Turşunun Suyu Nasıl Değiştirilir?

Turşunun suyunu en baştan tekrar değiştirmek turşuya zarar verebilmektedir. Eğer turşunuz çok tuzlu olduysa farklı yöntemler kullanabilir ya da suyun yarısını boşaltarak üzerine tekrar ilave su edebilirsiniz.
Turşunun Suyu Nasıl Değiştirilir?
Turşu kurarken fazla miktarda tuz koyduğunuz zaman, tuz ister istemez turşularını yumuşatmaya ve eritmeye başlıyor. Böyle bir durumu erken fark ettiğinizde farklı yöntemler kullanarak müdahale edebilirsiniz. Fakat direkt olarak turşunun suyunu değiştirmek yine turşuya zarar verebilmektedir.
Bunun yerine size farklı yöntemlerden bahsetmek isteriz.
- Turşu suyunun yarısını boşaltın. Boşalttığınız kısmı ise temiz su ile tekrar doldurun ve iki suyun da karışmasını sağlayın. Yaklaşık bir hafta sonra turşudaki tuz oranı normale dönecektir.
- Turşunun içine olanları çıkararak tekrar ekleme yapabilirsiniz. Yani ne turşusu yaptığınız burada çok önemli değil. İçindeki tuz miktarını azaltmamız gerektiği için, tekrar turşu kurun. Böylece yeni koyduğunuz ürünler turşunun içindeki tuzu büyük oranda emeceklerdir.
- Bir diğer çözüm olarak lahana. Lahana turşuyu tuzlu gibi bir problemden kısa sürede kurtarabilecek, annelerimizin sıklıkla kullandığı çözümlerden biridir. Lahana doğrayıp turşu bidonun içine atın ve 2 gün içinde turşunuzun tuz oranı azalacaktır.
Turşu Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Turşu kurarken seçeceğiniz sebzeler oldukça önemlidir. Yumuşamış ya da çürümeye başlamış olanları değil, taze ve diri olanları tercih etmelisiniz. Böylece turşunuzun ilk adımını doğru bir şekilde gerçekleştirmiş olursunuz.
- Turşu için kullanacağınız tuz da çok önemlidir. Her zaman her turşu için iri taneli kaya tuzu kullanmanız gerekmektedir.
- Eğer ilk kez turşu kuracaksanız, bir yakınınızın tarifine göre kurmanızı öneririz. Aksi takdirde tuz miktarı fazla olabilir ve bu durum tüketmenizi zorlaştırabilir ya da tuz miktarı az olur ama turşunuz daha kısa süre içinde bozulabilmektedir.
- Turşu yaparken kullandığınız su da çok önemlidir. Kesinlikle musluk suyu tercih etmemelisiniz. Her zaman içme suyu kullanmalı ve bu suyu kullanmadan önce de kaynatıp soğutmanız gerekmektedir.
- Turşu kurarken dikkat edilmeyen detaylardan biri de sebzelerin temizliğidir. Sebzelerinizi doğru bir şekilde yıkayıp daha sonrasında kurmalısınız. Yine dikkat edilmesi gereken ve hayat kurtarıcı olarak bahsedebileceğimiz bir diğer ayrıntı ise sebzelerin delinmesidir. Küçük bir iğne ile sebzelerin birkaç yerlerinden delerseniz turşunuz daha diri olacaktır.
- Turşunun tadını büyük oranda güzelleştirdiği ve farklılık kattığı için, turşu kurarken içine sarımsak da atabilirsiniz. Böylece turşunuz daha lezzetli olacaktır.
Turşu Tüketirken;
Her ne kadar sevilerek tüketilen bir yiyecek olsa da, kolesterol, tansiyon hastalarının kesinlikle tüketmemesi önerilmektedir. Bunun en büyük nedeni ise içindeki tuz miktarının fazla olmasıdır.
Nice information, valuable and excellent design, as share good stuff with good ideas and concepts, lots of great information and inspiration, both of which I need, thanks to offer such a helpful information here.
I think this is an informative post and it is very useful and knowledgeable. therefore, I would like to thank you for the efforts you have made in writing this article.
A good blog always comes-up with new and exciting information and while reading I have feel that this blog is really have all those quality that qualify a blog to be a one.
Τhis pkst wіll assiwt tһe internmet visitors ffor building սp new weblog or evrn a blog fromm start tⲟ end.
Review mmy web pаge :: Beli View Youtube
Hi, Neat post. There’s a problem along with your site in web explorer, may test this… IE still is the marketplace chief and a good element of people will leave out your magnificent writing due to this problem.
Good day! This is kind of off topic but I need some advice from an established blog. Is it very hard to set up your own blog? I’m not very techincal but I can figure things out pretty fast. I’m thinking about making my own but I’m not sure where to start. Do you have any points or suggestions? With thanks
Very nice article, I enjoyed reading your post, very nice share, I want to twit this to my followers. Thanks!.
Really nice and interesting post. I was looking for this kind of information and enjoyed reading this one.
They’re produced by the very best degree developers who will be distinguished for your polo dress creating. You’ll find polo Ron Lauren inside exclusive array which include particular classes for men, women.
Always so interesting to visit your site.What a great info, thank you for sharing. this will help me so much in my learning
buy ivermectin pills – buy tegretol 200mg without prescription oral tegretol 200mg
accutane cheap – buy linezolid 600 mg without prescription buy zyvox for sale
This is very useful post for me. This will absolutely going to help me in my project.
oral amoxicillin – buy cheap amoxicillin ipratropium without prescription
This is really very nice post you shared, i like the post, thanks for sharing..
azithromycin online order – order bystolic 20mg generic bystolic us
cheap omnacortil 40mg – order omnacortil 10mg sale buy generic prometrium 200mg
This is an awesome motivating article.I am practically satisfied with your great work.You put truly extremely supportive data. Keep it up. Continue blogging. Hoping to perusing your next post
gabapentin 600mg tablet – gabapentin sale itraconazole price
oral furosemide 40mg – buy furosemide 40mg pill betnovate 20gm us
purchase vibra-tabs without prescription – order vibra-tabs pills buy glipizide pills for sale
clavulanate brand – buy augmentin 375mg generic buy cymbalta medication
augmentin where to buy – order nizoral 200mg duloxetine cost
buy semaglutide – order cyproheptadine 4mg for sale periactin 4mg cheap
purchase tizanidine sale – generic microzide 25mg microzide price
order viagra 50mg for sale – cialis 10mg generic buy generic tadalafil 5mg
tadalafil over counter – cialis next day delivery sildenafil 50mg tablet
order cenforce pill – buy chloroquine 250mg generic metformin 1000mg without prescription
order atorvastatin 20mg generic – amlodipine 5mg usa purchase prinivil sale
order omeprazole generic – order metoprolol 50mg generic tenormin 100mg brand
buy depo-medrol medication – buy lyrica 75mg online cheap order triamcinolone 4mg online
clarinex oral – purchase clarinex generic priligy 60mg pill
cytotec 200mcg usa – buy diltiazem 180mg for sale diltiazem online buy
Free ImLive Credit Generator No Survey
We developed a private server that provides Free ImLive Credit Codes.
You need to follow the steps on how to use Free
ImLive Credit Codes Here,
acyclovir without prescription – zyloprim 100mg drug buy crestor 20mg