmasın bazı püf noktalara dikkat ederek baklava evde yapılabilir. Dışarıdan alınana göre hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olan baklavayı fıstıklı, cevizli, fındıklı veya sade yapmanız mümkündür. Peki baklava yapımının püf noktaları nelerdir? Baklava şerbeti sıcak mı dökülür soğuk mu dökülür? tüm bu soruların cevabı için yazımızı okumaya devam edin.

Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır?

Şerbet aslında şeker ve su karışımının kaynaması olarak ortaya çıkar. Şerbet ölçüsünde bire bir ölçü kullanılır. Yani 4 bardak şeker konulursa 4 bardak su konulur. Tepsi büyüklüğüne göre şeker ve su oranı ayarlanır. Şeker ve su kaynamaya başlayınca 20 dk tutulur ve altı kapatılır oda sıcaklığına gelinceye kadar şerbet bekletilmeye alınır. Birkaç damla limon suyu da içerisine eklenmesi gerekir. Bu işlem ise şerbeti ocaktan almadan önce yapılmalıdır.

Baklava Şerbeti Sıcak mı Soğuk mu Dökülür?

Şerbet kaynatıldıktan sonra beklemeye alınması gerekir. Böylece şerbet aslında ılık veya oda sıcaklığında olacaktır. Bu nokta çok önemlidir. Baklava ise fırından çok önce çıkmış ve soğumuş olması gerekir. Yani baklava soğuk, şerbet ise ılık olmalıdır. Eğer baklava sıcak ve şerbet sıcak olursa baklavanız hamurlaşır ve kıtır kıtır olması gerekirken hamur gibi olur. En lezzetli şekilde yapmak için baklavanızın fırından önceden çıkmış ve soğumuş olması gerekir. Şerbetin ise ocaktan aldıktan sonraki ilk sıcaklığının gitmiş ve ılık olması gerekir. Böylelikle kıtır kıtır bir baklavanız olur.

Baklava Şerbetinin Kıvamı Nasıl Olmalıdır?

Baklava lezzetini etkileyen diğer bir konu ise şerbetin kıvamıdır. Şerbeti hazırladıktan sonra bir kepçe yardımı ile şerbetin kıvamına bakmak gerekir. Eğer hazırladığınız şerbet su gibi çok akışkan ise olmamış demektir. Daha kaynatmalısınız. Eğer şerbet kepçeden ip gibi aşağıya dökülüyorsa kıvam tamam demektir. Eğer şerbetiniz çok yoğun olduysa onu akışkan hale getirmek oldukça fazla zaman alır. Yoğun kıvamlı şerbeti dökerseniz de tatlınız şerbeti tam çekemez ve lezzeti yerinde olmaz.

Doğru kıvamda hazırladığınız şerbeti tepsideki baklava hamurunuzun üzerine dökerken kepçe ile her noktasına eşit olacak şekilde dökmeye özen göstermelisiniz. Şerbet dökme işleminiz bittikten sonra da üzerini hafif bir şeyle kapatarak tüm şerbeti çekmesini beklemelisiniz.

Baklavanın Şekerlenmemesi İçin Yapılması Gerekenler

Baklava şekerlenmesi, yerken ağzınıza şekerlerin sanki bütünmüş gibi gelmesidir. Tadına baktığınız anda tatlınızın şekerlenmiş olmasını anlarsınız. Eğer baklava şerbetinizi yaparken şekeri tam eritmediyseniz veya gereğinden az kaynattıysanız baklavanız daha erken şekerlenir. Ayrıca şerbeti hazırladıktan sonra içerisine birkaç damla limon suyu eklemediyseniz yine şekerlenme daha hızlı olacaktır. Baklavanızı servis ederken içerisine yanlışlıkla birkaç damla su kaçırdıysanız yine şekerlenme olacaktır.

Tüm bu püf noktalara dikkat ederek şerbetinizi hazırlarsanız baklavanız oldukça lezzetli olacaktır. baklava hamurunun yapımı kadar şerbetinin yapımı da çok önemlidir. Çünkü şerbet asıl tatlılığı sağlayan maddedir.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 42 YORUM
  1. Tusels dedi ki:

    best cialis – is there a generic for cialis generic cialis mastercard

  2. Zylsil dedi ki:

    canada viagra buy – where to buy viagra with paypal order viagra 25mg

  3. Emamkp dedi ki:

    which pharmacy is cheaper – buy cialis from india online cialis 60 mg canada

  4. Hgqnid dedi ki:

    ivermectin 5ml – buyivermect.com buy stromectol pills

  5. Zpyauu dedi ki:

    ocean casino online – online slots for real money slot machine games

  6. Yeynks dedi ki:

    ed drugs compared – treatments for ed erection pills online

  7. Amptbq dedi ki:

    average cost of prednisone – order prednisone on line prednisone 543

  8. Ieahgi dedi ki:

    viagra online american express – sildenafil generic us best online viagra

  9. Fapvuz dedi ki:

    generic cialis with mastercard – Buy cialis canadapharmacy24h

  10. Pwwtva dedi ki:

    generic ivermectin cream – ivermectin human india ivermectin

  11. Juiccy dedi ki:

    ed pills – male dysfunction treatment over the counter ed pills

  12. Qehvjt dedi ki:

    ventolin 90 – ventolin online ventolin inhaler

  13. Amajgt dedi ki:

    how to get cytotec online – where to buy cytotec in singapore how to get cytotec

  14. Jrbepv dedi ki:

    doxycycline sale uk – buy cheap doxycycline doxycycline cream

  15. Cwuxdj dedi ki:

    neurontin 900 – levothyroxine coupon brand levothyroxine 15mcg

  16. SEO dedi ki:

    I simply couldn’t depart your web site before suggesting that I extremely loved the standard info a person provide for your guests? Is gonna be again continuously to inspect new posts.

