Pastırma Bozulur mu?

Pastırma Bozulur mu?

Ülkemizde sevilerek tüketilen besinlerden bir tanesi olan pastırma, ekonomik olmasa da, her öğünde tüketilecek kadar lezzetlidir. Farklı yemek ve kahvaltı öğünlerinde tercih edilen pastırmanın muhafaza edilmesi konusu özel bir dikkat gerektirmektedir. Pastırma uzun müddet saklanacaksa, mutlaka saklama koşullarına dikkat edilmesi gerekir.

Pastırmanın Saklanması

  • Satın alınırken paket halinde olan pastırma, aynı zamanda bütçe doğrultusunda gram hesabı ile de dilimletilerek satın alınabilmektedir. Paket halinde alınan pastırmanın paketi açılmadığında, son kullanma tarihine kadar kullanılır halde bekletilebilmektedir.
  • Paketsiz olarak, yani dilimlenmiş şekilde satın alınmış olan pastırmanın ise kullanım süresi oldukça kısadır. Bunun yanında çok kısa bir süre içinde de tüketilmesi gerekir. Paketli olan pastırmalar vakumlama yöntemi ile hava almayan poşetler içerisinde satışa sunulur. Bu tür paketlerde son kullanma tarihinin satıcıya sorulması gerekir.
  • Açık halde alınan pastırma ise genellikle yalnızca karton bir kutunun içinde, alüminyum folyoda ya da şeffaf bir poşette satılır. Vitrinde görülüp beğenilen pastırmadan dilimlenmesini istediğinizde, satıcı büyük olasılıkla bu tip bir paketleme yapacaktır.
  • Alüminyum folyo veya karton kutu genel olarak dayanıklı değildir. Bu nedenle satın alındıktan sonra pastırmalar daha sağlıklı ve daha uzun süre dayanmayı sağlayacak kapaklı saklama kaplarına alınmalıdır.
  • Pastırmanın taze biçimde tüketilebilmesi için 1 veya 2 gün tüketilecek kadar bir miktar, paketsiz olarak satın alınabilir.
  • Pastırma karton kutu içinde satın alınmış ise, eve gelindiğine ilk iş bu kutudan kurtulmak olmalıdır. Pastırma dilimlerinin birbirine değmemesi sağlanabilirse, ömrü çok daha uzun olacak ve aynı zamanda da saklanması sırasında da sağlıklı bir ortam oluşturulabilecektir.
  • Üst üste bir başka kutuya alınan pastırmaların dış bölümünde yer alan çemen, zamanla dilimlerin birbirine sıkı bir şekilde yapışmasına neden olacaktır. Bu nedenle çemen bölümünün erimesinin önlenebilmesi için pastırmanın buzdolabında ya da soğutucuda muhafaza edilmesi de çok önemlidir.
  • Pastırmaların saklandığı ortamda nem oranı yüksek değilse ve sıcaklık 15 dereceye ayarlanabilir durumda ise 1 ay boyunca muhafazası mümkün olabilmektedir. Vakumlu haldeki dilim pastırmalar ise 3 aylık bir süre boyunca taze şekilde tüketilebilecektir.

Pastırmanın Bozulması

Pastırma, dana etinin en güzel yeri alınarak, tuz banyosu içinde hazırlanan, çeşitli baharatlarla harmanlanarak lezzetlendirilen bir üründür. Baharatlarla hazırlık aşamasında pastırma eti büyük oranda pişmektedir. Pastırma etinin daha uzun süre dayanması ve çok daha leziz bir hal alması için dış kısmın ayine baharatlı bir malzeme olan çemen sürülmektedir.

Bu aşamalardan geçen pastırma, kolay bozulan bir ürün değildir. Ancak pastırma birkaç gün boyunca oda sıcaklığında bırakılır ise dış kısmında bulunan çemen eriyebilir ya da dilimlerin birbirine yapışmasına neden olabilir. Bu durum tat anlamında bozulmaya yol açmaz ama tüketim sırasında can sıkıcı bir durum oluşmasına yol açabilir.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 81 YORUM
  1. Dfymet dedi ki:

    fosamax buy online – generic tamoxifen 20mg buy generic medroxyprogesterone online

  2. escolve dedi ki:

    tadasoft cefixime trihydrate price in pakistan Unlike a disturbance during the oath taking by King Albert 20 years ago, when one legislator shouted Long live the European Republic, Sunday s ceremony in the packed legislature was flawless, with Albert and Philippe s wife, Queen Mathilde, looking on as he confidently took the oath does priligy work

