Kefir mayası, yapıldığı malzemelerin hijyenik olmaması ya da doğru bir şekilde muhafaza edilmemesinden dolayı bozulabilmektedir....
Pratik Bilgiler
İlk defa yoğurt yapacak olanlar bu konuda biraz daha çekimser davranıyor olsa da aslında püf...
Market yoğurdunun maya olarak kullanılması çoğu zaman önerilmez. Bunun en büyük sebebi ise yoğurdun yapısını...
Kuru fasulye ile pilav herkesin severek tükettiği ve neredeyse ayda bir kez her evde pişen...
Semizotu çok farklı şekillerde tüketilebilen sağlıklı bir sebzedir. Özel yetiştirilebildiği gibi, kendi kendine de yetişebildiğinden...
Pirinç pilavının yanına gitmeyecek herhangi bir yemek yoktur hiç kuşkusuz. Fakat pilav yoğun karbonhidrat içeren...
Bulgur pilavı seveni kadar sevmeyeni de olan bir yemektir nedense. Ama sağlık açısından özellikle küçük...
Kekin içinin tam pişmemesinin en büyük nedeni, yapılırken kıvamının ayarlanamamış olması ya da fırının ısısının...
Mercimek bilindiği üzere nişastalı bir bakliyattır. Köpürmesinin ise temel nedeni olarak genellikle nişastalı olması gösterilmektedir....
Üzümlü kek yaparken en sık karşılaşılan durumlardan bir tanesi nedir diye sorsak, hiç kuşkusuz üzümlerin...
Margarin kullanarak patates kızartması yapılır ama bu kızartmayı damak tadınız nasıl karşılar bilemiyoruz. Genellikle sıvı...
Tavuklu pilav ülkemizde geleneksel diyebileceğimiz bir yemektir. Gerek düğünlerde, gerek mevlütlerde, bayramlarda sıkça tercih edilmektedir....
Lahana sarması belki de lahananın en sevilerek tüketildiği halidir. Lahana sarması da aynı yaprak sarması...
Bir kilo kıyma ile köftenin de büyüklüğüne göre yaklaşık olarak 40 adet köfteyi rahatlıkla çıkarabilirsiniz....
Mantar sote, içinde et olsun veya olmasın, mantarın kendisinden dolayı rahatlıkla her yemek ile tüketilebilecek...
Yumurtalı ekmek kızartırken yapılan küçük bir yanlış uygulama aslında ekmeğin yağ olmasının en büyük nedeni....
Poğaça yaparken içine konulacak olan malzemenin aslında önemi oldukça büyüktür. Ayrıca bu malzemenin miktarı da....
Pişmiş dolma dondurucuya koyulabilir fakat uzun süre beklediğinde çabuk yapısı bozulabilmektedir. Bu yüzden mümkün olduğunca...