Yumuşak Poğaça Tarifi Resimli

Yumuşak Poğaça Tarifi Resimli

Yumuşacık poğaçalar yaparken lezzeti tutturmak her zaman kolay olmamaktadır. Biz de hem anlaşılır hem de pratik olması açısından karşınıza bir tarif ile çıktık! Aşağıda yazmış olduğumuz tarifi uygulayarak yumuşacık ve lezzetli poğaçalar elde edebilirsiniz.

Yumuşak Poğaça Tarifi Resimli

Poğaça yaparken her zaman malzemelerinizin taze olmasına özen göstermelisiniz. Yine malzemelerin tazeliği kadar oda sıcaklığında olması da bilhassa önemlidir. Aksi takdirde poğaçalarınız dilediğiniz gibi kabarmıyor ve lezzet konusunda da sıkıntı yaşayabiliyorsunuz. Tarifimize geçmemiz gerekirse;

Malzemeler (Hamur için):

  • 1 su bardağı oda sıcaklığında bekletilmiş soğuk olmayan süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1 paket instant maya,
  • 1 çorba kaşığı kadar tuz,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 5 çorba kaşığı toz şeker,
  • Un ( aldığı kadar ).

İçine Koyacağınız Malzemeler:

İsteğinize bağlı olarak değişse de, bizim önerebileceğimiz malzemeler;

  • 200 gr lor peyniri,
  • Maydanoz.
    Üzerine koyacağınız malzemeler
  • Susam,
  • Çörek otu,
  • Yumurta sarısı.

Yapılışı:

  • Poğaça yaparken malzemelerin her zaman aynı anda değil sırayla karıştırmaya özen göstermelisiniz. Burada da öncelikle un ve mayayı iyice karıştırmak için yoğurmamız gerekmektedir. Daha sonrasında ise hamurun orta kısmını açarak içerisine malzemelerimiz süt, yağ, şeker, tuz u karıştırın. Burada herhangi bir malzemeden tortu kalmayıncaya kadar karıştırmanız oldukça önemlidir.
  • Eğer hamur çok fazla elinize yapışıyorsa bir miktar daha dökün ve tekrar yoğurun. Ne zaman ki hamur elinize çok fazla yapışmamaya başlayacak, o zaman un koymayı da bırakabilirsiniz.
  • Hamur kıvamına ulaştıktan sonra, oda sıcaklığında bir yere ağzı kapalı olacak biçimde yarım saat dinlendirmeniz gerekmektedir. Böylece hamurunuz rahat rahat kabaracaktır. Hatırlatmamızda fayda var ki, eğer fazla miktarda poğaça yapacaksanız hamurunuzu geniş bir kap içerisinde dinlenmeye almalısınız. Hamur şişeceğinden dolayı, küçük bir kap hamurun taşmasına sebep olabilmektedir.
  • Yarım saatin sonunda hamurunuz kabarmışsa, öncelikle tepsi içine yağlı kağıt sermenizi öneririz. Hem tepsiyi yağlamak ile kıyaslandığında daha kısa sürecektir, hem de daha pratiktir. Yağlı kağıdınızı serdikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine peynir ve maydanoz ekleyip kapatabilir daha sonra şekil verebilirsiniz.
  • En son işleme geldik. Elinizde hamur kalmadı ve tüm poğaçaları tepsiye dizdiniz. Şimdi sırada yumurta sarısını kullanmakta. Yumurta sarısı, poğaçaların üst kısmının kızararak daha lezzetli görünmesini sağlıyor. Hazırladığınız poğaçaların üstüne parmağınız ile ya da fırça yardımıyla yumurtanın sarısını sürebilirsiniz. En sonunda da çörek otu ya da susam ile poğaçalarınızı süsleyebilirsiniz.

Poğaça Nasıl Saklanır?

Yaptığınız poğaçaları saklarken her zaman kapaklı kaplar tercih etmelisiniz. Hamur işi olduğundan dolayı, açıkta kalan poğaçalar çabucak bayatlayabilmektedir. Poğaçalarınız piştikten sonra fırının içinden hemen çıkarmamanızı öneririz. Fırın soğumaya başladığı zaman poğaçalarınızı kapaklı kaplar içine yerleştirerek oda sıcaklığında kolaylıkla muhafaza edebilirsiniz.

