Kefir Isıtılır mı?

Kefir Isıtılır mı?

Kefir kişinin isteğine göre ısıtılabilir fakat ısıtılma işlemiyle kefirin tadında değişiklikler meydana gelebilmektedir ve çoğu zaman bu tat hoş olmamaktadır.

Kefir Isıtılır Mı?

Kefirin ayrana benzerlik gösteren yapısı sebebiyle aslında ısıtılması doğru değildir. Fakat her insanın ağız tadının farklı olmasından dolayı bazı kişilerin hoşuna gitmesi sebebiyle ısıtılıp içilebilmektedir.

Kefir, keçi sütü ya da inek sütünün mayalanmasıyla elde edilmektedir. Birçok hastalıkta tedavi olarak kullanılan kefir, sağlığa oldukça yararlıdır.

Kefirin Faydaları Nelerdir?

 

  • Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Bu özelliği sayesinde vücut direncini arttırarak kişiyi bir çok hastalıktan korumaktadır.
  • Sindirim sistemini düzenlemektedir.
  • Kefirin içinde vücudun korunmasını sağlayan sağlıklı bakteriler bulunmaktadır. Bu bakteriler vücutta bulunan zararlı bakterilerin sindirilmesinde yardımcı olurlar.
  • Kefirin enerji verici özelliği vardır. Özellikle spor ile ilgilenen kişiler için sağlıklı bir enerji kaynağıdır.
  • Cilt ve saç sağlığını korumaktadır. Aynı şekilde cildi besleyici özelliği bulunmaktadır.
  • Antioksidan özelliği bulunmaktadır. Vücuttaki zararlı bakterilerin atılmasına yardımcı olur.
  • Vücutta biriken ödemin atılmasına yardımcı eder.
  • Kalp sağlığını korur ve kalp hastalıkların oluşmasını engeller.
  • Çok sık kabızlık problemi yaşıyorsanız kefir tüketmeniz sizi bu rahatsızlıktan koruyacaktır.

Satın Alınan Kefir Sağlıklı mıdır?

Satın alınan gıdalar, raflara gelene kadar bir çok işlemden geçirilmiştir. Aynı şekilde bu gıdalara kefir de dahildir. Kefir evde yapıldığında tüm vitamin ve mineraller içerisinde bulunur fakat marketten alınan hazır kefirlerde maalesef bu besin değerleri yarı yarıya düşmektedir. Hazır kefirler sağlıksız değildir fakat evde yapılan kefir kadar da sağlıklı olmamaktadır.

Kefir Muhafaza Ederken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Kefiri saklarken güneş ışığı alan ve nemli bir ortamda olmaması gerekmektedir. Buzdolabı gibi serin ve kuru bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Süt ve süt ürünleri bakterileşmeye çok müsait ürünler oldukları için nasıl muhafaza edileceği çok önemli bir konudur.

Kefir Mayası Nasıl Saklanmalıdır?

Kefir mayası çok dayanıklı bir ürün olmadığı için kısa süre saklayabilirsiniz. Yalnızca dondurucuda saklarsanız 1 ay kadar rahatlıkla saklayabilirsiniz.

1-)Buzdolabında Saklamak

Kefir mayasını kısa süre için buzdolabında saklarken, kapaklı cam kavanoz içerisinde saklayabilirsiniz. Kefir mayasının miktarına göre bir kapta saklamanız daha doğru olacaktır. Aynı zamanda kefirin üzerine çok az miktar içme suyu döküp öyle saklamanız gerektiğini de hatırlatalım.

2-)Dondurarak Saklamak

Kısa süreli dondurma işlemi kullanarak saklamak isterseniz de, mayayı içilebilir temiz bir su ile yıkayın ve temiz bir bez üzerine alın. Daha sonrasında kapalı bir kap içerisine alarak dondurucuda saklayabilirsiniz. Fakat çözdürürken dikkatli olmanız gerekmektedir. Önce soğuk suda bekletin, sonra soğuk su ile yıkayın ve 2 yemek kaşığı kadar süt ile yıkayın. Direkt olarak çözülmesini beklemek ya da direkt sıcakla çözülmesini sağlamak kefirin bozulmasına sebep olacaktır.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 28 YORUM
  1. escolve dedi ki:

    Rheumatoid arthritis patients with minocycline and doxycycline exposure buy priligy in the us

  2. escolve dedi ki:

    priligy buy Do you wish to leave this site

  3. cytotec oral dedi ki:

    Terry studied a possible role of high E 2 levels in mediating the adverse effects of hyperstimulation with PMSG on early embryonic development in the rat 491 comprar cytotec en estados unidos Further investigation into the relationship between NO levels, disease course and treatment will be helpful

  4. Pbunsj dedi ki:

    buy stromectol canada – order candesartan generic order generic carbamazepine 400mg

  5. Gavin LA, McMahon FA, Moeller M Dietary modification of thyroxine deiodination in rat liver is notmediated by hepatic sulfhydryls buy propecia uk forum

  6. Cznqxd dedi ki:

    cheap accutane – dexamethasone for sale online buy zyvox 600 mg pills

  7. Ptiote dedi ki:

    amoxil for sale online – valsartan uk buy ipratropium without prescription

  8. Yxgnrk dedi ki:

    zithromax cost – buy bystolic for sale bystolic 5mg pill

  9. Rlifgz dedi ki:

    prednisolone 20mg cost – progesterone 100mg over the counter buy prometrium online

  10. Dxtfjq dedi ki:

    purchase furosemide online cheap – piracetam 800 mg for sale betamethasone 20 gm cream

  11. Fmfqgi dedi ki:

    brand gabapentin 800mg – order itraconazole 100mg buy sporanox 100 mg pills

  12. Oymjru dedi ki:

    amoxiclav price – buy augmentin cheap oral cymbalta

  13. Varhml dedi ki:

    purchase doxycycline pill – glucotrol medication glipizide 5mg drug

  14. Xdeywx dedi ki:

    order augmentin 625mg pill – cheap cymbalta duloxetine online

  15. Acubji dedi ki:

    buy cheap semaglutide – generic cyproheptadine 4mg cyproheptadine 4mg uk

  16. Ssdjci dedi ki:

    buy cialis online – order cialis 20mg without prescription buy sildenafil tablets

  17. Ftsksy dedi ki:

    sildenafil overnight delivery – viagra uk order tadalafil pill

  18. Vjwmlp dedi ki:

    lipitor ca – order atorvastatin 40mg lisinopril 2.5mg oral

  19. Vdyzts dedi ki:

    cenforce drug – chloroquine 250mg sale order glucophage 500mg generic

  20. Rossana Zollars dedi ki:

    I consider something really interesting about your website so I saved to favorites.

  21. Liihoa dedi ki:

    atorvastatin 10mg oral – lipitor 10mg generic prinivil over the counter

  22. Swqhgy dedi ki:

    lipitor 20mg over the counter – buy generic lipitor online buy generic lisinopril over the counter

  23. Ycomqg dedi ki:

    purchase prilosec sale – tenormin 100mg oral buy tenormin cheap

  24. Kulxmz dedi ki:

    purchase medrol pills – buy medrol 16 mg online purchase triamcinolone sale

  25. Mellpt dedi ki:

    desloratadine 5mg ca – buy clarinex generic buy generic dapoxetine over the counter

  26. Bvyued dedi ki:

    order misoprostol 200mcg – orlistat brand buy diltiazem medication

BİR YORUM YAZ