  3. Fwzvrj dedi ki:

    norethindrone where to buy – norethindrone 5mg ca buy cheap generic yasmin

  4. Vcptuy dedi ki:

    estradiol 1mg usa – purchase ginette 35 online generic anastrozole 1 mg

  5. escolve dedi ki:

    priligy kaufen asendin cena ivexterm They seem to be under the impression that there is this huge movement with the goal of forcing them to perform ceremonies that violate their freedom of religion, said Justin Lee, executive director of the Gay Christian Network, a nonprofit that provides support for gay Christians and their friends and families and encourages churches to be more welcoming

  6. Pyaeno dedi ki:

    dostinex 0.25mg cost – buy generic premarin for sale alesse generic

  7. Ukbljy dedi ki:

    гѓ—гѓ¬гѓ‰гѓ‹гѓі – 5mg – г‚ўгѓўг‚­г‚·гѓ«йЂљиІ©гЃ§иІ·гЃ€гЃѕгЃ™гЃ‹ アジスロマイシン её‚иІ© гЃЉгЃ™гЃ™г‚Ѓ

  8. Abbe206 dedi ki:

    Excellent Blog! I would like to thank for the efforts you have made in writing this post. I am hoping the same best work from you in the future as well. I wanted to thank you for this websites! Thanks for sharing. Great websites!

  9. Rwrito dedi ki:

    バイアグラ гЃЇйЂљиІ©гЃ§гЃ®иіј – г‚·гѓ«гѓ‡гѓЉгѓ•г‚Јгѓ« е‰ЇдЅњз”Ё г‚їгѓЂгѓ©гѓ•г‚Јгѓ« гЃЇйЂљиІ©гЃ§гЃ®иіј

  10. Xbylhi dedi ki:

    гѓ—гѓ¬гѓ‰гѓ‹гѓі гЃ©гЃ“гЃ§иІ·гЃ€г‚‹ – アキュテイン гЃ©гЃ“гЃ§иІ·гЃ€г‚‹ イソトレチノイン処方

  11. 47, which is comparable to that of Schallhorn et al 17 how to buy cytotec online

  12. If they get under the threshold in 2014, their tax rate for exceeding the threshold in 2015 would drop from 50 percent to 17 can i order generic cytotec pills

  13. Xhplir dedi ki:

    eriacta whenever – sildigra similar forzest legend

  14. Dkmlpk dedi ki:

    buy indinavir online – fincar order online purchase emulgel

  15. Wyuzkj dedi ki:

    valif online mention – buy sustiva 10mg for sale sinemet usa

  16. Blqmiw dedi ki:

    cheap modafinil – buy provigil paypal purchase lamivudine generic

  17. Zhdjsb dedi ki:

    phenergan order – lincocin 500 mg usa buy lincocin for sale

  18. Fatvbm dedi ki:

    ivermectina 6 mg – ivermectin 12mg pills buy carbamazepine 400mg pill

  19. Ajay206 dedi ki:

    I have read your excellent post. This is a great job. I have enjoyed reading your post first time. I want to say thanks for this post. Thank you…

  20. Albertina206 dedi ki:

    Great post i must say and thanks for the information. Education is definitely a sticky subject. However, is still among the leading topics of our time. I appreciate your post and look forward to more.

  21. Aileen206 dedi ki:

    Wonderful illustrated information. I thank you about that. No doubt it will be very useful for my future projects. Would like to see some other posts on the same subject!

  22. Maifvc dedi ki:

    order deltasone 20mg generic – deltasone oral captopril tablet

  23. Abby206 dedi ki:

    Thanks for posting this info. I just want to let you know that I just check out your site and I find it very interesting and informative. I can’t wait to read lots of your posts.

  24. Mkcbmm dedi ki:

    order prednisone 10mg online cheap – oral captopril 25 mg captopril 25mg without prescription

  25. Mswcnf dedi ki:

    where can i buy stromectol – candesartan drug tegretol 400mg oral

  26. Aidan206 dedi ki:

    I wanted to thank you for this great read!! I definitely enjoying every little bit of it I have you bookmarked to check out new stuff you post.

  27. So let s take a look at these serious side effects that are one of the main reasons for you taking Lasix but not peeing much propeciahelp Treatment of hypothermic cardiac arrest in the pediatric drowning victim, a case report, and systematic review

  28. Ntbmks dedi ki:

    isotretinoin 10mg cheap – buy accutane online cheap zyvox price

  29. Neutpi dedi ki:

    purchase amoxil pills – buy amoxil tablets buy ipratropium online

  30. Gnmgmn dedi ki:

    generic isotretinoin 40mg – isotretinoin 10mg pills order linezolid 600 mg pill

  31. Kjzgeq dedi ki:

    amoxicillin tablet – amoxicillin tablets how to buy combivent

  32. Aeriel206 dedi ki:

    wow, great, I was wondering how to cure acne naturally. and found your site by google, learned a lot, now i’m a bit clear. I’ve bookmark your site and also add rss. keep us updated.