  17. Vnruxk dedi ki:

    where to viagra online – sildenafil generic australia

  18. web hosting that dedi ki:

    Very good article! We will be linking to this great article on our site.

    Keep up the great writing.

  19. Staxcw dedi ki:

    discount cialis online – pharmacy online tadalafil best online thai pharmacy

  20. bitly.com dedi ki:

    It’s a pity you don’t have a donate button! I’d without a doubt donate to this excellent blog!
    I guess for now i’ll settle for bookmarking and adding your RSS feed to my Google account.
    I look forward to fresh updates and will talk about this site
    with my Facebook group. Talk soon!

  21. Twbeos dedi ki:

    cedric vardenafil generic – buy vardenafil online canada cheap generic vardenafil online

  22. j.mp dedi ki:

    Thank you for some other great post. The place else may anybody get that type of information in such an ideal manner of
    writing? I’ve a presentation subsequent week, and I am at the look
    for such information.

  23. Lohnrj dedi ki:

    stromectol 3mg tablets – ivermectin tablet price ivermectin 500mg

  24. j.mp dedi ki:

    When I initially commented I clicked the “Notify me when new comments are added” checkbox and now each time a comment
    is added I get four e-mails with the same comment.
    Is there any way you can remove people from that service?
    Appreciate it!

  25. Gpkvtv dedi ki:

    buying prednisone from canada – order prednisone 10mg prednisone 20mg capsule

  26. I am curious to find out what blog system you’re using?
    I’m having some minor security problems with my
    latest website and I would like to find something more secure.
    Do you have any recommendations?

  27. asmr of dedi ki:

    What’s up, always i used to check weblog posts here in the early hours in the dawn,
    for the reason that i love to gain knowledge of more and more.

  28. Yatvmz dedi ki:

    buy accutane cheap online – accutane gel buy accutane

  29. http://j.mp/ dedi ki:

    Quality content is the important to attract the users to visit the site,
    that’s what this web page is providing.

  30. when quest bars dedi ki:

    This website definitely has all of the information and facts
    I needed concerning this subject and didn’t know who to ask.
    quest bars http://j.mp/3C2tkMR quest bars

  31. app.gumroad.com dedi ki:

    Hello everyone, it’s my first pay a quick visit at this site, and paragraph is
    truly fruitful designed for me, keep up posting these articles.
    asmr https://app.gumroad.com/asmr2021/p/best-asmr-online asmr

  32. Charlesger dedi ki:

    “I haven’t seen you in these parts,” the barkeep said, sidling during to where I sat. “Designation’s Bao.” He stated it exuberantly, as if low-down of his exploits were shared aside settlers about multifarious a firing in Aeternum.

    He waved to a unimpassioned keg hard by us, and I returned his indication with a nod. He filled a field-glasses and slid it to me across the stained red wood of the bench in the vanguard continuing.

    “As a betting fellow, I’d be ready to wager a fair speck of invent you’re in Ebonscale Reach for more than the carouse and sights,” he said, eyes glancing from the sword sheathed on my cool to the bow slung across my back.

    https://images.google.com.my/url?q=https://renewworld.ru/budet-li-russkiy-yazyk-v-new-world/

  33. bit.ly dedi ki:

    Remarkable things here. I’m very glad to peer your article.
    Thank you so much and I’m taking a look ahead to contact you.
    Will you please drop me a e-mail? cheap flights
    http://1704milesapart.tumblr.com/ cheap flights

  34. coub.com dedi ki:

    I don’t even know how I ended up here, but I thought this post was great.
    I don’t know who you are but certainly you’re going to a famous blogger if you aren’t
    already 😉 Cheers! scoliosis surgery https://coub.com/stories/962966-scoliosis-surgery scoliosis surgery

  35. Kmzfly dedi ki:

    ivermectin 3 mg tablet dosage – stromectol brand name cost of ivermectin pill

  36. Howdy! This blog post could not be written much better! Looking through this
    article reminds me of my previous roommate! He constantly kept preaching about
    this. I most certainly will forward this post to him.
    Pretty sure he’ll have a great read. I appreciate you for
    sharing! scoliosis surgery https://0401mm.tumblr.com/ scoliosis surgery

  37. Xrwxtd dedi ki:

    prednisone over the counter south africa – buy prednisone 5mg canada prednisone 60 mg price

  38. Do you mind if I quote a few of your posts
    as long as I provide credit and sources back to your webpage?
    My blog is in the very same niche as yours and my visitors would certainly benefit from a lot of
    the information you present here. Please let me know if this okay with you.
    Regards! quest bars https://www.iherb.com/search?kw=quest%20bars quest bars

  39. Wsqhmz dedi ki:

    lasix diuretic – furosemide 120 mg daily furosemide generic cost

  40. j.mp dedi ki:

    We’re a group of volunteers and starting a new scheme in our community.
    Your site offered us with valuable information to work on. You have done an impressive job and our entire community will
    be grateful to you. ps4 games https://bit.ly/3nkdKIi ps4

  41. Rkkhfy dedi ki:

    Albuterol online – generic ventolin albuterol without prescription

  42. Fvegnq dedi ki:

    cytotec price in india – how much is misoprostol cytotec 200 canada

BİR YORUM YAZ