Taze Nane Nasıl Kurutulur?

Taze nane nasıl kurutulur sık karşılaştığımız sorular arasında yer almaktadır. Birçok farklı ürün ile birlikte tüketilen nane, sofraların vazgeçilmez ürünlerinden birisidir. Yeşillik olarak tüketilen ve hoş bir koku yayan naneleri çok kolay bir biçimde baharat haline de getirebilirsiniz. Taze naneyi belirli yöntemler ile kurutarak hoş kokulu bir baharat haline getirebilir ve çoğu yemekte kullanabilirsiniz.

Taze nane oldukça sağlıklı bir yeşillik türüdür. Diğer yeşillikler gibi ömrü çok uzun olmadığı için satın alındıktan sonra kısa süre içinde tüketilmelidir. Özellikle ıslatılan naneler kısa süre içinde çürümektedir. Naneleri daha uzun süre kullanabilmek için kurutabilir ve baharat olarak aylarca kullanabilirsiniz.

Taze Nane Evde Nasıl Kurutulur?

Taze naneyi kurutmak ve baharat olarak kullanmak isteyenler için oldukça basit yöntemler bulunmaktadır. Naneyi kurutmak için en iyi yöntem güneşte kurutma yöntemidir. Bu sayede naneler hiçbir işlem görmeden kısa süre içinde kuru bir hale gelecek ve baharat olarak kullanılabilecektir.

Güneşte Taze Nane Kurutma İşlemi

• Öncelikle taze bir nane demetini alın ve naneleri su dolu bir kabın içinde iyice yıkayın. Taze nanenin tamamen temizlenmesine dikkat edilmelidir.
• Sonrasında nanenin saplarını bıçak yardımı ile kesin ve çürükleri de aynı bıçak ile kesip atın.
• Çürükleri ve sapları ayrılmış olan kuru naneyi ıslak bir bez ile kurulayın.
• Sonrasında bir tepsi ya da ızgaranın üzerine hafif bir bez ya da havlu kağıt sarın.
• Bu ızgara ya da tepsinin üzerine hazırladığınız taze nane yapraklarını aralıklı olacak biçimde dizin.
• Üzerini ince bir bez ile örtün.
• Bu şekilde 2-3 saat bekledikten sonra naneleri kontrol etmeye başlayın ve kuruyanları alın.
• Tamamı kurumuş olan naneleri bir kabın içinde elinizle ovalayın ve baharat kaplarına boşaltın.
• Taze nane baharat olarak kullanılmaya hazır hale gelmiştir.

Taze Nanenin Faydaları Nelerdir?

• Ferahlatıcı bir kokuya sahip olan taze nane ağızda hoş bir kokuya neden olmaktadır.
• Taze nane yapraklarını su dolu bir sürahi içine atarak gün boyu ferah bir nefese sahip olabilirsiniz.
• Taze nanenin bilinen bir diğer faydası ise kan şekerini düşürmesidir. İçeriğinde yer alan diosmin maddesi ile bu etkiyi yapan taze nanenin şeker hastaları tarafından sık sık tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
• Taze nanenin faydalarından birisi de mide ağrılarına iyi gelmesidir. Sindirim sistemini düzenleyen taze nane bağırsakların düzgün bir biçimde çalışmasına olanak sağlar.
• Taze nane iyi bir idrar söktürücüdür ve mide bulantısını bastırmak için oldukça etkili bir yeşillik türüdür.