  33. Ailee206 dedi ki:

    I adore your websites way of raising the awareness on your readers.

  34. Cuuncj dedi ki:

    zithromax 500mg usa – azithromycin order online buy generic nebivolol online

  35. Nwepbx dedi ki:

    omnacortil over the counter – order prednisolone 5mg without prescription generic prometrium 100mg

  36. Gffjsr dedi ki:

    buy azithromycin 500mg pill – how to buy bystolic order bystolic for sale

  37. Dlcpmd dedi ki:

    how to buy omnacortil – prometrium 100mg drug order prometrium 200mg

  38. Vjdshz dedi ki:

    generic lasix 40mg – buy nootropil 800mg sale oral betnovate

  39. Qmsvbe dedi ki:

    order neurontin online cheap – brand anafranil 50mg itraconazole online

  40. Fvafjw dedi ki:

    purchase lasix online – buy piracetam betamethasone 20gm drug

  41. Jdaexu dedi ki:

    order gabapentin 800mg for sale – gabapentin medication itraconazole 100 mg cheap

  42. Ylmbrd dedi ki:

    brand augmentin 1000mg – cheap clavulanate buy generic cymbalta

  43. Ujhjdy dedi ki:

    buy cheap generic clavulanate – augmentin 1000mg ca buy generic cymbalta online

  44. Vmpgff dedi ki:

    acticlate tablet – doxycycline for sale glipizide 10mg usa

  45. Oztkxv dedi ki:

    buy vibra-tabs generic – order ventolin inhalator order glipizide generic

  46. Dzxonm dedi ki:

    amoxiclav order online – order ketoconazole 200 mg sale cymbalta brand

  47. Rgsubk dedi ki:

    semaglutide 14 mg over the counter – order periactin 4mg without prescription order cyproheptadine without prescription

  48. Jxveqw dedi ki:

    how to buy rybelsus – order vardenafil for sale generic periactin

  49. Sjnyqd dedi ki:

    cheap cialis – cheap generic viagra cheap sildenafil

  50. Ztdvjz dedi ki:

    cialis 20mg for sale – cialis cost cheap sildenafil tablets

  51. Wvpzaw dedi ki:

    viagra sildenafil – tadalafil 5mg us tadalafil 40mg brand

  52. Ojekie dedi ki:

    sildenafil 50mg pills – oral tadalafil 40mg order cialis 40mg online

  53. Cqobpt dedi ki:

    order atorvastatin 80mg without prescription – cheap atorvastatin purchase prinivil

  54. Xmooaj dedi ki:

    lipitor 80mg oral – order norvasc 10mg pills buy lisinopril 5mg pill

  55. Pogzdo dedi ki:

    buy cheap generic cenforce – buy aralen online cheap glycomet 500mg

  56. Llajlt dedi ki:

    cenforce 100mg tablet – buy glycomet generic order glucophage 1000mg without prescription

  57. Smkrwh dedi ki:

    order generic lipitor 40mg – norvasc 10mg over the counter prinivil order online

  58. Vqqodw dedi ki:

    lipitor oral – lipitor 80mg oral lisinopril us

  59. Vwgccb dedi ki:

    generic omeprazole 10mg – brand atenolol order generic atenolol 100mg

  60. Ejnaof dedi ki:

    prilosec 20mg brand – atenolol 50mg oral buy atenolol 50mg pill

  61. Akxuvg dedi ki:

    medrol 16mg pills – order aristocort 4mg generic order aristocort online cheap

  62. Exrdur dedi ki:

    depo-medrol australia – lyrica cost buy aristocort 10mg online

  63. Jdpfmv dedi ki:

    clarinex 5mg without prescription – buy loratadine 10mg without prescription dapoxetine us

  64. Jdpssk dedi ki:

    clarinex canada – buy dapoxetine 60mg pill generic dapoxetine 30mg

  65. Tmtpbj dedi ki:

    purchase misoprostol generic – buy cytotec generic diltiazem for sale online

  66. Ierszi dedi ki:

    order misoprostol pill – cheap orlistat 60mg diltiazem 180mg ca

  67. Tfeqrs dedi ki:

    buy acyclovir 400mg – allopurinol 100mg oral buy rosuvastatin pills

  68. Uebkvz dedi ki:

    buy generic zovirax 800mg – buy acyclovir crestor cost

BİR YORUM YAZ