Patlıcan acılığı ile bilinen sebze türlerinden birisidir ve acılığı gidermek için çeşitli yöntemleri kullanmak mümkündür....
Genel Konular
Öğrencilerin en büyük sorunlardan birisi para konusunda gerekli bir sınırlandırma yapılamamasıdır. Öğrencilik bir insan hayatının...
Brokoli sararması, brokolinin uzun bir süre beklemesi sonucunda görülen bir sorundur. Brokoli ülkemizde en çok...
Mutfakta hijyen sağlamak en çok dikkat edilmesi konulardan birisidir. Mutfakta hijyen hem kurumsal yerler hem...
Çok sevilerek tüketilen brokoli satın alırken belirli kıstaslara uygun bir biçimde seçim yapmaya özen gösterilmelidir....
Bozuk çiğ köfte tüketimi besin zehirlenmesine yol açan oldukça önemli bir konudur. Bozulan, kötü kokan...
Yemeklerin yanında aperatif olarak acı turşu tüketebilir, kışın yemeklerinizi çok daha leziz bir hale getirebilirsiniz....
Lahana sarması saklama koşullarına uygun biçimde saklanarak bir süre tüketilebilecek bir yemek türüdür. Ülkemizde çok...
Salon temizliği, ev temizliğinin en fazla zaman alan ve en fazla kişiyi uğraştıran bölümüdür. Bu...
Özellikle kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan mercimek çorbası, besin değeri bakımından da oldukça faydalıdır....
Evde bulunan tüm kapılar gibi çelik kapı temizliği de son derece önemlidir. Her ne kadar...
Özellikle yaz aylarında bakliyatların birçoğu gibi toz tarhana da böceklenebilmektedir. Genel olarak böceklenme ya da...
Oldukça kullanışlı ve estetik bir görünüm sunan yağlı boyanın kokusu çoğu zaman rahatsız edici olabilmektedir....
Yaz aylarında manav raflarında sıklıkla görülen reyhan, kışın ancak kurutularak kullanılabilmektedir. Hassa ve uzun süre...
Yemeklere lezzet veren ve Türk mutfağında önemli bir yeri olan kimyon, oldukça baskın bir kokuya...
Hoş aroması ve kattığı enfes lezzet ile Türk mutfağında sıklıkla kullanılan fesleğen, faydalı baharatlardan birisidir....
Et yemeklerinin vazgeçilmez baharatı olan kekik, baskın kokusu ile sebze yemeklerinde de rahatlıkla kullanılabilmektedir. Kırmızı...
Yemeklerden ziyade soslarda kullanılan hardal, farklı bir kokuya ve tada sahiptir. Türk mutfağında farklı kullanım...