Poğaça saklarken mümkün olduğunca plastik kaplar tercih etmemenizi öneririz. Bazı plastikler terlemeye sebep olabildiği için poğaçalarınızın doğal yumuşaklığından ziyade, görüntü olarak da etkileyebilmektedir. Bu durum da tüketilmesini engelleyebilmektedir. Afiyet olsun!

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 32 YORUM
  1. Vulyqb dedi ki:

    ivermectin 6mg over counter – brand atacand 16mg oral tegretol 400mg

  2. Irzkxx dedi ki:

    buy generic amoxicillin over the counter – buy generic amoxil online ipratropium 100mcg cheap

  3. Mhciha dedi ki:

    accutane 40mg drug – accutane 10mg ca zyvox 600 mg drug

  4. Ltiimk dedi ki:

    azithromycin 500mg ca – order azithromycin 500mg pills order nebivolol 20mg pills

  5. Kwpcju dedi ki:

    omnacortil 40mg generic – order prometrium 200mg pills purchase progesterone generic

  6. Rvngyk dedi ki:

    buy furosemide 40mg for sale – betamethasone 20 gm without prescription3 betnovate online

  7. Srqqte dedi ki:

    buy gabapentin 600mg pills – generic sporanox buy itraconazole generic

  8. Xarfqt dedi ki:

    augmentin 375mg oral – amoxiclav for sale brand cymbalta 40mg

  9. Jfghbj dedi ki:

    vibra-tabs medication – buy glucotrol 5mg for sale glipizide where to buy

  10. Xvebpe dedi ki:

    purchase augmentin without prescription – nizoral 200 mg uk cymbalta order online

  11. Tsrtkm dedi ki:

    where to buy semaglutide without a prescription – how to get cyproheptadine without a prescription how to get periactin without a prescription

  12. Ksncqy dedi ki:

    tizanidine uk – buy cheap generic hydroxychloroquine buy generic microzide

  13. Rykpid dedi ki:

    tadalafil max dose – order sildenafil 50mg without prescription viagra sildenafil

  14. ThomasVak dedi ki:

    northwest canadian pharmacy
    https://expresscanadapharm.com/# canada pharmacy online
    canadian pharmacy online reviews

  15. Thugxl dedi ki:

    order sildenafil for sale – order tadalafil online order cialis 10mg without prescription

  16. Ywamtl dedi ki:

    lipitor 10mg sale – order norvasc 10mg online cheap zestril cost

  17. Lpagjr dedi ki:

    buy cenforce 100mg pill – metformin for sale generic glycomet 500mg

  18. LorenzoGAUCT dedi ki:

    Their health awareness programs are game-changers.
    where can i buy generic lisinopril without dr prescription
    A pharmacy that genuinely cares about community well-being.

  19. Yqcrfw dedi ki:

    order lipitor 20mg online cheap – buy norvasc 5mg order zestril

  20. BryanMug dedi ki:

    They simplify the complexities of international prescriptions.
    where to buy cheap cipro without prescription
    A beacon of reliability and trust.

  21. BryanMug dedi ki:

    A true gem in the international pharmacy sector.
    how long until gabapentin is out of your system
    Their cross-border services are unmatched.

  22. BryanMug dedi ki:

    They handle all the insurance paperwork seamlessly.
    how to buy clomid tablets
    Their international shipment tracking system is top-notch.

  23. Yvtvld dedi ki:

    lipitor tablet – cost lisinopril 5mg buy zestril 10mg generic

  24. Hrjtvl dedi ki:

    order omeprazole generic – brand atenolol 50mg order tenormin 100mg without prescription

  25. Lmqadn dedi ki:

    methylprednisolone 4 mg over the counter – pregabalin pills aristocort 4mg over the counter

  26. Tzeuph dedi ki:

    desloratadine for sale online – dapoxetine 90mg canada order priligy generic

  27. Bhbymo dedi ki:

    order cytotec 200mcg without prescription – buy cytotec generic buy diltiazem 180mg pill

BİR YORUM YAZ